대구 상인동 야키토리 일요일 오픈런 츠쿠네와 통허벅지, 토리아에즈

몇 주 전에 상인동의 다른 야키토리 전문점을 방문했다가 야키토리에 빠져버렸지 뭐예요? 숯불에 직화로 구운 꼬치 특유의 향과 풍미가 계속 생각나더라구요. 특히 먹고 싶었던 게 츠쿠네...!

그래서 이번에도 상인동 야키토리 맛집을 찾아보다가 발견한 곳이 바로 '토리아에즈 상인동 대구점'. 대구에는 상인동 대구점과 삼덕점 이렇게 두 지점밖에 없어요! 이번에도 너무 만족스러웠어서 바로 소개해 드릴게요. 어제 먹고온 따끈따끈한 후기 스타뚜

• 📍대구 달서구 월배로42길 32 1층
• ⏰18:00-02:00 (01:00 라스트 오더)
• 🅿️전용주차장 없음. 롯데시네마 유료주차장 이용

토리아에즈 상인동 대구점 외관과 웨이팅

토리아에즈 상인동 대구점은 큰 간판에 한글로 '토리아에즈'가 크게 적혀 있어요. 상인동 달배공원이 인접해 있습니다.

토토로도 더워서 모자를 푹 눌러 쓰고 있네요. 귀여운 몸뚱아리로 호객 행위하느라 고생이 많구려

테이블링 기계도 있는 상인동 웨이팅 맛집. 저는 일요일 거의 오픈 시간에 방문해서 다행이었지 조금만 더 늦었으면 웨이팅할 뻔 했어요.

오픈은 6시입니다!

주문 즉시 조리가 시작되어 조금의 시간 양해를 부탁드리는 말씀~! 4년숙성 타레 소스라니, 거의 뭐 우리네 된장, 고추장 같이 숙성 하나 봐요. 전통미 있으시다

내부 좌석은 다찌석 위주

토리아에즈 내부 자리는 다찌석이 많고 테이블석은 안쪽에 세 테이블, 바깥에 한 테이블 이렇게 있더라구요. 저는 개인적으로 이런 야키토리집 오면 다찌석에 앉는 게 감성 있는 거 같아요 ㅎㅎ

다찌석 제일 구석으로 낙점!

겨울에 아주 유용하게 쓰일 짐 두는 바구니와 옷걸이도 있어요. 가게가 많이 넓진 않지만 실속 있게 필요한 것들 쇽쇽 채워넣으셨네요.

네이버 리뷰왕 이벤트도 진행하는 것 같아요! 리뷰왕에 선정되면 무엇을 주는진 못 봤네요. 네이버 리뷰이벤트로는 미니 일본 컵라면을 증정해 줍니다! 저도 참여할까 하다가 아는 맛이라 pass!! 요즘 회사 점심에 컵라면을 너무 많이 먹은 이슈도..

메뉴와 주문 방법, 콜키지도 가능

토리아에즈 메뉴는 닭꼬치류, 육류, 야채류, 어패류 다양하게 준비되어 있어요. 밥 종류도 있어서 배고픈 상태로 와도 커버 가능!!

야키토리집 답게 사케, 하이볼, 맥주 등 야키토리랑 찰떡인 주류들이 준비되어 있어요. * 콜키지도 가능! * 와인, 사케 10,000원 / 35도 이상 20,000원

주문은 앞에 있는 뽀짝한 메모지에다가 적어주시면 돼요. 저는 이렇게 시켰는데 마지막에 통닭다리 하나는 제외했움. 예상되는 맛일 거 같아서(?)

꼬치구이는 3가지 맛으로 주문 가능 / 소금구이 O / 매운구이 △ / 미표기 시 타레구이(데리소스)

토리하이볼과 생맥주, 기본 안주 양배추

토리하이볼과 생맥주 그리고 기본 안주가 먼저 나왔어요.

양배추와 함께 나오는 이 소스가 킥이네요. 된장맛 나는 게 꼬치 먹기 전 입가심으로 딱 좋았어요. 양배추러버인 나는 약 1년 동안 한끼통살+양배추샐러드를 회사 점심으로 싸간 이력이 있어요.

