세종 대평동 맛집 평일 낮 쫄면 파채와 누룽지 마무리, 한마음정육식당

한마음정육식당 세종 대평점 주소: 세종 시청대로 35 시드니힐 207호 영업시간: 11:00 ~ 22:00 주말 브레이크타임 없음 평일 15:00 ~ 17:00

평일 낮에 다시 찾은 한마음정육식당 세종 대평점

고기도 맛있고 친절해서 기억에 남았던 한마음정육식당 세종 대평점에 다시 다녀왔습니다. 지난번엔 저녁시간에 왔었는대, 이번엔 낮시간에 다녀왔어요. 맛뿐 아니라 친절한 기억까지 있다면 다시 꼭 찾게 되는건.. 당연한 거죠^^

평일 낮인대도 손님이 많았습니다. 지인들과도 가족들과도 맛있는 시간들을 즐기고 있으시네요. 근대 날이 너무 더워서 그런가 매장에 들어섰을때 완전 시원하다는 느낌은 아니였습니다. 손님이 있는 테이블마다 숯불열기가 있어서 그렇겠지만요. 선풍기 부탁드려서 좌석쪽으로 트니까 고기를 굽고 먹는내내 땀은 안났습니다.

아이들과 와도 걱정 없는 어린이놀이터

넓디 넓은 어린이놀이터. 한마음정육식당 세종 대평점의 좋은점 중 하나가 아이들과 함께 와도 걱정없다는 거죠. 매장안에서 고기를 먹으면서도 아이들이 노는걸 지켜 볼 수 있도륵 통창이 큼지막 합니다.

144시간 저온 숙성육을 매장에서 직접 손질

한마음 정육식당은 독일 Moguntia Food Group 사에서 대한민국 최초 고기류 숙성기술을 공식적으로 인증받아 최상의 풍미와 육질을 제공합니다. 저온에서 144시간 두번의 숙성과정을 거쳐 탄생한 최상의 풍미와 육질 본연의 맛을 그대로 제공할 수 있도록 매장 내에서 직접 손질합니다.

숙성 냉장고에서 고기를 꺼내 이곳에서 직접 손질하는 모습도 볼 수 있습니다. 같은 한마음정육식당 체인이라도 어떻게 손질하는가에 따라 맛 차이가 조금은 나더라구요.

샐러드바 — 마카로니 샐러드는 세 번, 물김치는 아쉬웠어요

샐러드바. 물김치가 있긴 했는대 시원하지가 않아서 ㅠ 여름엔 아니 어느 계절이건 물김치는 시원한게 더 깔끔 개운한 맛이 잖아요. 마카로니 샐러드 3번 가져다 먹었죠 ㅎ 잘먹는초딩입맛 취향저격!!!

매장을 쓱~ 살펴보는 사이에 밑반찬과 된장찌개가 차려져 있습니다. 간장양파소스, 쫄면이 들어있는 파채, 마카로니 샐러드, 겉절이, ??김치, 콩나물 무침, 쌈무, 쌈장, 마늘, 양배추샐러드.

파채에 쫄면이 들어 있어요

한마음정육식당 세종 대평점의 좋은점 또 한가지!! 파채무침에 쫄면이 들어있다는 겁니다. 삼겹살 먹을때 비빔냉면이나 쫄면이 땡겨서 따로 시켜먹곤 했는대 여기선 따로 시켜먹지 않아도 되니까 좋더라구요 ㅎ

숙성돼지 반마리 500g, 다섯 부위 구성

짜잔~ 숙성돼지 반마리가 나왔습니다. 삼겹살 + 오겹살 + 목살 + 항정살 + 가브리살 = 500g 의 구성입니다. 부위별로 골고루 먹을 수 있어서 좋아요^^ 고기양이 모자르면 먹어본 후에 맛있었던부분으로 추가해서 먹으면 됩니다.

이제 본격적으로 구워야죠. 잘먹는보통입맛 아이와 함께 왔으면 부위별로 한가지씩 먹어봤을텐대 ㅎㅎ 오늘은 같은 아파트 언니랑 와서, 언니 스타일대로 꿉습니다.

무엇이 항정살이고 무엇이 가브리살인가요~?? 무엇이 삼겹살이고 무엇이 오격살인가요~?? ㅎㅎㅎㅎ 그래도 좋은 사람과 함께 먹어서 다 맛있었어요.

언니는 소식쟁이라.... (저는 350g은 먹었습니다ㅎㅎㅎ)

마무리는 공기밥 말고 누룽지

뽀글뽀글 된장찌개가 끓어요. 공기밥? 누룽지?? 고민하다가..

누룽지 입니다. 부드럽고 구수하고 공기밥보다 비싸긴 하지만 잘한 초이스~~!!

세 번째도 갑니다

깨끗하게 맛있게 잘 먹었습니다!! 3번째도 방문할께요, 또 오겠습니다 ^^

• 재방문을 하게 되는 고기맛과 친절함이 있다.
• 가족단위 아이들과 오기 좋은곳이다.
• 고기를 직접 손질하는걸 볼 수 있어서 좋다.