해운대 고등어방어회 2인 6.9만원, 번갈아 먹어 안 물린 한어부의고등어사랑

부산 사람도 고등어회는 찾아가서 먹는 이유

고등어회는 신선도가 중요해서 제대로 하는 곳을 찾아가야 먹을 수 있어요. 부산에 살면서 회는 꽤 자주 먹는데, 고등어회는 아무 데서나 먹기가 쉽지 않더라고요.

그래서 이번에 해운대 횟집으로 많이 찾는 한어부의고등어사랑에 다녀왔습니다. 제가 먹은 메뉴는 고등어방어회 2인 69,000원!

고등어와 방어를 한 번에 맛볼 수 있는 구성이라 요즘처럼 방어가 생각날 때 딱 좋았습니당 :)

한어부의고등어사랑 해운대 위치·영업시간·주차

한어부의고등어사랑 해운대는 해운대역 7번 출구에서 도보로 약 4분 정도예요. 주소는 부산 해운대구 해운대로594번길 5, 2층에 위치해 있습니다.

해운대 메인 거리에서도 가까워서 해운대 데이트나 여행 중에 들르기 좋은 위치였습니다. 영업시간은 매일 오전 11시부터 오후 10시 30분까지이고요.

브레이크타임은 오후 3시부터 5시까지, 라스트오더는 오후 9시입니다. 매장 뒤편에 주차 공간도 있어서 차 가지고 방문하기에도 괜찮은 해운대 횟집이에요.

고등어방어회 2인 69,000원, 고등어회 맛은?

이번에 제공받은 메뉴는 고등어방어회 2인 69,000원입니다. 고등어회만 먹을까 싶다가도 요즘 방어도 워낙 맛있을 때라, 두 가지를 같이 먹을 수 있다는 게 제일 마음에 들었어요.

일단 접시 위에 가지런히 썰려 나오는 비주얼부터 확실히 먹음직스러웠습니다. 고등어회는 잘못 먹으면 비린 향 때문에 호불호가 있는데, 신선한 고등어회는 느낌이 완전히 다르더라고요.

살이 굉장히 부드러우면서도 씹을 때 은근한 탄력이 있었고, 고등어 특유의 고소한 맛이 뒤에서 확 올라왔어요. 기름기가 있다고 해서 느끼하기만 한 게 아니라 회 자체의 감칠맛이 진해서 몇 점 먹다 보니 계속 손이 갔습니다.

김이나 곁들임과 함께 먹어도 좋고, 고등어회만 그대로 먹어도 고소함이 충분히 느껴졌어요.

방어회는 역시 기름진 맛

고등어방어회에 같이 나온 방어도 좋았습니다. 방어는 고등어보다 살이 두툼하고 씹는 식감이 확실하게 살아 있어서, 두 회를 번갈아 먹으니 차이가 더 잘 느껴지더라고요.

고등어가 부드럽고 고소하다면, 방어는 쫀득하면서 입안에 기름진 풍미가 오래 남는 느낌이에요. 저처럼 회 종류 여러 가지를 조금씩 맛보는 걸 좋아한다면 고등어방어회 조합이 오히려 만족도가 높을 것 같습니다.

한 가지 회만 계속 먹으면 중간부터 살짝 물릴 수 있는데, 고등어 한 점 먹고 방어 한 점 먹어주니까 끝까지 맛있게 먹었어요.

고등어회를 처음 먹는다면 어디로 가야 할까?

고등어회가 처음이라면 일반적인 횟집보다 고등어회를 전문적으로 다루는 해운대 횟집을 찾아가는 게 좋을 것 같아요. 사실 고등어회라고 하면 비릴 것 같다는 생각부터 하는 분들이 꽤 많잖아요.

저도 처음에는 그랬는데, 제대로 된 고등어회를 먹어보면 생각보다 훨씬 담백하고 고소해서 놀라게 됩니다.

한어부의고등어사랑은 이름부터 고등어를 내세운 곳이고, 고등어회뿐만 아니라 화덕구이와 조림 등 다양한 고등어 메뉴도 있어서 회 못 드시는 분과 함께 가기에도 메뉴 선택지가 꽤 있는 편입니다.

내부도 비교적 넓은 편이고 단체로 이용할 수 있는 룸과 아기의자도 준비되어 있어서, 가족 외식이나 모임 장소로 찾아보기에도 괜찮아 보였어요.

해운대 횟집 찾는다면, 한어부의고등어사랑 고등어방어회

해운대에 횟집은 정말 많지만, 고등어회를 제대로 먹어보고 싶다면 조금 이야기가 달라지는 것 같아요.

특히 이번에 먹었던 고등어방어회 2인 구성은 두 가지 회의 식감과 풍미가 완전히 달라서 비교하며 먹는 재미가 있었습니다.

부드럽고 고소한 고등어회와 두툼하고 기름진 방어까지 한 접시에서 즐길 수 있으니, 회 좋아하는 분들에게는 꽤 만족스러운 구성이었어요. 해운대역에서도 가까워서 해운대 데이트나 부산 여행 중 저녁 메뉴 고민될 때도 좋고요.

평소 흔한 광어나 우럭 말고 조금 특별한 회가 먹고 싶다면, 해운대 횟집 한어부의고등어사랑에서 고등어회 한번 드셔보셔도 좋을 것 같습니당 :)

고등어는 기다려주지 않는다는데, 확실히 신선할 때 먹으니 왜 고등어회를 따로 찾아서 먹는지 알겠더라고요. 다음에도 해운대에서 신선한 고등어회 생각나면 다시 떠오를 것 같습니다.