해운대 중식당 호캉스 전 점심 파이황과·마파두부덮밥, 부엌간 차이니즈

해운대 맛집 중식당 "부엌간 차이니즈 해운대점" 수란삼겹간짜장, 마파두부덮밥, 흑초등심탕수육

어느덧 일주일 여름휴가가 끝났다 .. 노는 시간은 왜이렇게 빨리 지나가는지 😭 휴가 중 롯데호텔 부산으로 호캉스 가던날 - 해운대 부엌간 차이니즈에서 점심을 먹었는데, 전형적인 시끌벅적한 중국집이 아니라 모던한 유럽 감성의 쾌적한 인테리어에 정통 중식 요리가 어우러져 간만에 데이트하는 느낌도 들어서 좋았던 곳!

부엌간 차이니즈 해운대점 위치와 영업시간, 주차

부엌간 차이니즈 해운대점은 부산 해운대구 달맞이길117번나길 200 1층에 있다. 영업시간은 매일 11:00-21:00, 브레이크타임 15:00-16:30, 라스트오더 20:30이다.

• 📍 부산 해운대구 달맞이길117번나길 200
• ⏰ 매일 11:00 - 21:00 / Break Time 15:00 - 16:30 / Last Order 20:30
• 🅿️ 건물 뒷편 지하 주차장 있음, 매장 앞 갓길에도 주차 가능
• ℹ️ 콜키지 프리 (3병까지)

해운대 달맞이길 초입에 위치한 부엌간. 양식당인 부엌간, 중식당인 부엌간 차이니즈, 그리고 카페인 부엌간 베이커리까지 모두 한 건물에 같이 모여있는데 이번에 방문한 부엌간차이니즈는 1층에 위치해있다.

🅿️ 주차는 건물 지하에도 가능하고 건물 옆에도 가능한데, 모두 만석일 경우 도로변 갓길에도 주차 가능하다 !

유럽 감성 인테리어, 데이트하기 좋은 분위기

부엌간 차이니즈의 내부는 모던한 느낌 가득했던 공간이다. 특히 조명과 가구들이 유럽 감성 가득해서 좋은 분위기에서 데이트하는 느낌도 들었는데, 창가의 푸릇푸릇한 나무도 한몫하는 듯 했다.

안쪽에도 4~6인석으로 테이블이 다양하게 있었는데, 테이블간 간격이 은근 넓은 편이라서 복작복작한 느낌이 아니고, 쾌적하게 식사 가능해서 좋았다.

무엇을 주문했나

정통 중식 요리에 기반한 다양한 메뉴들이 있었던 가게 -! 우린 처음 방문했으니까 베스트 메뉴 위주로 주문해보았다. 수란 삼겹 간짜장, 오이무침 파이황과, 마파두부덮밥, 흑초등심탕수육까지 〰️〰️

이 집은 앞접시도 깔끔하이 이뿌네 .. ㅎ 물은 시원한 보리차로 주는데 밖이 워낙 덥고 습하다보니 한잔씩 벌컥벌컥 시원하게 마셨다 ㅋ_ㅋ

파이황과 8,000원 — 중국식 오이 탕탕이

✔️파이황과 ₩8,000 처음으로 나온건 파이황과 ! 중국식 오이 탕탕이라고 생각하면 되는데, 오이를 탕탕 두드려 깨서 간장, 식초, 다진마늘 등에 버무려낸 사이드 메뉴같은 요리인데, 집에서도 요런 오이탕탕이를 해먹는 나로서 안시킬수가 없었다 .. ^_^*

매운 맛을 뺀 상큼한 양파와 오이 탕탕이를 같이 먹으니 상큼하고 달달하고 짭짤하니 입맛도 싹 올라오면서, 식사 중간중간에 먹어주면 중식 특유의 느끼함도 잡아주는 요물이었다 ! 오이러버는 꼭 시켜드시길 🥒🥒

수란 삼겹 간짜장 10,000원 — 수란 비비는 타이밍

✔️수란 삼겹 간짜장 ₩10,000 다음 메뉴는 부엌간 차이니즈의 대표이자 시그니처 메뉴인 수란삼겹간짜장 ! 원래 대표 메뉴는 오겹살이 들어가는데, 이 날만 그랬던건지 모르겠으나 어쨌든 이날은 삼겹 간짜장이었다 !

수란은 조금 더 뒀다가 약간 익었을때 비벼주면 좋댔는데, 성미 급한 우리는 바로 비벼버림ㅋㅋㅋ 그래서 수란의 형태가 남아있진 않았지만,, 수란의 맛이 간짜장 여기저기에 스며들어서 건조한 소스를 더욱 촉촉하게 만들어줬다 ! 오겹살도 간짜장 소스도 수란도 모두 조화로워서 좋았던 메뉴였음 👍🏻

흑초 등심 탕수육 28,000원 — 바삭한 쪽과 야들한 쪽

✔️흑초 등심 탕수육 ₩28,000 다음 나온 메뉴는 흑초등심 탕수육 ! 소스를 중국식 흑식초로 만들어서 더욱 깊고 풍부한 맛을 냈다고 하는데, 요거 역시 부엌간의 시그니처 메뉴였다!

옴뇸뇸 .. 😋😋😋 소스에 절여지지 않았던 탕수육은 겉이 바삭바삭했는데, 반대로 흑초소스가 버무려진 부분은 탕수육 겉에 소스가 금새 스며들어서 부들부들 야들한 탕수육이 되더라 - 새콤달콤한 소스도 좋고 양파도 한가득 올라가서 무겁게 씹히는 탕수육과 아삭하게 씹히는 양파가 같이 어우러져 더욱 좋았던 메뉴였음 👍🏻👍🏻

마파두부 덮밥 12,000원 — 매운맛이 덜해 아이도 가능

✔️마파두부 덮밥 ₩12,000 마지막 메뉴는 마파두부덮밥 - ! 길쭉한 그릇에 플레이팅해서 전형적인 중식같지 않은 비주얼이라 좀 더 눈길이 갔던 메뉴였다.

덮밥소스에는 마파두부 뿐 아니라 삼겹살도 같이 들어있어서인지 맛이 좀 더 다채로웠는데, 원래 알던 마파두부보다는 매운맛이 좀 덜한 편이라서 어린이도 쉽게 먹을 수 있을듯 했다 😇

해운대 데이트 코스로 어떨까

간만에 찾은 부산 해운대 맛집, 부엌간 차이니즈 해운대점은 분위기도 좋고 뷰도 좋고 맛도 좋았던〰️ 해운대 데이트코스로 추천합니더 !