대구 종로 막창 딸과 연극 전 오픈런, 생삼겹+막창 한판과 창가석 봉자막창

봉자막창 대구종로점은 어디에 있나요?

봉자막창 대구종로점은 대구 시내 중앙로역 근처, 대구 중구 종로에 있는 막창 맛집이에요. 주소는 대구 중구 종로 49-1 1층(지번 종로1가 36-3)이고, 월~목은 17:00부터 다음날 01:00까지, 금·토·일은 16:00부터 다음날 02:00까지 영업해요.

웨이팅 공간이 있는 종로 막창집 외관

가까이 가기 전까지는 어딨지? 하면서 찾았거든요. 그랬던 이유가 있었습니다. 가게 앞에 이런 공간들이 마련되어 있더라고요. 여기는 웨이팅 맛집, 대구 종로 막창 맛집 봉자막창 대구종로점입니다.

개인적으로 막 들어가고 싶은 느낌이었어요 ㅎㅎ 젊음의 거리랄까요? ㅋ

딸과 연극 보기 전, 막창 데이트

오늘 저는 딸과 시내에 연극 데이트하러 왔거든요. 연극 보기 전에 냉큼 맛있는 거 샤샤샥 먹고 연극 보고 들어가려고요. 어찌 되었건 연극이라는 핑계로 단둘만의 시간을 부여받은 우리는 ㅎㅎ 행복한 데이트에 막창까지 더해지니 그야말로 완벽했습니다.

오픈런해도 손님이 있는 실내와 단체석

저희가 거의 오픈런이었거든요. 그런데도 손님이 있었습니다. 헉. 어쩌면 오픈런 해서 이런 모습들을 보여드릴 수 있었어요.

아, 계산하면서 발견한 단체석입니다. 가게 제일 안쪽에 따로 마련되어 있었어요. 그래서 봉자막창은 여럿이서도 올 수 있겠네요.

봉자막창 메뉴와 무한리필 구성

메뉴판입니다. 봉자한판으로 시작해야죠?? ㅋ

아... 원래 봉자막창이 계란찜, 라면, 팥빙수가 무한리필인 진짜 인심 좋은 식당인데, 제가 오늘 팥빙수는 못 보여드려요. 제가 감기가 나은 지 얼마 안 돼서요 ㅎㅎ 몸 사려야 할 때라 다음에 또 와서 보여드릴게요^^

셀프바: 쌈채소는 직접 챙기기

쌈채소는 기본으로 제공되지 않으니 필요하신 분은 셀프바에서 챙겨가시면 됩니다. 우리는 그냥 먹었습니다. ㅎ

라면 무한리필에서 고른 열라면

이렇게 다양하고 맛있는 라면 중에 딸은 열라면을 선택하더라고요. 멋진 선택이었습니다.

창가 자리와 옷 넣는 의자

이제 우리 테이블에 왔어요. 우리 자리가 창밖이 보이는 자리였는데 저는 이런 자리 너무 좋아하거든요. 의자는 안에 옷을 넣을 수 있는 의자였고요, 안에 옷을 넣었습니다.

생삼겹과 막창 한판, 왜 한꺼번에 올릴까?

드디어 봉자막창 대구종로점의 생삼겹과 막창 한판이 나왔어요. 삼겹살과 막창 한 판을 전부 다 올렸습니다.

이걸 한꺼번에 다 올려야 하는 이유는 ㅎㅎ 막창은 좀 더 오래 익혀야 하기 때문에, 삼겹살이 익고 먹다 보면 막창을 먹을 수 있거든요^^

아, 그 와중에 딸이 끓인 열라면이 완성되었습니다. 와우... 비주얼 좋죠? ㅋ 라면은 열라면이라네요 ㅎㅎ 불닭 먹고 팠을 텐데 맵찔이 엄마 못 먹을까 봐 열라면으로 노선 변경한 것 같아요 ㅎ

무한리필 계란찜

요 포슬포슬 계란찜이 무한리필이라는 게 믿어지지 않으시겠지만, 대구 종로 막창 맛집 봉자막창 대구종로점에서는 서비스 맞습니다. 맞고요, 거기다 무한리필이고요.

삼겹살 먼저, 젓장과 고사리 구이

삼겹살이 익어서 먼저 먹고 있을게요. 그러면 막창이 노릇노릇 꼬솜꼬솜하게 익어갈 거예요.

삼겹은 요 젓장에 찍어 먹으니 굿. 아직 딸은 이 맛을 이해할 수 없어서 소금 ㅎㅎㅎ 이런 맛의 이해는 연륜이 필요하다며 ㅎㅎㅎ

삼겹살과 곁들여 고사리까지 구웠는데, 요 고사리 잘 익히면 얼마나 바삭하고 맛난지 아실지 모르겠어요. 아 그리고 봉자막창은 막창이 진짜 찐으로 맛있는데, 그도 그럴 것이 막장이 맛있어요. 삼겹도 막창도 너무 맛있어서, 나는 막창 좋아하는데 친구가 막창을 못 먹는다 하면 여기로 오시면 될 것 같아요 ㅎㅎ 우리는 둘 다 너무 잘 먹는답니다. ㅎㅎ

막창 맛있게 굽는 법: 노랗게 바삭해질 때까지

막창은 하얀 부분이 다 이렇게 노랗게 될 때까지 바삭하게 익혀야 고소하고 맛있어요. 막창을 먹어봤는데 나는 맛이 없었다 하시는 분들은 아마 덜 익혀서 드셨을 확률 99프로입니다. 이게 맛이 없을 수가 없거든요 ㅎㅎ

막창에 파를 넣어주셨는데, 거기에 취향껏 고추 넣어서 먹으면 더더더더 맛나요 ㅎㅎ

대구 시내 저녁 메뉴 고민 끝

오늘 저녁 대구 시내에서 뭐 먹지? 고민했는데 ㅎㅎ 이제 고민할 것도 없네요 ㅎ 여기는 대구 중앙로역 근처에 있는 봉자막창 대구종로점입니다.

언제 봐도 다시 땡기는 봉자막창입니다.