울산 달동 카페 사워도우 버터세트와 무화과 휘낭시에, 에밀리 베이커리

에밀리베이커리에서 보낸 아늑한 티타임과 맛있는 디저트 후기를 들고 왔습니다! 자리에 앉아 은은한 채광을 즐기며 정성스럽게 차려진 테이블을 마주하니 절로 힐링이 되는 기분이었는데요. 공간이 주는 무드와 담백하고 달콤한 디저트의 밸런스가 훌륭해서 이웃님들께 맛의 정보를 전해드리고 싶었어요. 그럼 테이블 위의 맛있는 이야기, 지금 바로 풀어볼게요!

에밀리 베이커리 위치·영업시간·주차는?

에밀리 베이커리는 울산 남구 왕생로 144 건물 2층에 있고, 매일 09:00~19:00 휴무 없이 운영해요. 전용 주차장은 없어서 주변 길거리에 주차해야 합니다.

골목길을 따라 걷다 보면 푸릇푸릇한 가로수 사이로 감성 가득한 화이트 톤의 'Emily' 어닝이 눈에 들어옵니다. 2층으로 올라오면 에밀리베이커리 카페입니다.

• 주소: 울산광역시 남구 왕생로 144, 2층
• 이용 시간: 매일 09:00 ~ 19:00 (휴무 없음)
• 주차장: 전용 주차장 없음, 주변 길거리에 주차

에밀리 베이커리 내부 좌석과 분위기

에밀리베이커리 입구로 들어가면 창가 쪽은 따뜻하고 편안한 우드 톤으로 되어 있고,

안쪽은 모던한 소파 좌석이 마련되어 있어서 한 공간에서 서로 다른 매력을 느낄 수 있습니다.

쇼케이스의 사워도우·바게트와 휘낭시에

쇼케이스에는 향이 좋은 사워도우, 바게트 등이 보이고

계산대 옆에는 인기 있는 휘낭시에가 종류별로 보입니다.

문화공원이 보이는 통창과 바 테이블

벽면을 가득 채운 커다란 통창 너머로는 문화공원의 싱그러운 초록빛 나무들이 액자 속 그림처럼 보이는데요.

긴 바 테이블에 앉아 도란도란 이야기를 나누거나 조용히 창밖을 바라보며 혼자만의 여유를 즐기기에도 완벽한 구조입니다.

이미 많은 분이 저마다의 편안한 자리를 잡고 아늑한 티타임을 즐기고 계시더라고요!

무화과 크림치즈 휘낭시에 맛은?

에밀리 베이커리에서 가장 먼저 맛본 디저트는 무화과 크림치즈 휘낭시에로, 겉은 빠작하고 속은 밀도 있게 꽉 찬 타입이었어요. 테이블에 자리를 잡고 마주한 휘낭시에는 은은하게 구워진 빛깔이 매력적이었고, 정갈한 화이트 플레이트에 포크, 나이프와 함께 깔끔하게 세팅되어 나오는데요.

휘낭시에 표면 위로 듬뿍 올라간 무화과 토핑이 보기만 해도 먹음직스러워 보였습니다.

겉은 기분 좋게 빠작하면서도 속은 밀도 있게 꽉 차 있어서, 한 입 베어 물기 전부터 묵직한 풍미가 고스란히 전해지는 비주얼이었어요.

사워도우 & 버터세트는 어떻게 나오나요?

에밀리 베이커리의 사워도우 & 버터세트는 구운 사워도우에 휩 버터와 말돈 소금이 함께 나오는 구성이에요. 뒤이어 준비된 이 메뉴가 이곳의 숨은 내공을 알 수 있는 메뉴였는데, 노릇노릇하고 바삭하게 구워진 사워도우 단면의 부드러운 기공들이 신선함을 증명해 주는 듯했어요.

접시 한편에는 부드럽고 뽀얀 휩 버터가 듬뿍 담겨 있고, 작은 스푼에 정갈하게 담긴 새하얀 말돈 소금이 함께 서브됩니다.

담백한 빵과 고소한 버터, 그리고 감칠맛을 더해줄 소금의 조합이라니 먹기 전부터 빵돌이의 심장을 뛰게 만드는 완벽한 구성이었습니다.

사워도우 맛있게 먹는 팁

그리고 버터만 바르지 마시고 함께 나오는 소금을 살짝 올려서 '시오(소금) 버터 사워도우' 스타일로 즐겨보세요. 감칠맛이 배가 됩니다.

에밀리 베이커리 아메리카노와 포장

에밀리 베이커리의 아이스 아메리카노는 산미 없이 고소하고 깔끔한 맛이라 베이커리 메뉴와 잘 어울렸어요. 테이블 위로 시원한 아이스 아메리카노 두 잔까지 모두 서브되니 완벽한 디저트 한 상이 완성되었습니다. 원두 맛 덕분에 달콤하고 담백한 베이커리 메뉴들과의 밸런스가 정말 훌륭했어요.

배가 불러서 사워도우 남은 걸 포장했는데, 종이백 디자인이 모던하고 예뻐서 기분 좋게 들고 갈 수 있었습니다.

에밀리 베이커리, 가볼 만한가요?

1층의 브런치 맛집 명성만큼이나, 2층 에밀리 베이커리 공간 역시 빵의 기본기와 공간의 감성을 훌륭하게 채워 넣은 곳이었습니다.

채광 가득한 아늑한 무드 속에서 정성스레 구워낸 담백한 사워도우와 달콤한 휘낭시에를 즐길 수 있는 울산 삼산/달동의 보물 같은 신상 카페예요.

이번 주말, 바쁜 일상에서 벗어나 조용하고 예쁜 공간에서 제대로 만든 디저트와 함께 온전한 쉼을 누리고 싶으시다면 망설임 없이 에밀리 베이커리로 향해보시길 바랍니다.