대구 국물 산책

대구 228공원 육개장칼국수 더 맵게 얇은 면, 동곡제면

동곡제면은 대구 중구 228공원 건너편에서 면을 직접 뽑는 칼국수집이다. 육개장칼국수를 얇은 면·더 맵게로, 서리태 콩국수는 곱빼기로 주문하고 해물 부추전까지 곁들여 먹었다. 사골 베이스에 다대기를 푼 얼큰한 국물과 야들야들한 얇은 면 조합이 이 집의 핵심이었다.