대구의 한 상

대구 동성로 설렁탕 엄마와 양탕으로 보양, 블루리본 한우장

한우장은 대구 동성로에서 24시간 문을 여는 오래된 설렁탕·양탕 노포다. 여름 끝자락에 엄마와 함께 설농탕과 양탕을 주문해 진한 국물에 후추와 양념을 넣어 먹었고, 소면과 고기가 넉넉한 설농탕, 건더기가 끝없이 나오는 양탕 모두 든든했다. 김치·깍두기와 셀프코너 멸치까지 기본기가 탄탄해 동성로 해장이나 아침 한 끼로 추천할 만하다.