대전 도안동 돼지갈비 흰밥 조합과 폭탄계란찜 부부 저녁, 한국갈비 도안동본점

오랜만에 남편과 갈비가 먹고 싶어서 대전 도안동으로 저녁을 먹으러 다녀왔어요. 이번에 들른 곳은 도안동 맛집 갈비가 맛있다고 소문이 자자한 한국갈비 도안동본점이에요. 가수원동에서도 접근하기 괜찮은 위치라 저녁 식사하러 가기 좋았어요.

한국갈비 도안동본점 주차는 어떻게 하나요?

한국갈비 도안동본점은 엘엔에스 주차장을 이용하면 최대 2시간까지 주차할 수 있고, 계산할 때 차량번호를 말씀드리면 등록해 주신다고 해요. 5시 조금 넘어서 도착했는데 주차장이 넓어서 주차 걱정부터 덜었어요.

한국갈비 도안동본점 외관과 분위기

한국갈비 도안동본점 외관은 깔끔한 편이었어요. 입구에 '우리나라 우리돼지 한국갈비'라는 문구가 크게 보여서 지나가면서도 눈에 들어오더라고요.

안으로 들어가니 이미 식사 중인 테이블이 여러 곳 있었어요. 5시 조금 넘은 시간이었는데도 손님들이 계셔서 도안동 갈비 맛있는 집으로 찾는 분들이 많은가 싶었네요.

매장이 넓고 가족 외식하기 편한가요?

한국갈비 도안동본점은 매장이 넓고 테이블 사이 간격도 널찍해서 옆자리와 부딪힐 걱정 없이 편하게 앉았어요. 후드도 테이블마다 설치되어 있어서 고깃집인데도 공기가 답답하지 않았고,

폴딩도어라 공간이 더 시원하게 느껴졌어요.

예약석도 따로 마련되어 있었고

앞치마와 아기의자도 준비되어 있었어요. 특히 짐을 넣을 수 있는 의자가 있어서 옷이나 가방을 넣어두기 편했어요.

화장실도 매장 안에 있어서 식사하다가 이용하기 좋았고요.

한국갈비 도안동본점 메뉴와 주문한 것

한국갈비 도안동본점 메뉴에는 수제돼지갈비와 숙성삼겹살, 수제양념LA갈비 같은 고기 메뉴가 있고, 물냉면과 비빔냉면, 고기듬뿍김치찌개, 폭탄계란찜, 라면, 누룽지, 공기밥 같은 식사 메뉴도 있었어요. 저희는 오늘은 돼지갈비로 정해서 수제돼지갈비 2인분에 비빔냉면, 폭탄계란찜, 공기밥을 주문했어요.

참숯과 1회용 석쇠

잠시 숯이 먼저 나왔는데 성형탄이 아니라 참숯을 사용한다고 해요. 그 위에 화학약품 세척 없이 사용하는 클린한 1회용 석쇠가 올라갔어요.

밑반찬과 기본 된장찌개

밑반찬도 금방 차려졌어요. 여러 가지 소스부터 쌈무, 양파절임, 단호박샐러드, 깻잎장아찌, 상추겉절이, 김치, 쌈채소까지 하나씩 놓이니 갈비 먹을 준비가 제대로 됐더라고요.

기본으로 된장찌개도 나왔는데 원테이블 투화구라 ㅋㅋ 바로 끓는 된장찌개와 갈비를 동시에 먹을 수 있는 점도 마음에 들었어요.

한국갈비 도안동본점은 고기를 직접 구워주나요?

네, 한국갈비 도안동본점은 직원분이 직접 그릴링을 해주셔서 저희는 고기 굽는 데 신경 쓰지 않고 먹을 수 있었어요. 돼지갈비가 나왔는데 윤기가 좌르르 올라와 있어서 얼른 구워보고 싶었어요.

고기는 누가 굽느냐에 따라 맛이 다르잖아요? ㅎㅎ 직원분이 정교하고 빠른 손놀림으로 고기를 착착 올리고 뒤집어가며 구워주시니 기대되더라고요.

수제돼지갈비 첫 점은 어떻게 먹나요?

한국갈비 도안동본점에는 맛있게 먹는 팁도 적혀 있었는데, 첫 점은 아무것도 찍지 않고 갈비 본연의 맛을 먼저 느껴보라고 적혀 있었어요.

그래서 저도 첫 점은 그대로 한입 먹어봤어요. 1등급 국내산 한돈에 배와 키위, 파인애플 등을 포함한 7가지 천연과채 양념으로 매장에서 직접 만들어 48시간 숙성한다고 해요.

이번에는 데리야끼 소스도 먹어봤어요. 같은 갈비인데 찍어 먹는 소스에 따라 느낌이 달라서 손이 계속 가더라고요.

역시 돼지양념갈비는 흰밥이죠

갈비는 흰밥이랑 먹어야 되는 거 알죠? 흰밥 위에 양념갈비 한 점 올리고 와사비표고버섯까지 곁들여 먹었는데 이 조합이 잘 맞았어요. 중간중간 단호박샐러드도 먹고 갓 무쳐 나온 상추겉절이와 갈비를 같이 집어먹었어요.

쌈채소에 양파절임을 넣어 싸먹기도 하고, 쌈무에도 올려봤어요. 깻잎장아찌와 함께 먹으니 또 다른 맛이었고요.

같이 구워진 새송이버섯도 빼놓지 않고 집어먹었어요.

된장찌개에는 호박과 청양고추, 양파, 두부 등이 들어 있었는데 고기 먹는 중간에 뜨끈하게 한 숟가락씩 떠먹으니 개운해졌어요. 된장찌개는 무한으로 리필도 가능하다고 해요.

폭탄계란찜은 어떤가요?

한국갈비 도안동본점 폭탄계란찜은 포슬포슬하게 올라와서 바로 숟가락을 들었어요. 위에는 치즈가 아니라 반숙계란이었는데 윤기가 자르르해서 고기 사이사이에 같이 먹기 좋았어요.

갈비와 같이 먹는 비빔냉면

비빔냉면은 양념을 골고루 잘 비벼서

갈비 한 점과 같이 먹었어요.

같이 나온 냉면 육수도 한입 마셔봤는데 적당히 새콤해서 고기 먹은 뒤 입가심하기 좋았어요.

직접 고기를 구워주셔서 저희는 대화하면서 먹는 데 집중할 수 있었고, 테이블 간격도 넓어서 식사하는 동안 여유가 있었어요.

한국갈비 도안동본점 방문 정보

• 매장명: 한국갈비 도안동본점
• 주소: 대전 서구 도안동 1723
• 영업시간: 월-금 16:00-24:00 / 토-일 12:00-24:00
• 주차: 엘엔에스 주차장 최대 2시간 이용 가능
• 이벤트: 네이버 영수증 리뷰 이벤트에 참여하면 비빔냉면 또는 물냉면을 받을 수 있다고 해요

이런 분께 추천해요

• 가족과 함께 고기를 먹으면서 편하게 식사하고 싶은 분
• 고기 굽는 것보다 먹는 데 집중하고 싶은 분
• 대전 가수원동과 도안동 쪽에서 돼지갈비를 찾는 분
• 넓은 매장에서 여유 있게 갈비를 먹고 싶은 분