대림역 곱창 모듬곱창막창 꼬독한 식감에 술 네 병, 김가네곱창구이

대림역에서 곱창에 술 한잔할 곳 찾는다면 김가네곱창구이 대림역본점은 한 번 볼 만했어. 이날은 모듬곱창막창을 먹었는데 내가 제일 기억에 남은 건 꼬독꼬독 씹히는 식감이랑 고소한 맛이었음. 결국 소주 2병에 맥주 2병까지 마시고 김치볶음밥으로 마무리했으니, 이날만큼은 제대로 곱창에 술 먹은 날.

대림역에서 곱창에 술 먹으러

이날은 대림역 근처에서 곱창 먹으면서 술 한잔하려고 김가네곱창구이 대림역본점에 갔어. 나는 곱창 먹을 때 기름진 맛만 강한 것보다는 씹는 식감이 어느 정도 있는 걸 좋아하는 편인데, 이날 먹은 모듬곱창막창은 꼬독꼬독 씹히는 식감이 확실히 기억에 남았어. 씹을수록 고소한 맛이 나서 자연스럽게 술이랑 같이 먹게 되더라.

그리고 곱창 나오기 전에 간이랑 천엽도 같이 주셨는데 이게 은근 반가웠음. 간, 천엽을 진짜 오랜만에 먹었거든. 얼마만에 먹는 간 천엽인지 달달하더라. 오랜만에 먹어서 그런지 이날은 메인 곱창 나오기 전부터 너무 맛있게 먹었어. 곱창집에서 간이랑 천엽 좋아하는 사람이라면 나처럼 반가울 듯. 라면도 먹고 싶었는데 곱창 2인분에 볶음밥 시키니까 먹을 배가 없더라.

모듬곱창막창, 내가 좋아하는 꼬독한 식감

이날 메인은 모듬곱창막창으로 먹었어. 내가 직접 먹었을 때 가장 먼저 느낀 건 역시 식감이었음. 곱창이랑 막창을 씹을 때 꼬독꼬독한 느낌이 살아 있었고 고소해서 술안주로 계속 손이 갔어.

그냥 “곱창이라 고소하다” 정도보다 이날은 씹는 맛이 같이 있어서 더 기억에 남더라. 특히 나는 물컹한 식감보다는 이렇게 씹는 느낌이 있는 내장류를 좋아하는 편이라 취향에도 잘 맞았고. 그리고 이날 먹은 양을 설명하는 가장 쉬운 방법이 술인 것 같음. 소주 2병, 맥주 2병 먹었다.

영수증 리뷰하면 술 or 한강라면 주니까 꼭 하고 먹어.

둘이 합쳐서 술 네 병

곱창이랑 막창 한 점씩 집어먹으면서 마시다 보니 술이 계속 들어갔어. 내 기준에서는 식사만 후다닥 하고 나오는 곱창집이라기보다는 곱창 놓고 술 한잔하기 좋았던 날에 가까웠어.

마늘은 구워 먹고 고추, 당근은 곱창 나오기 전에 소주 마시면서 씹어먹다 보면 없어져 있다.

간, 천엽부터 김치볶음밥까지

개인적으로 이날 의외로 기억에 남는 게 간이랑 천엽이야. 요즘 간, 천엽을 자주 먹는 편이 아니라 진짜 오랜만이었는데 그래서 더 맛있게 느껴졌어.

그리고 메인으로 모듬곱창막창 먹고 술 네 병까지 마셨는데 끝이 아니었음. 마지막에는 김치볶음밥까지 먹었다. 곱창 먹으러 가면 볶음밥까지 먹어줘야 식사 끝난 것 같은 사람 있잖아. 내가 딱 그래.

간이랑 천엽으로 시작해서 모듬곱창막창 먹고, 소주랑 맥주 마시다가 마지막에 김치볶음밥까지 먹으니까 이날 한 끼 흐름이 제대로 완성된 느낌이었어. 곱창 기름이 진짜 고소하다 보니 김치볶음밥 안 먹고는 못 배긴다.

대림역 맛집 곱창 찾는다면?

김가네곱창구이 대림역본점에서 내가 직접 먹어본 기준으로는 모듬곱창막창의 꼬독꼬독한 식감과 고소한 맛이 가장 기억에 남았어. 특히 곱창이나 막창 먹을 때 씹는 식감을 중요하게 보는 사람, 곱창에 소주나 맥주 같이 마시는 사람이라면 잘 맞을 것 같아. 잡내 하나 없이 그저 맛있었다!

간과 천엽을 오랜만에 먹은 것도 반가웠고, 결국 소주 2병·맥주 2병에 김치볶음밥까지 먹었으니 이날은 정말 제대로 먹고 마시고 나온 셈. 대림역에서 곱창에 술 한잔할 곳을 찾는다면, 나는 특히 꼬독꼬독한 모듬곱창막창이 생각날 것 같아.