대구 복현동 샤브 무한리필 비 오는 날 늦은 저녁 노웨이팅, 샤브20 복현점
한 줄 요약
샤브20 대구복현점은 대구 북구 공항로에 있는 샤브샤브 무한리필 매장입니다. 비가 와서 갑자기 추워진 날 일부러 늦은 저녁에 찾아가 웨이팅 없이 들어갔고, 가쓰오부시·얼큰 기본육수 반반에 소고기·돼지고기, 셀프바, 월남쌈, 생맥주, 셀프 죽까지 먹었습니다. 샤브20 대구복현점은 고기 퀄리티와 셀프바 구성이 기대 이상이라 추운 날 다시 가고 싶은 곳이었습니다.

확인된 핵심 정보
- 주소
- 대구 북구 공항로 79 1층
- 영업시간
- 11:00~22:00 (라스트오더 20:50)
- 평일 런치
- 22,900원
- 주말·공휴일
- 26,900원
- 육수
- 기본 육수 외 다른 육수는 추가금 있음 (가쓰오부시·얼큰은 기본육수)
- 주차
- 매장 앞 30대 이상 주차 가능, 근처 공영주차장 여러 곳
- 좌석
- 최대 190명 수용
- 예약
- 캐치테이블 예약 가능
- 고기 리필
- 한 번에 3판씩
- 아이 동반
- 유아용 식기·유아의자 있음
2026. 10. 26. 방문자 기준

비가 와서 갑자기 추워진 날이라 따뜻한 국물이 먹고 싶어서 복현동 맛집 샤브20 대구복현점에 다녀왔습니다! 소고기, 돼지고기, 야채, 월남쌈, 그리고 각종 사이드 메뉴까지! 무한리필이라 배터지게 먹고 왔어요 :) 직접 먹어보고 남기는 샤브20 대구복현점 솔직후기입니다. (#내돈내산 포함)
샤브20 대구복현점 가격과 영업시간은?
샤브20 대구복현점은 평일 런치 22,900원, 주말·공휴일 26,900원입니다. 영업시간은 11:00~22:00이고 라스트오더는 20:50이에요.
- 평일 런치 22,900원
- 주말 공휴일 26,900원
- 기본 육수 외 다른 육수는 추가금 있음
샤브20 대구복현점 주차와 웨이팅
샤브20 대구복현점은 복현오거리에서 공항교 방향으로 가는 길에 위치해 있어요! 주차장이 넓은 편입니다.

매장 앞에 30대 이상 주차할 수 있는 공간이 마련되어 있고, 근처에도 공영주차장이 여러 곳 있어서 주차는 여유로운 편!

보통 웨이팅이 있어서 캐치테이블로 예약하면 되는데, 저는 일부러 늦은 저녁시간에 가서 웨이팅 없이 바로 들어갔어요!
샤브20 대구복현점 매장 내부는 어떤가요?




샤브20 대구복현점은 매장 규모도 컸어요. 최대 190명까지 수용 가능해서 가족외식, 단체모임, 회식 장소로도 이용하기 좋아 보이네요 :) 거기에 통창으로 되어 있어서 매장 자체가 밝고 개방감 있는 느낌!

유아용 식기, 유아의자도 있어서 아이와 함께 방문한다면 참고!
소고기·돼지고기 무한리필
샤브20의 가장 큰 장점은 역시 고기 무한리필! 소고기와 돼지고기를 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있어요.




소고기와 돼지고기를 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있다는 점 :) 고기 퀄리티도 아주 좋아요! 단, 한 번에 3판씩만 가져오기~~
셀프바에는 어떤 메뉴가 있나요?
샤브20 대구복현점 셀프바에는 샐러드, 닭강정, 도토리묵, 크림파스타, 마라로제떡볶이, 볶음밥 등이 있었어요. 셀프바 퀄리티도 생각보다 좋아서 깜짝 놀랐어요!




샐러드부터 닭강정, 도토리묵, 크림파스타, 마라로제떡볶이, 볶음밥 등 생각보다 다양한 메뉴가 준비되어 있었는데, 제일 맛있었던 건 닭강정!
월남쌈 야채·소스 코너
샤브샤브와 함께 먹을 수 있는 월남쌈 야채 코너도 있었어요. 셀프로 원하는 야채를 골라 담고 취향에 맞는 소스와 함께 월남쌈으로 먹으면 굿! 샤브샤브를 먹으면 좋은 점 중 하나가 고기만 먹는 게 아니라 야채를 자연스럽게 많이 먹게 된다는 점이죠 :)
셀프 죽 코너
샤브샤브의 마지막으로 빠질 수 없는 죽을 만들 수 있는 셀프 죽 코너예요. 고기와 야채를 어느 정도 다 먹은 뒤 남은 육수에 밥이나 면을 취향껏 넣어서 먹으면 됩니다 :)
음료와 생맥주 무제한


음료 코너에는 종류별로 다양한 음료가 준비되어 있어서 원하는 걸 골라 마실 수 있었어요!

그런데 여기서 끝이 아니고 무려 생맥주 무제한! 맥주 좋아하는 분들에게 너무 좋은 소식이네요 ㅎㅎ
가쓰오부시·얼큰 반반 육수로 먹어본 샤브샤브

가쓰오부시 육수 반 + 얼큰 육수 반으로 주문했어요. 둘 다 기본육수라서 추가금 없었습니다!
육수가 살짝 끓기 시작하면 먹고 싶은 야채를 듬뿍 넣어서 보글보글 끓여줍니다 :) 그리고 고기는 아주 얇게 썰린 고기라서 금방 익었어요! 개인적으로 소고기를 먼저 먹는 걸 추천해요 :)

잘 익은 고기는 그냥 먹어도 맛있지만, 저는 역시 월남쌈으로 먹는 걸 제일 좋아해요!


라이스페이퍼에 야채를 넣고 샤브샤브 고기까지 올린 다음 취향에 맞는 소스에 콕 찍어 먹으면 완성! 특히 샤브샤브는 자연스럽게 야채를 많이 먹게 돼서 좋아요 ㅎㅎ

마무리는 셀프 죽, 추워지면 또 갈 곳
무한리필이라 배가 꽉 찬 상태였지만... 샤브샤브 먹고 죽을 안 먹으면 너무 아쉽거든요! 결국 마지막까지 야무지게 먹고 정말 맛있고 배부르게 한 끼 먹고 왔습니다! 좀 더 날씨가 추워지면 한 번 더 방문하고 싶은 샤브20 대구복현점이었어요 :)






