기장 정관 양식 드라이브 쇼핑길, 크림 두 접시 잡아준 라자냐 부엌간

Brunch Restaurant

• 주소 : 부산 기장군 장안읍 정관로 1133 1층 180호
• 운영시간 : (월-목) 10:30~20:30 / (금-일) 10:30~21:00
• 라스트오더 : 20:00
• 주차정보 : 주차 가능, 부산 프리미엄 아울렛 주차장 이용 가능

부산 프리미엄 아울렛에서 푸드코트 말고 어디서 먹을까?

부엌간 신세계 아울렛점은 기장 신세계 사이먼 부산 프리미엄 아울렛 안에 있는 브런치·양식 맛집이에요. 오랜만에 드라이브도 하고 쇼핑도 할 겸 기장 쪽으로 훌쩍 떠났다가 정말 마음에 쏙 드는 양식 맛집을 발견했어요.

쇼핑하러 신세계 프리미엄 아울렛 갈 때마다 은근히 "오늘 뭐 먹지?" 고민하게 되잖아요. 푸드코트는 사람도 너무 많고 정신없어서 조금 더 분위기 있으면서도 맛있는 음식을 여유롭게 즐길 수 있는 곳을 찾고 있었거든요. 그러다 발견한 곳이 바로 브런치 맛집으로 소문난 '부엌간 신세계 아울렛점'이에요! 기장 정관 근처에서 분위기 좋은 양식 맛집을 찾으시는 분들께 딱일 것 같아 꼼꼼하고 솔직하게 담아봤어요:)

부엌간 부산 프리미엄아울렛점 위치는 어디인가요?

부엌간 부산 프리미엄아울렛점은 아울렛 NORTH 구역 1층 가장 안쪽에 있어요. 아울렛 입구에서 제일 끝 쪽으로 들어가면 돼요. 아울렛 NORTH 구역 1층 기억하셔요오!

부엌간 주차는 어떻게 하나요?

부엌간은 부산 프리미엄 아울렛 전용 주차장을 그대로 이용하면 되기 때문에 주차 걱정은 할 필요가 없어요. 공간이 정말 넓고 주차 등록도 편리해서 초보 운전자분들도 스트레스 없이 편하게 방문하실 수 있답니다. 쇼핑 동선과도 잘 이어져 있어서 접근성도 아주 훌륭했어요.

부엌간 매장 분위기와 서비스

부엌간은 유럽의 작은 골목에 있을 법한 내추럴하면서도 모던한 분위기의 서양식 레스토랑이에요. 아울렛 내부를 걷다 보면 멀리서도 눈에 띄는 세련되고 감각적인 외관이 시선을 사로잡아요. 외관이 예쁘다 보니 들어가기 전에 인증샷 한 장 남기기에도 딱 좋아요! 문을 열고 안으로 들어서면 외관보다 훨씬 더 깊이 있고 아늑한 공간이 펼쳐진답니다.

따뜻하고 은은한 조명을 사용해서 전체적으로 포근하고 고급스러운 느낌을 줬어요. 과하게 화려하지 않고 차분한 톤으로 맞춰져 있어 편안하게 대화 나누기 좋은 분위기였답니다. 깔끔한 테이블과 감각적인 디자인의 의자들이 배치되어 있었고, 테이블 간격도 적당히 여유가 있어서 주변 소음에 크게 방해받지 않고 식사를 즐길 수 있었어요. 또, 슬쩍 보이는 주방 공간이 전체적인 인테리어와 자연스럽게 어우러져 한층 더 전문적인 레스토랑의 포스를 풍겼어요.

부엌간이 더 기억에 남는 이유는 직원분들의 따뜻한 응대 덕분이기도 해요. 문을 열고 들어설 때부터 밝은 목소리로 인사하며 맞아주셨고, 메뉴를 고민할 때 추천을 부탁드렸더니 귀찮은 내색 전혀 없이 친절하고 상세하게 설명해 주시더라고요. 식사 중간중간 필요한 건 없는지 세심하게 살피는 모습에서 진심 어린 서비스 정신이 느껴져서 대접받는 기분으로 행복한 식사 시간을 보낼 수 있었어요.

부엌간 메뉴 구성과 주문한 세 가지

부엌간 메뉴는 파스타, 피자, 라이스, 스테이크류까지 선택의 폭이 넓어요. 신선한 재료를 아끼지 않고 사용한 다채로운 양식 메뉴들이 준비되어 있었어요. 저는 페스츄리 스프와 트러플버섯뇨끼, 라자냐 3가지를 주문했어요!

