신중동역 빵집 출근길 포장 골든뵈르 하프와 히비스커스티, 이지화이트브레드

출근 전 아침에 간단하게 먹을 빵을 사려고 신중동역 빵집을 찾아보다가 이지화이트브레드 부천 신중동점에 다녀왔어요.

이지화이트브레드 부천신중동점은 신중동역에서 얼마나 가까운가요?

이지화이트브레드 부천신중동점은 7호선 신중동역 3번 출구에서 도보 1분 정도라 출근길에 들르기에도 가까웠어요. 제가 방문했을 때도 저처럼 출근 전에 빵을 포장해가는 분들이 보이더라고요. 경기도 부천시 원미구 길주로 272 113호에 있고, 영업시간은 매일 오전 9시부터 오후 9시까지예요.

매장에 도착하니 화이트 컬러 간판이 먼저 눈에 들어왔어요. 깔끔하면서도 세련된 느낌이었고, 테라스 쪽에는 잠시 대기할 수 있는 공간도 마련되어 있었어요.

밖에서도 내부가 훤히 보이는 구조라 답답하지 않았고, 오전에 방문해서 그런지 햇빛도 잘 들어왔어요.

매장 분위기와 오픈 주방

이지화이트브레드 신중동점 매장은 베이지와 그레이 톤이 중심이라 밝고 화사하면서도 따뜻하고 아늑한 분위기였어요. 창가 쪽에는 식빵 모형과 선물세트가 진열되어 있었고, 귀여운 식빵 모양 인형도 있어서 구경하는 재미가 있었어요.

매장 안쪽에는 테이블도 마련되어 있어서 빵과 커피를 먹고 갈 수도 있었지만, 제가 방문한 시간에는 포장하는 손님들이 많은 편이었어요. 이지화이트브레드는 일반적인 베이커리처럼 여러 종류의 빵을 다양하게 판매하는 곳보다는 생식빵을 중심으로 선보이는 곳이었어요.

오픈형 주방이라 안쪽에서 빵을 만드는 모습도 볼 수 있었는데, 위생모와 위생장갑을 착용하고 작업하고 있었고 마침 갓 구워진 생식빵이 나오는 모습도 확인할 수 있었어요. 빵 굽는 향이 매장에 은은하게 퍼져서 아침부터 괜히 배가 고파지더라고요.

매장 안내를 보니 생식빵은 당일 생산, 당일 판매를 원칙으로 하고 방부제 없이 만든다고 해요. 좋은 재료를 사용하고 세 번의 발효 과정을 거쳐 촉촉하고 부드러운 식감과 풍미를 살린다고 안내되어 있었어요. AOP 인증 프랑스산 천연 발효 100% 버터와 동물성 크림 등을 사용하는 것도 특징이라고 해요.

이지화이트브레드 생식빵 메뉴와 브루잉 커피

메뉴판을 살펴보니 생식빵 종류가 생각보다 다양했어요. 대표 메뉴인 골든뵈르 생식빵을 비롯해 벨지안 딥초코, 올리브치즈, 소보로밤찰떡, 호두크랜베리호밀 생식빵 등이 있었어요.

브루잉 커피도 따로 준비되어 있었는데, 스페셜 브루잉 커피와 일반 브루잉 커피가 있고 원두를 선택할 수 있는 구성이라 커피 좋아하는 분들은 생식빵과 함께 즐기기 괜찮아 보였어요. 스페셜 원두로는 에티오피아와 콜롬비아를 블렌딩한 므쵸베리 원두도 있었는데, 베리와 체리를 연상시키는 향미와 단맛의 여운이 있다고 해요.

그 외에도 논커피와 티, 밀크 블렌디드 음료 등이 있고, 골든뵈르 생식빵과 브루잉 커피를 함께 구성한 세트나 홈메이드 수프 세트도 준비되어 있었어요.

골든뵈르 생식빵 하프 가격과 두께 선택

저는 이날 골든뵈르 생식빵 하프 1개와 캐모마일티, 히비스커스티를 주문했어요.

골든뵈르는 홀 11,000원, 하프 6,000원이고 카운터 앞에서 빵 두께도 직접 선택할 수 있었어요.

• 1.5cm: 버터나 잼과 가볍게 먹기 좋은 두께
• 2cm: 본연의 풍미와 식감을 즐기기 좋은 두께
• 2.5cm: 토스트나 프렌치토스트로 먹기 좋은 두께

저는 출근 전에 간단하게 먹을 생각이라 1.5cm로 선택했어요. 원하는 두께를 말씀드리면 카운터 앞에서 바로 커팅해 주시는데, 위생적으로 작업하는 모습도 직접 볼 수 있었어요.

포장은 쇼핑백에 담아주셨고, 하프 사이즈라 혼자 먹기에도 부담스럽지 않았어요.

