광산구 장어 재방문, 2인용 팩 가득한 쇼케이스와 셀프바 두 곳 유일장어

광산구 유일장어, 왜 다시 찾았나

광산구 장어 전문점 유일장어를 남편과 함께 또 다녀왔어요. 저번에 너무 맛있게 먹고 왔던 기억이 나서 다시 찾았는데, 광산구에서 차로 20분이면 슝~ 도착하는 거리라 언제 와도 부담이 없어요.

유일장어 영업시간과 주차는?

유일장어는 매일 11:00부터 21:00까지 영업하고, 라스트오더는 20:30이에요. 길목마다 세워진 안내 간판을 따라 큼직한 건물 앞에 도착하면, 운동장만큼 큰 주차장이 반겨준답니다.

외부

외부 테라스 테이블도 여전히 깔끔하게 맞이해주네요.

유일장어 내부와 좌석, 룸이 있나요?

유일장어는 4인석부터 단체석, 독립된 프라이빗 룸까지 갖춘 대형 매장이에요. 문을 열고 들어가면 매장 규모가 엄청납니다. 천장도 높고 동선도 넓게 짜여 있어서 손님이 많아도 전혀 답답하거나 붐비는 느낌이 없어요. 전체적인 분위기도 깔끔하고 고급스러워서 부모님 모시는 가족 외식은 물론이고 모임이나 데이트 장소로도 제격인데요!

오붓하게 식사하기 좋은 4인석 테이블부터 단체석까지 간격 넉넉하게 배치되어 있어요.

입구 기준 왼쪽으로 쭉 걸어가면 독립된 프라이빗 룸들이 길게 모여있는데요! 프라이빗하게 이야기 나누며 식사하고 싶은 가족 모임, 회식, 비즈니스 미팅 때 미리 예약하고 방문하면 대접받는 기분 제대로 느낄 수 있겠더라고요.

대기 고객들을 위한 테이블링 기계와 푹신한 웨이팅 의자가 있어서 피크 타임이나 주말에 대기가 있어도 편하게 기다릴 수 있게 시스템이 잘 갖춰져 있어요.

게다가 매장 안을 바쁘게 움직이는 최신 서빙 로봇들이 열일하고 있어서 보는 재미도 쏠쏠하고, 직원분들도 친절하셔서 전체적인 매장 이용 만족도가 정말 높았습니다.

카운터 앞쪽에는 보기 쉽게 이용 안내 입간판이 세워져 있어서 처음 오시는 분들도 시스템을 한눈에 알 수 있게 되어 있어요.

유일장어 주문 방식과 장어 가격은?

유일장어는 쇼케이스에서 장어를 직접 골라 카운터에서 선불 결제하는 방식이고, 장어는 1kg에 29,000원이에요. 지난번에 왔을 때는 2인용 장어가 많이 없어서 살짝 아쉬웠는데, 이번에는 쇼케이스 안에 2인용 장어 팩들이 꽉꽉 채워져 있더라고요!

쇼케이스에서 마음에 드는 장어를 골라 카운터에서 선불로 결제하면, 곧바로 맛있게 초벌을 해서 가져다주시는 시스템이에요.

품질 좋은 장어를 1kg에 29,000원이라는 초가성비로 즐길 수 있는 대신, 성인 기준 상차림비(참숯 및 밑반찬) 4,000원이 별도로 있다는 점 참고해 주세요! 장어 가격이 착해서 상차림비 전혀 아깝지 않아요.

메뉴

유일장어는 장어구이 외에도 메뉴가 다양했는데요! 오전 11시부터 오후 2시까지 이용 가능한 점심특선 '장어정식(15,000원)'도 좋을 것 같아요.

유일장어 반찬과 셀프바 구성은?

유일장어에서는 자리에 앉으면 파김치, 배추김치, 콩나물무침, 쌈무, 오이냉국 등 정갈한 반찬들이 빠르게 세팅됩니다.

매장 규모가 워낙 커서 먹다가 모자란 반찬이나 소스류는 무려 2곳이나 마련된 셀프바에서 편하게 가져다 먹으면 돼요.

와사비, 매운 소스, 샐러드, 야채까지 아주 깔끔하게 채워져 있습니다!

초벌 장어 숯불구이 맛은 어땠나

유일장어의 초벌 되어 나온 장어 비주얼은 역시나 합격점! 뽀얗고 두툼한 두께가 아주 장난 아닙니다.

참숯 위에 줄 맞춰 올려 노릇노릇하게 구워주는데, 앞뒤로 뒤집을 때마다 노릇노릇하게 입혀지는 불향과 윤기가 자르르 흐르는 비주얼이 진짜 예술이에요🩶

숯불에 노릇하게 구워진 장어 한 점 입에 넣는 순간, 겉바속촉 식감과 함께 터지는 풍부한 육즙에 감탄이 절로 나와요👍

고소한 마늘과 생강채를 곁들이거나, 알싸한 파김치, 고소한 들깨가루, 깻잎절임에 돌돌 싸 먹다 보면 끝없이 들어가더라구요ㅋㅋ

후식 장어탕은 얼마, 어떤 맛?

유일장어 후식 장어탕은 5,900원이고 공기밥이 포함돼 있어요. 남편도 저도 이미 배가 불렀지만, 장어탕을 빼놓을 수 없죠! 이번에도 어김없이 단돈 5,900원짜리 후식 장어탕을 시켰습니다.

뚝배기에 바글바글 끓여져 나오는데, 국물 안에 새끼 장어까지 통으로 들어가 있어요.

진하고 구수한 국물에 밥 말아서 김치 싹 얹어 먹으니, 지난번처럼 이번에도 완벽한 마무리를 찍었습니다. 배 터지게 먹고 5만원도 안 나오는 거 말이 됩니까ㅋ

유일장어 재방문 소감

광산구 장어 식당 유일장어를 다시 찾은 소감은... 역시나 대만족! 장어는 여전히 퉁실퉁실하고 가성비까지 완벽했어요. 이번에 남편이랑 같이 와서 쇼케이스에 꽉 찬 장어 골라 먹는 재미까지 더해져서 더 즐거운 점심 데이트였어요. 광주에서 주차 편하고 맛있는 보양식 찾으신다면 유일장어 강추 드립니다 ❤️