대구 근교 드라이브 1,350평 대형카페 소금빵과 레몬마들렌, 슬로우벗베럴 대구점

대구 근교 드라이브로 찾은 슬로우벗베럴 대구점

슬로우벗베럴 대구점은 대구 동구 신평로에 있는, 요즘 대구근교카페로 입소문 자자한 대형 베이커리카페예요. 날씨가 너무 좋아서 집에만 있기 아쉬운 마음에 드라이브를 다녀왔는데요, 대구 근교로 나들이 갈 만한 곳을 찾다가 완전 취향 저격인 핫플을 발견했어요!

슬로우벗베럴 대구점은 얼마나 넓을까?

슬로우벗베럴 대구점은 무려 1,350평이라는 엄청난 규모를 자랑하는 소문난 대구대형카페 중 하나예요. 매장에 딱 들어서자마자 속이 뻥 뚫리는데 개방감이 장난 아니고 테이블 간격도 넓어서 눈치 안 보고 편하게 쉬다 오기 좋았어요.

야외 테라스 공간도 있는데 인생샷 건지기 딱 좋은 스팟이었어요. 푸릇푸릇한 잔디 위에 독특한 피라미드 모양 구조물이 멋지게 서있더라고요.

슬로우벗베럴 대구점 애견동반 가능할까?

슬로우벗베럴 대구점은 반려견과 함께 갈 수 있는 애견동반 카페예요. 알고 보니 사랑하는 댕댕이들과 함께 시간을 보낼 수 있는 대구근교카페로도 유명하더라고요. 펫 에티켓이 친절하고 상세하게 안내되어 있어 이용하는 분들 모두 매너 있게 머무르더라고요.

반려견과 함께 온 손님들은 1층에 마련된 실내 테라스 공간에서 취식이 가능했어요. 야외 펫 파크랑 바로 연결되는 동선이라서 아이들이 답답해하지 않고 신나 보였지요. 반려동물과 함께 힐링할 수 있는 대구대형카페 찾으시는 분들에게 진짜 딱일 것 같았어요.

슬로우벗베럴 대구점 베이커리, 어떤 빵이 있나요?

슬로우벗베럴 대구점 베이커리 코너에는 매대 위에 엄청나게 다양한 빵들이 가득 채워져 있어요. 프랑스산 최고급 버터와 크림을 사용해서 매일 매장에서 직접 건강하게 구워낸다고 해요. 공간 구경을 마치고 드디어 대망의 빵을 고르러 호다닥 달려갔답니다.

그 많은 종류 중에서도 제 레이더망에 딱 걸린 건 바로 슬로우벗베럴의 대표 베스트셀러! 동글동글하고 통통한 비주얼을 자랑하는 소금빵이 가장 먼저 시선을 사로잡았어요. 차별화된 맛과 식감으로 인기가 제일 많다니 빵순이로서 이건 무조건 담아야죠!

그 외에도 휘낭시에, 마들렌, 에그타르트부터 크로와상, 치아바타, 밤식빵까지 대박이었어요. 빵 종류가 워낙 화려하고 가짓수가 많아서 달달구리 파와 담백 파 모두 만족할 만해요.

한참을 행복한 고민에 빠져있다가 결국 이것저것 다양하게 트레이에 담아왔어요. 원두 풍미 가득한 시원한 아이스 아메리카노와 소금빵, 치즈 치아바타를 선택했지요. 여기에 디저트로 곁들일 초코 마들렌이랑 레몬 마들렌까지 아주 알차게 주문했어요.

슬로우벗베럴 아이스 아메리카노 맛은?

슬로우벗베럴 대구점의 아이스 아메리카노는 콜롬비아 원두랑 제철 원두인 페루 원두를 시그니처로 블렌딩한 커피라고 하더라고요. 산미와 고소함이 딱 적당하게 어우러져서 청량하고 깊은 맛이 입안에 은은하게 남았어요.

오븐에 데워주는 소금빵과 치즈 치아바타

슬로우벗베럴 대구점에서는 주문하자마자 치아바타와 소금빵을 오븐에 따끈따끈하게 한 번 더 데워주셨더라고요. 덕분에 테이블에 고소하고 진한 버터 향이 싸악 퍼지는데 먹기 전부터 기분이 업되었지요.

제일 기대를 모았던 소금빵은 정석 그대로인 겉바속촉 식감을 제대로 뽐내주었어요. 겉은 파삭하면서도 속은 버터 동굴이 뚫려있어 엄청 쫄깃하고 짭조름한 풍미가 훌륭했어요. 기대 이상으로 식감이 부드럽고 매력적이어서 하나만 사 온 게 살짝 후회될 정도였어요.

치즈 치아바타는 치즈의 고소하고 짭짤한 풍미가 담백하고 폭신한 빵 결 속에 아주 쏙쏙 박혀있더라고요. 부드럽고 든든한 식감이라서 아메리카노랑 같이 먹으니까 찰떡궁합이더라고요.

디저트로 먹은 초코 마들렌과 레몬 마들렌

식사 대용 빵을 먹은 뒤에는 달콤한 구움과자류로 입가심을 해줄 차례예요. 진한 다크 초콜릿이 빈틈없이 코팅된 초코 마들렌은 보기만 해도 당 충전이 되었어요. 많이 달지 않고 고급스러운 진한 초코맛이라 누구나 호불호 없이 좋아할 만한 디저트예요.

하얀 레몬 아이싱이 예쁘게 올라간 모양의 레몬 마들렌은 아주 푹신푹신한 식감이었어요. 한 입 베어 물자마자 상큼한 레몬 향이 퍼져서 상큼하게 마무리하기 딱 좋았어요. 빵도 커피도 기대했던 것보다 퀄리티가 높아서 정말 제대로 힐링하고 온 대구대형카페였어요.

대구 근교로 드라이브 가거나 애견동반 카페나 갈 만한 예쁜 대구대형카페를 찾으신다면, 슬로우벗베럴 대구점에 들러서 맛있는 빵 가득 드시고 힐링해 보세요!