출근해서 열어본 골든뵈르 1.5cm 맛은 어땠나요?

골든뵈르 생식빵은 겉은 살짝 노릇하고 속은 촉촉하며, 꽁다리까지 쫄깃했어요. 출근해서 바로 포장을 열어봤는데 연한 브라운 빛의 겉면이 살짝 노릇하고 안쪽은 연한 노란빛에 촉촉한 느낌이었어요.

결 사이사이에 공기층도 보였고, 손으로 쭉 찢어보니 결이 부드럽게 갈라지면서 생각보다 쫄깃한 식감이 느껴졌어요.

특히 마음에 들었던 건 꽁다리 부분이었어요. 식빵은 꽁다리가 조금 퍽퍽하게 느껴질 때도 있는데, 여기는 꽁다리까지 쫄깃해서 맛있더라고요.

그리고 봉지를 열자마자 버터 풍미가 꽤 진하게 느껴졌어요. 그래서 저는 오히려 잼이나 버터를 따로 바르기보다 그냥 결대로 찢어 먹는 게 더 맛있었어요.

한 장씩 먹기 좋은 두께라 출근 전 아침이나 간단한 간식으로 챙겨 먹기에도 괜찮겠더라고요.

캐모마일티와 히비스커스티, 생식빵과 어울릴까?

이날 함께 주문한 캐모마일티와 히비스커스티는 각각 3,300원이었어요.

컵 겉면에 메뉴명을 적어주셔서 헷갈리지 않았고

캐모마일티는 짙은 노란빛의 깔끔한 맛이었어요.

히비스커스티는 붉은 색감이었는데 생식빵과 함께 먹기에도 깔끔해서

저는 히비스커스티와 식빵 한 장을 같이 먹었어요.

수제 버터 잼·크림치즈와 선물세트

이지화이트브레드에는 생식빵과 함께 곁들일 수 있는 것도 다양했어요.

직접 만든 수제 버터 잼으로는 딸기 버터 잼과 블루베리 버터 잼이 있고, 크림치즈도 플레인, 허니 무화과, 블루베리, 피칸까지 여러 가지 종류가 준비되어 있었어요. 저는 이번에는 기본 골든뵈르만 먹어봤지만, 다음에는 크림치즈 하나 골라서 같이 먹어봐도 좋을 것 같았어요.

선물세트도 여러 구성으로 준비되어 있어서 생식빵 여러 종류를 담거나 수제 버터 잼과 함께 구성해서 선물할 수도 있었어요. 단체 주문이나 행사, 모임, 답례품도 미리 예약할 수 있다고 하니, 이런 용도로 찾는 분들도 매장에서 구성과 가격을 문의해 보면 좋을 것 같아요.

남은 생식빵은 어떻게 보관하나요?

생식빵은 구매 당일 결대로 뜯어 먹는 게 가장 맛있다고 안내되어 있었고, 바로 먹지 않을 경우에는 냉동 보관을 권장하고 있었어요.

• 실온 보관: 직사광선을 피해 서늘한 곳에 밀봉
• 냉동 보관: 슬라이스한 뒤 랩으로 밀착 포장해 지퍼백에 보관
• 다시 먹을 때: 자연해동하거나 전자레인지, 에어프라이어, 프라이팬, 토스터기 등 이용

이렇게 하면 돼서 남은 생식빵을 보관해두고 먹기도 괜찮겠더라고요.

매장에서는 네이버 영수증 리뷰 이벤트도 진행하고 있었는데, 영수증 리뷰 작성 시 크림치즈를 증정하고

인스타그램을 팔로우하면 생식빵 1피스를 랜덤으로 증정한다고 해요. 직원분도 친절하게 응대해 주셔서 아침에 잠깐 들러 빵을 고르고 포장하기에도 편했어요.

이지화이트브레드 신중동점, 가격 대비 괜찮을까?

전체적으로 먹어보니 식빵 하나만 보면 가격이 조금 높게 느껴질 수도 있지만, 직접 먹어보니 퍽퍽하지 않고 부드러우면서 버터 풍미와 쫄깃한 식감이 잘 느껴졌어요.

요즘은 뚜레쥬르나 파리바게뜨처럼 여러 종류의 빵을 판매하는 베이커리도 많지만, 생식빵을 대표 메뉴로 하는 곳은 확실히 빵 자체에 집중해서 맛볼 수 있다는 점이 다른 것 같아요.

이번에는 골든뵈르를 먹어봤으니 다음에는 벨지안 딥초코 생식빵도 한번 먹어보고 싶네요.

이지화이트브레드 부천신중동점은 신중동역 3번 출구에서 가까워 출근 전 빵을 포장하기에도 좋고, 브루잉 커피와 함께 여유롭게 즐길 수도 있어서 신중동역에서 빵집이나 베이커리를 찾는다면 한번 들러볼 만한 곳이었어요.