대구 종로 막창 상추겉절이 3번 리필과 후식 팥빙수, 봉자막창

대구 중구 종로 맛집 봉자막창은 예전부터 수없이 많은 사람들이 꼭 한 번 방문해 보라며 적극적으로 추천을 해주어서 기대를 하며 방문했는데도 부드러우면서도 쫄깃한 식감과 담백한 맛, 고소한 맛이 남달랐던 막창은 제가 극찬을 할 정도로 정말 최고였기에 여러분들도 꼭 한 번 다녀와 보시기를 추천해요.

봉자막창 대구종로점 위치와 영업시간

• 주소 : 대구 중구 종로 49-1
• 영업시간 : 월, 화, 수, 목 17:00 - 02:00
• 금, 토, 일 16:00 - 다음 날 02:00

외부 모습 — 중앙로역에서 도보 4분, 주차는 인근 골목

대구 중구 종로 맛집 봉자막창은 중앙로역 1번 출구에서 도보로 4분 거리에 가깝게 위치하고 있어서 대중교통으로 방문을 하더라도 편하게 방문할 수 있다는 접근성이 뛰어났고 큼직한 건물과 큰 간판이 먼 거리에서도 시야에 들어와서 초행길이었음에도 금세 찾을 수 있었어요. 또한 매장에서 도보로 5분도 채 걸리지 않는 인근 골목에 주차를 할 수 있었기에 가게의 근처에 편리하게 주차를 하고 방문할 수 있다는 부분이 인상적이었답니다. 그리고 무엇보다도 특히 식사를 끝내고 나오던 사람들이 굉장히 흡족스러운 식사를 했다며 칭찬을 아끼지 않던 이야기도 들렸기에 맛에 대한 기대가 절로 커질 수밖에 없었죠.

내부 모습 — 넓은 테이블 간격과 청결한 셀프 코너

대구 중구 종로 맛집 봉자막창은 매장으로 들어가는 순간 막창의 고소한 향이 잔잔하게 코로 스며들었기에 미소가 자동으로 지어졌고 청결하면서도 단정하게 정돈되어 있는 가게의 넓은 내부 모습과 2인과 3인, 그리고 4인이 앉기에도 편한 테이블들이 여유로운 간격으로 배치가 되어 있어서 마음에 들었답니다.

그리고 무엇보다도 저는 식당에서 위생을 굉장히 중요하게 생각하는데 봉자막창은 손님들이 마음 편히 이용할 수 있을 정도로 셀프 코너가 청결하게 관리되고 있더라고요. 사장님과 직원분들이 수시로 체크를 하며 관리하던 모습이 눈에 보여서 덕분에 안심하고 이용할 수 있었답니다.

메뉴판과 세트메뉴 구성

대구 중구 종로 맛집 봉자막창의 메뉴판에는 전문점답게 다양한 종류들로 구성이 되어 있어서 선택의 폭이 넓다는 점이 마음에 들었고 봉자막창은 특히 막창과 특제 고사리, 계란찜, 라면, 팥빙수를 가성비 있게 즐길 수 있는 세트메뉴를 꼭 먹어보라며 추천을 해주었기에 저는 고민 없이 곧장 주문을 했답니다.

밑반찬 — 상추겉절이만 세 번 리필

밑반찬으로는 상추겉절이와 콩나물무침, 김치, 양파절임을 내어주셨는데요. 무엇 하나 빠지지 않고 모두 막창과의 조합이 적절히 잘 어우러져서 만족스러웠고

저는 그중에서도 특히 은은한 단맛과 짭조름한 맛이 일품이었던 상추겉절이의 맛이 굉장히 흡족스럽더라고요. 막창을 먹기 전 입맛을 단숨에 끌어올려 줄 뿐 아니라 입에 딱 맞아서 금세 다 먹은 후 세 번이나 리필을 할 정도였죠.

메인 막창 — 강황 가루와 막장소스 조합

주문을 하고 잠시 기다리니 대구 중구 종로 맛집 봉자막창의 메인 음식인 막창을 금세 내어주셨는데요. 막창은 코로 진하게 스며들던 고소한 향과 윤기가 흐르던 비주얼을 보니 먹어보기 전부터 맛에 대한 기대감이 자동으로 커지더라고요.

기대를 하고 맛을 보았던 막창은 고소한 맛과 담백한 맛이 어떤 맛도 과하지 않고 밸런스가 잘 맞았기에 기대를 했던 그보다 훨씬 흡족스러웠고

막창의 풍미를 더욱 깊고 진하게 만들어주던 강황 가루와 막장소스까지 두 가지 모두 조합이 잘 맞아서 박수가 절로 나올 만큼 만족스러웠는데요.

대구 중구 종로 맛집 봉자막창은 특히 짭조름한 맛과 은은한 단맛이 일품이었던 상추 겉절이와 함께 먹는 조합이 별다른 설명이 필요 없을 정도로 찰떡궁합이어서 제일 인상적이었던 조합이었답니다.

후식 팥빙수로 마무리

그리고 무엇보다 인상 깊었던 건 막창을 모두 먹은 후 후식으로 내어주셨던 시원한 팥빙수였는데요. 팥빙수는 은은한 단맛과 고소한 맛이 어느 맛도 과하지 않고 밸런스가 딱 맞았기에 목으로 넘어가는 순간 말이 필요 없을 만큼 정말 최고였고 식사를 모두 끝낸 후 깔끔하게 입가심을 하기에도 딱 좋았어요.

봉자막창 대구종로점 총평

봉자막창은 수없이 많은 사람들에게 추천을 받았기에 기대를 하며 방문했는데도 기대를 했던 그보다 훨씬 흡족스러웠던 식사였어요. 청결하면서도 단정하게 정리정돈되어 있던 매장과 밝은 미소로 다정하게 응대를 해주셨던 사장님의 친절한 서비스까지 전부 만족스러웠고, 무엇보다도 특히 담백한 맛과 고소한 맛이 일품이었던 막창은 제가 극찬을 할 정도로 인상적이었기에 대구 중구 종로 맛집 봉자막창은 앞으로도 자주 재방문 하고 싶은 식당입니다.