테이블 가득 채워진 음식을 보자마자 왜 부엌간이 비주얼 맛집으로 소문났는지 단번에 이해가 가더라고요. 전체적으로 이국적인 그릇에 담겨 나와서 마치 유럽의 작은 레스토랑에 온 듯한 플레이팅이었고, 색감의 조화가 너무 예뻐서 먹기 전에 사진부터 수십 장 찍게 만드는 마성의 비주얼이었어요!!

페스츄리 스프: 바삭한 페스츄리를 크림수프에 적셔 먹는 식전 메뉴

부엌간 페스츄리 스프는 동그란 수프 볼 위를 노릇노릇하게 부풀어 오른 페스츄리가 폭신하게 감싸고 있어서 정말 먹음직스러웠어요ㅠㅠ 갓 구워져 나와 결이 살아있는 페스츄리의 황금빛 표면을 보면 손으로 톡 깨뜨려보고 싶은 충동이 마구 들 정도였답니다.

부드럽고 바삭한 페스츄리를 숟가락으로 콕 찔러 부수면 안에서 따뜻하고 부드러운 크림수프의 고소한 향이 확 올라와요. 겹겹이 바삭한 페스츄리를 따끈하고 진한 수프에 듬뿍 적셔 먹으면, 바삭함과 촉촉함이 동시에 느껴지면서 입안에서 사르르 녹아내려요. 식전 입맛을 돋우기에 이만 한 메뉴가 없어요!

트러플버섯뇨끼: 겉바속쫀 뇨끼와 머쉬룸 크림소스

다음으로 나온 부엌간 트러플버섯뇨끼는 진하고 걸쭉한 크림소스 위에 노릇하게 구워진 동글동글한 뇨끼들이 정갈하게 올라가 있어서 너무 맛있어 보이더라구요. 보기만 해도 꾸덕하고 고급스러운 느낌이 물씬 풍기는 플레이팅이었답니다.

트러플버섯뇨끼 접시가 테이블에 놓이자마자 진한 트러플 향이 은은하게 퍼지는데 코끝을 제대로 자극했어요. 부엌간의 뇨끼는 정말 겉바속쫀의 정석이더라구요. 밀가루 맛이 강하지 않고 감자의 고소함이 꽉 차 있어서 너무 맛있게 먹었어요. 풍미 가득한 머쉬룸 크림소스를 뇨끼와 함께 듬뿍 떠먹으면, 느끼함보다는 고소하고 깊은 감칠맛이 입안 가득 맴돌아서 마지막 한 방울까지 싹싹 긁어먹게 되는 맛이랍니다.

라자냐: 크림 메뉴 사이에서 중심을 잡아준 토마토 볼로네제

부엌간 라자냐는 켜켜이 쌓아 올린 라자냐 면과 고기가 듬뿍 들어간 토마토소스, 그리고 그 위를 이불처럼 두껍게 덮은 치즈가 노릇하게 구워져 나오는 압도적인 비주얼이었어요. 붉은 토마토소스와 하얀 치즈의 색감 대비가 보기만 해도 군침을 돌게 만들어요.

라자냐를 칼로 부드럽게 썰어 한 입 먹어보면, 오랜 시간 푹 끓여내 깊은 맛을 내는 볼로네제 소스의 다진 고기 식감이 풍부하게 씹혀요. 상큼하고 진한 토마토소스와 쫄깃한 라자냐 면, 그리고 고소하게 늘어나는 치즈의 삼박자가 입안에서 완벽하게 어우러지더라구요. 앞서 소개한 크림 베이스의 스프, 뇨끼와 함께 먹었을 때 살짝 매콤새콤하게 중심을 딱 잡아주어서 메뉴 조합으로도 좋았어요!

부엌간, 기장 아울렛 쇼핑 후 한 끼로 어땠나요?

부엌간 부산 프리미엄아울렛점은 쇼핑하느라 살짝 지쳤던 몸과 마음을 맛있는 음식과 예쁜 분위기로 가득 채워준 기분 좋은 공간이었어요. 맛, 분위기, 서비스 어느 것 하나 빠지는 게 없어서 기장 양식 맛집이나 정관 맛집을 찾으시는 분들, 혹은 주말에 부산 신세계 아울렛으로 데이트나 가족 나들이 계획 중이신 분들께 적극적으로 소개해 드리고 싶어요. 여러분들도 아울렛 들르시면 푸드코트 대신 '부엌간'에서 근사한 한 끼 즐겨보세요!