길가의 점심

대구 범어동 쫀득살 식감이 남는 삼겹살, 맛동삼

맛동삼 범어본점은 대구 범어동의 레트로한 주택 개조 고깃집이다. 특오겹살과 쫀득살을 김치·재래기·직접 만든 듯한 마늘소스에 곁들여 먹고, 할매된장찌개와 계란찜까지 주문했다. 쫀득살의 색다른 식감이 특히 다시 생각나는 식사였다.