부산의 포크 자국

경성대 곱창 세트B 모듬양곱창에 목살 곁들인 아미양곱창

아미양곱창은 부산 남구 대연동 경성대 근처에서 양곱창과 소고기·우설·와규까지 함께 먹을 수 있는 고깃집입니다. 첫 방문이라 세트B(목살 2인 + 모듬양곱창 3인)로 주문해 대창의 탱글한 식감과 담백한 목살을 번갈아 먹었고, 잡내는 크게 거슬리지 않았습니다. 기름진 곱창만으로 물리는 게 걱정된다면 아미양곱창 세트 구성이 잘 맞습니다.