대전 대흥동 뼈구이 15분 대기 선주문과 넓은 홀, 연암숯불뼈구이&감자탕

대전 대흥동 맛집 한식 메뉴를 고른다면 연암숯불뼈구이를 꼽아요. 숯불에 구워 나와 15분 정도 걸리는데, 기다리는 동안 서비스 감자탕이 나오고 밑반찬으로 나온 멸치볶음은 주먹밥에 넣어 먹으면 더 맛있어요. 기다리는 시간, 먹는 시간, 먹고 나와서도 기분 좋았던 곳 공유해봅니다.

연암숯불뼈구이&감자탕 영업시간·주차 정보

연암숯불뼈구이&감자탕은 매일 11:30부터 24:00까지 영업하고, 라스트오더는 23:30이에요. 매장 주차는 안 되고 우리들공원 유료 주차를 이용하면 돼요.

• 영업시간: 매일 11:30 - 24:00 (라스트오더 23:30)
• 주차: 불가, 우리들공원 유료 이용
• 화장실: 건물 내, 청결도 상

연암숯불뼈구이는 대흥동 어디에 있나요?

연암숯불뼈구이&감자탕은 대전 대흥동 우리들공원 무대를 등지고 바로 보이는 건물 뒷골목에 있어요. 대전 대흥동 맛집 한식 메뉴로 강추하는 곳인데, 메인 거리가 아닌데도 이미 뼈구이 맛집으로 소문이 나 있어서 이전부터 와보고 싶었던 곳이에요.

회식·모임 가능한 넓은 홀

연암숯불뼈구이에 처음 들어가자마자 느껴진 건 홀이 진짜 넓다는 거예요! 회식이나 모임으로도 좋겠다 싶었어요. 따로 룸은 없지만 워낙 넓어서 상관이 없을 것 같았어요.

연암숯불뼈구이 메뉴와 잔술 막걸리

연암숯불뼈구이&감자탕은 뼈해장국, 감자탕, 뼈구이가 주 메뉴고 감자채전이나 순살해장라면도 있었어요. 그리고 여기 짜배기 잔술 막걸리도 팔더라구요??? 이날은 차를 가져와서 못 먹었지만, 짜배기를 파니까 꼭 다음에 오고 싶더라구요.

뼈구이 대기시간은? 15~20분이라 먼저 가서 주문했어요

뼈구이는 15분-20분 소요

연암숯불뼈구이의 숯불 뼈구이는 나오기까지 15~20분이 걸려요. 사리 추가는 필수인데 최초 주문에만 가능하니 참고하세요!

저는 미리 후기를 찾아보고 15~20분 정도 걸린다고 해서 남편보다 20분 일찍 도착해 주문해놨어요.

기본 밑반찬 구성

기본 밑반찬이 먼저 깔립니다. 양파장아찌, 천사채무침, 멸치볶음, 청양고추와 쌈장이 나왔어요.

기다리는 동안 나오는 서비스 감자탕

뼈구이가 나오는 동안 서비스 국물로 감자탕이 나오는데요, 이거 진~짜 맛있어요 ㅎㅎ 서비스 국물이라 건더기는 따로 없는데, 너무 맛있어서 다음에는 감자탕이랑 짜배기 술 먹으러 와야겠다 생각했어요 ㅋㅋ

주먹밥 5,000원, 멸치볶음 넣어 만들기

연암숯불뼈구이 주먹밥은 5,000원인데 양이 엄청났어요. 마요네즈도 가득가득, 깨·김가루·마요네즈 조합이에요. 매콤한 뼈구이랑 잘 어울리겠죠?

맛잘알의 추천 킥: 밑반찬으로 나온 멸치볶음을 넣어서 주먹밥 말아주세용

반은 오리지널, 반은 멸치 넣어 만들었는데 남편이 멸치 넣은 게 훨씬 맛있다고 멸치주먹밥 먼저 다 먹더라구요 ㅋㅋ

뼈구이 소 34,000원에 우동사리 2,000원

연암숯불뼈구이 뼈구이 소자는 34,000원, 우동사리는 2,000원이에요. 엄청난 비주얼의 뼈구이가 엄청 푸짐하게 나오고, 무거워서 들기 힘들 정도예요! 고명으로 나오는 구운 파도 맛있어요.

대전 대흥동 맛집 한식 메뉴는 대부분 고기집이 많던데, 특별한 거 없을까? 싶은 날 숯불뼈구이 추천합니다!

쌓여 나오는 우동사리와 뼈구이 위에 구운 쪽파까지 입맛을 부르는 비주얼이에요. 거기에 매운 양념까지 발려 나오니 더 맛있게 보이죠???

뼈구이 기본맛 맵기는 어느 정도?

연암숯불뼈구이는 기본맛과 순한맛 중에 고를 수 있고, 저는 기본맛을 시켰어요. 고기를 먹을 땐 안 맵고, 확실히 소스가 많이 묻은 부분은 좀 매콤하더라구요. 엄청난 크기의 뼈구이 ㅎㅎ 집기가 어려울 정도예요. 크기만 큰 게 아니라 살도 많고, 살도 연하고 부드러워서 잘 들어가요. 소금구이와 반반 메뉴도 있어서 아이와 갈 땐 반반 메뉴도 좋을 것 같아요.

우동사리는 처음 주문할 때 꼭

숯불 향 밴 매콤한 소스가 스며든 우동사리는 필수! 최초 주문 시에만 가능하니 꼭 처음에 주문하셔서 드셔보세요. 남은 소스에 주먹밥까지 야무지게 슥슥 비벼 먹었어요.

연암숯불뼈구이&감자탕을 추천하는 이유

대전 대흥동 맛집 한식 메뉴 찾으신다면 연암숯불뼈구이&감자탕 추천합니다. 연암이란 뜻처럼 정말 친절하셨던 사장님, 그리고 대흥동에서 흔하지 않은 뼈구이까지, 맛과 서비스 모두 겸비한 맛집입니다.