천안 백석동 말복 몸보신 쭈꾸미 솥밥과 누룽지, 불나는쭈꾸미 본점

안녕하세요 과니입니다. 오늘은 말복을 맞아서 오랜만에 천안에 다녀왔어요. 말복이면 삼계탕부터 생각나지만 중복에 먹어서, 이번엔 조금 색다르게 몸보신하고 싶어서 혜니와 매콤한 쭈꾸미를 먹으러 다녀왔어요.

천안 살 때 맛있게 먹었던 백석동 맛집 불나는쭈꾸미 본점에 오랜만에 방문했어요. 불향 제대로 입은 쭈꾸미부터 따끈한 솥밥과 누룽지까지, 말복 한끼 제대로 든든하게 먹고 온 불나는쭈꾸미 본점 소개해 볼게요.

불나는쭈꾸미 본점 위치와 점심 웨이팅

불나는쭈꾸미 본점은 충청남도 천안시 서북구 한들2로 46-5, 천안 백석동에 있고 영업시간은 11:00~21:30이에요. 매장 바로 앞에 주차할 수 있는 공간이 있어서 차를 가지고 방문하기에도 편하더라구요.

저희는 말복을 맞아 점심시간에 방문했는데 매장에 들어가자마자 사람이 정말 많아서 놀랐어요. 테이블이 대부분 차 있을 정도로 점심부터 식사하러 오신 분들이 정말 많더라구요. 예전에 방문했을 때도 손님이 많았던 기억이 있는데, 오랜만에 다시 방문해도 여전히 인기 있는 백석동 맛집이라는 게 느껴졌어요.

매장 분위기와 미식전파사 방송

불나는쭈꾸미 본점은 매장 입구부터 눈에 들어오는 게 많았는데요. 대한민국 한식 대가를 비롯해서 상장과 표창장들이 전시되어 있고 연예인 사인까지 있어요.

이번 방문으로 알게 된 사실! 불나는쭈꾸미 본점이 미식전파사에 소개됐더라구요. 저희도 반가운 마음에 한 컷 찍어봤어요. 원래도 백석동 맛집으로 유명한 곳인데 방송에서도 쭈꾸미를 먹으러 찾아왔다고 하니 괜히 더 기대되더라구요!

메뉴와 맵기 4단계, 런치세트 주문

불나는쭈꾸미는 상호답게 쭈꾸미 메뉴가 다양하게 준비되어 있어요. 쭈꾸미볶음부터 쭈꾸미 삼겹살, 해물파전, 통오징어 튀김 등 같이 곁들여 먹을 메뉴도 다양하더라구요! 주문은 테이블에 위치한 키오스크로 할 수 있어요.

마음에 들었던 건 쭈꾸미 맵기를 직접 선택할 수 있다는 점! 순한맛 / 덜 매운맛 / 오리지널 / 매운맛 총 4단계로 나뉘어 있어서 매운 걸 잘 못 먹는 맵찔이부터 매운맛 좋아하는 분들까지 취향에 맞게 선택하면 돼요. 저희는 런치메뉴로 쭈꾸미 + 새우튀김 + 솥밥 세트로 주문했어요.

주문하고 나면 먼저 기본 반찬이 세팅돼요. 콩나물과 무생채, 채소 등 쭈꾸미와 함께 비벼 먹기 좋은 반찬들부터 더운 여름에 필수인 오이냉국까지! 셀프바에는 순두부도 있고 부족한 반찬을 눈치 볼 필요 없이 가져 먹을 수 있어요.

불향 가득 쭈꾸미와 솥밥 비빔밥

드디어 오늘의 주인공 쭈꾸미 등장! 테이블에 나오자마자 매콤한 향과 함께 불향이 확 올라오더라구요. 불나는쭈꾸미라는 이름이 괜히 붙은 게 아닌 것 같은 ㅋㅋ 쭈꾸미 하나 먼저 집어서 먹어봤는데 탱글탱글하면서도 질기지 않고, 매콤한 양념이 속까지 제대로 배어 있어서 불향과 감칠맛이 장난 아니더라구요.

그냥 공깃밥이 아니라 따끈한 솥밥이 나와서 쭈꾸미랑 먹었을 때 더 맛있는 느낌이에요. 밥을 먼저 덜어준 다음 콩나물과 무생채, 상추를 넣고 쭈꾸미까지 듬뿍 올려서 스싹 비벼 비벼야죠!!

크게 한 숟가락 떠서 먹어보면 매콤한 쭈꾸미와 아삭한 콩나물, 무생채에 따끈한 솥밥까지 같이 들어오니 쭈꾸미는 역시 비빔밥인 거 같아요!

매콤한 쭈꾸미가 매울 땐 같이 나온 새우튀김 한 입 냠~ 통통한 새우가 잘 튀겨져서 겉은 바삭 속은 촉촉해서 매운맛을 중화시키고, 고소하고 담백해서 쭈꾸미 짝꿍으로 딱!

마무리는 솥밥 누룽지

또 남은 게 있죠?! 밥을 덜자마자 솥에 물을 부어놓고 누룽지가 만들어질 때까지 기다려줬어요. 매콤한 쭈꾸미 한 입 먹고 구수하고 따뜻한 누룽지 한 입 먹으니 매운맛도 싹 잡아주면서 조합이 너무 좋더라구요. 쭈꾸미 비빔밥으로 1차, 누룽지로 2차! 말복이라고 꼭 삼계탕 먹을 필요 있나요. 매콤한 쭈꾸미와 솥밥, 누룽지까지 배부르게 먹으면서 말복 몸보신 제대로 했어요.

총정리

오랜만에 다시 방문한 백석동 맛집 불나는쭈꾸미 본점, 예전에 맛있게 먹었던 기억으로 다시 찾았는데 이번에도 역시 만족스럽게 먹고 왔어요. 불향 제대로 입은 탱글탱글한 쭈꾸미에 콩나물과 무생채 넣고 비빔밥으로 한 번, 마지막에는 따끈하고 구수한 누룽지로 완벽한 마무리! 맵기도 4단계로 선택할 수 있어서 맵찔이인 분들도 부담 없이 즐길 수 있고, 매콤한 음식 좋아하는 분들에게도 꼭 추천하고 싶은 백석동 맛집이에요.