야키토리집에 무슨 소원항아리가 있지? 밑져야 본전, 간절히 원하면 이루어진다 R=VD ★ 야무지게 소원도 적었어요. 5개나 적었는데 너무 욕심쟁이 같나요?

네기마·팽이말이·안창살 꼬치 맛은?

소원항아리에 소원 빌며 기다리니 먼저 나온 것은 왼쪽 - 네기마, 팽이말이 / 오른쪽 - 안창살.

네기마는 닭다리살과 대파 꼬치예요! 아는 맛이 무서운 맛, 클래식한 네기마로 입안 환기~ 숯불에 구워 단맛이 올라온 대파는 닭다리살과 찰떡궁합이죠. 팽이말이는 겉에 고기를 감싼 것 같은데 대패인가,,? 죄송해요 미식가가 아니라서. 암튼 고기가 팽이를 감싸고 있었어요! 이거 식감이 아주 미쳤고 맛도 미쳤어요. 이것만 10개 먹을 수 있을 듯? 제가 또 버섯러버라.. 좋아하는 게 좀 많죠?

팽이말이에 비하인드가 있어요. 저희가 원래 매운소스로 주문했었는데, 기본 타레소스로 나와서 저희한테 물어보셨으면 그냥 먹겠다고 했을 텐데 그냥 바로 다시 만들어 주셨어요. 팽이말이 2개 먹은 사람됨. 센스 좋으셔라..

안창살꼬치 맛있는데 양이 좀 적은 것 같아요!! 근데 당연함. 소고기 부위 중에서도 비교적 가격대가 있는 편이구 한 마리에서 나오는 양이 적은 희소 부위예요. 와구와구 먹고픈데 아껴서 앙~ 먹어줘야 했어요. 맛 봤으니 만족합니다 ㅎㅎ

통허벅지와 4년 숙성 타레소스

이것은 통허벅지! 어우 이정도는 나와줘야 만족스럽죠. 이러기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 야채 곁들여주는 거까지 100점입니다. 입안 가득 먹으니 행복하더군요. 여긴 타레소스가 진짜 미쳤어요. 밥 비벼먹고 싶어요. 타레소스는 판매 안 하실까요..?

테이블에 있는 시치미를 곁들여 먹으면 감칠맛이 두 배~ 라면 스프맛 날 것처럼 생겼으나 시치미만 따로 먹으면 별 맛은 안 나요.

대망의 츠쿠네와 명란구이, 주먹밥

대망의 츠쿠네. 내가 너를 먹으러 왔단다. 계란 노른자까지 제대로 내어 주십니다. 노른자 톡! 터뜨려서 밑에 고여있는 타레소스 듬뿍 더 찍어 쪽파와 함께 먹으면.. 여기가 일본이구나 (일본에서는 안 먹어봤어요 사실)

그리고 명란구이. 명란젓만 먹어봤지 이렇게 구이로 나오는 명란은 저는 처음 먹어봤어요. 짭조름하고 고소하고 너무 맛있던데요..? 마요네즈까지 있다니 감다살. 이것도 밥도둑이에요. 지금까지 나의 밥을 훔친 도둑 - 타레소스, 명란 등

이것은 주먹밥. 명란이랑 주먹밥이랑 먹으면 딱일 거 같아서 주문했어요. 밥 안 먹었으면 아쉬울 뻔 했네요. 겉에 토치로 익혀 주신 것 같은데 핵 맛있어요 진심. 이것도 타레소스 밑에 뿌려주시는데 나의 마음을 그만 훔쳐가다오

다음에 또 오면 먹고 싶은 것

주먹밥을 끝으로 상인동 야키토리 맛집 토리아에즈에서의 여정을 마쳤습니다. 다음에 또 오면 팽이말이 10개, 츠쿠네 2개, 명란 2개, 주먹밥 2개 먹고 싶어요. 구체적이죠? 그만큼 인상 깊은 메뉴가 있는 상인동 맛집이었어요. 전국에 지점이 있으니 이웃님들도 방문 추천드려요!