대구 동성로 고깃집 의성마늘생갈비 구워주는 벽돌생갈비 종로본점

동성로 고깃집 벽돌생갈비, 왜 또 갔나

동성로 수많은 고깃집들 중 평일에도 늘 손님이 많은 대형 고깃집 '벽돌 생갈비'

내 종로 맛집 또간집 돈쪽이와 함께 또다른 하나의 또또또간집 벽돌생갈비! 이 두곳을 종로에서 제일 좋아함

오늘도 반월당역 일 보러 온 김에 저녁으로 벽돌생갈비를 먹었다

통건물 전체가 벽돌생갈비 건물이라 단체손님, 회식 등 오기 넘 좋음

통유리라 고기 먹으면서 술 마시기도 좋아서 동성로 소개팅, 동성로 데이트 술집 맛집 찾는다면 강추 강강추~~~~~~!~!

벽돌생갈비 1층 2층 3층, 어디로 예약할까

왼쪽부터 차례로 1층, 2층, 3층인데 오픈 시간 거의 맞춰 갔음에도 이미 손님들이 꽤 계셨음

평일이라 자리가 여유롭긴 했으나 주말엔 거의 자리가 없으니 무조건 예약하고 오시길 추!천!

벽돌생갈비 예약 꿀팁

1층과 2층은 그릴링 서비스를 해주시지만 3층 룸은 별도 그릴링 서비스가 없고, 음식 서비스가 나온다고 하니 이 점 참고하여 예약하세요@!

개인적으로, 3층 룸과 1층 2층 전부 다 가본 입장으로서는 3층 룸은 프라이빗하고 조용해서 너무 좋지만 고기를 직접 구워야하는 번거로움 때문에 단체 회식이 아니라면 비추! 단체는 넘 좋으니 추천함

1층과 2층 중엔 1층이 좀 더 탁 트인 느낌이고 2층이 아늑한 느낌이라, 데이트를 한다면 2층도 좋을 거 같다 1층보다 조용하기도 좀 더 조용함

벽돌생갈비 메뉴, 생갈비와 의성마늘생갈비 차이

나는 여기 모든 종류를 다 먹어 봤는데 일단 생갈비 진짜 맛있다,,,, 시내에 있어서 솔직히 큰 기대 안 했는데 진짜 맛있음@,,,

생갈비 중에는 일반 생갈비 가장 강추. 아이와 함께 방문한다면 달작지근한 양념갈비도 추천! 과하게 달지 않아서 더욱 맛있게 즐길 수 있었음

그리고 우린 오늘 의성마늘생갈비를 주문했는데 의성마늘 생갈비는 일반 생갈비, 양념 생갈비와 다르게 부위와 나오는 형태가 다르다

생갈비는 뼈가 다 붙어 있는 LA갈비인가,,? 그런 느낌에 두툼한 편이고, 마늘생갈비는 비교적 얇은 편이고 대체적으로 뼈가 없다. 두 메뉴가 아예 다른 느낌과 스타일임

사이드는 짜계치·계란찜·물냉면

그 외 사이드도 다양한데 여기서도 전부 다 먹어본 결과 짜계치 강추 계란찜 강추 물냉면 강추 !!!!!!!!@! 이 세개가 진짜 맛있다,, + 된찌

그 외 음료 및 주류도 다양하게 구비되어 있으며 추가 반찬 또한 키오스크로 주문이 가능해서 편함

쌈채소와 생와사비는 기본 제공이 되지 않고 키오스크로 별도 주문 시 나오니 (무료) 꼭꼭꼭꼭 생와사비 꼭꼭 필수 !!!!!!!!!!!!!@!@@! 모르고 못 먹으면 바-보-!

그리고 자잘한 요청탭이 있어서 따로 직원을 불러, 얘기할 필요 없어서 좋다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 중간에 껴 있는 귀여운 너무 맛있어요탭,,🤭

유아의자와 옷걸이, 일회용 앞치마도 있으니 직원에게 요청하시면 된답니다~!

의성마늘생갈비 500g + 계란찜 + 따귀찜 주문

우린 의성마늘생갈비 500g하나 + 계란찜 + 따귀찜 주문함 ㅇ3ㅇ

의성마늘생갈비는 주문 즉시 버무려 주기 때문에 일반 생갈비보다 조금 더 시간이 걸림 (근데 얼마 기다리지 않고 바로 나왔음)

정갈한 밑반찬 셋팅과 플레이팅 넘 좋고요~~~~!~!

처음부터 끝까지 구워주는 그릴링 서비스

곧 이어 주문한 마늘생갈비 등장. 마늘양념이 버무려져 나오고, 불판 위에도 마늘소스를 올려 주신다

불판 위에 이쁘장한 고기를 올려주시며 처음부터 끝까지 직접 다 구워주심. 갈비는 굽는 것도 굽는 거지만, 뼈 손질이 어렵고 번거로운데 이걸 다 해주시니 너무 편하고 먹기 좋았다!

중간 중간 불판 교체 및 물 보충 등도 알아서 다 해주시며 고기도 알맞은 크기로 썰어 주시니 진짜 아기참새 마냥 앉아서 받아 먹기만 하면 됨 🐦🐦💗

요렇게 1차 2차 나누어 야무지게 구워 주셨고ㅎㅎ

함께 올려주셨던 마늘소스에 한번 더 푹 찍어먹으면 된다. 첫 점은 와사비와 두번째는 마늘소스 듬뿍, 세번째는 쌈채소와 파채로 야무지게 먹고 있는데

요렇게 편백찜을 서비스로 주심. 이건 내가 그동안 대여섯번은 왔는데 올때마다 가져다 주시는 걸 보면 기본 서비스 느낌의 메뉴 같다,,!

그리고 2천원의 행복 계란찜도 맛있으니 꼭 시켜 드세오 부드럽고 포실포실함ㅎ_ㅎ

따귀찜은 가격 대비 양이 많다

올때마다 갈비만 먹은 거 같아, 다른 메뉴도 먹어 보고 싶어서 주문하게 된 따귀찜

고기도 실하고 뼈와 살 분리도 편해서 먹기 좋았음~!~~! 가격 대비 양도 많아서 둘이서 진짜 배 터질뻔;

양념이 맛도리니까 밥 하나 추가 시켜서 밥이랑 같이 드세요 리얼 맛도리임 헤헤

(아니면 개인적으론 물냉면과 짜계치도 진짜 넘 맛있으니 이것도,,,,,,, 꼭,,,,,,! 둘 중 뽑자면 난 냉면+짜계 조합ㅎ,ㅎ,,이긴 함

우리 오빤 맨날 내 앞접시에 이렇게 고기를 다 발라서 한 가득 올려준다 (자랑)

처음이라면 기본 생갈비

이렇게 오늘도 벽돌에서 맛도리 타임을 가졌고, 개인적으론 의성마늘 보단 기본 생갈비가 좀 더 벽돌생갈비 특유의 맛있음을 느끼기 더 좋았던 거 같다

그치만 둘 다 맛있고 아니 일단 처음이시라면 벽돌생갈비 기본 생갈비 진짜 꼭 한번 드셔 보세오. 종로 맛집 아니 동성로에서 진짜 탑에 꼽히는 고깃집 맛집임 🫶🏻