상봉 횟집 토치 콘치즈·홍합탕 스끼다시와 숙성회 설명, 회판장 상봉점

오늘은 상봉역 근처에서 가성비와 퀄리티 둘 다 미쳤다고 입소문 난 횟집, 회판장 상봉점에 다녀왔어요! 숙성회의 맛까지 완벽해서 소주가 술술 들어갔던 상봉 횟집 찐 후기입니다.

회판장 상봉점은 어디에 있고, 일요일에도 붐빌까?

회판장 상봉점은 상봉먹자골목 끝에 위치해 있어요! 일요일 오후 5시에 갔는데도 금세 야장까지 꽉 찼어요.

일요일 5시에 다행히 타이밍 좋게 자리를 잡고 앉았는데, 이후에 바로 야장까지 꽉 차 앉았어요. 역시 맛집이라 그런지 요일 상관없이 인기가 많더라고요ㅎㅎ

회판장 상봉점 메뉴, 둘이 가면 뭘 시킬까?

회판장 상봉점은 쫄깃한 숙성회를 메인으로 하는 횟집이라 다양한 선택지가 있어요! 메뉴판을 보면 사장님께서 인원에 맞는 세트를 여러 종류로 만들어주셔서 주문하는데 어려움이 없었습니다 ㅎㅎ

저는 지인과 둘이 온 거라 모둠회한판과 영혼의 짝꿍 소주를 시켰습니다!

회판장 스끼다시: 토치로 구운 콘치즈가 대박

회판장 상봉점의 기본 스끼다시는 콘치즈, 갓 부쳐낸 각종 전, 뜨끈한 번데기로 먼저 빠르게 나왔어요 ㅎ 횟집의 단골 치트키인 콘치즈부터 라인업이 넘 좋았습니다!

특히 대박은 콘치즈였습니다! 보통 횟집은 마요네즈만 뿌려서 나오는 경우가 많잖아요? 근데 상봉 회판장은 진짜 모짜렐라 치즈에 겉면을 토치로 확 구워내서 불향과 비주얼을 동시에 잡았더라고요... 콘치즈 덕후로서 너무 감동 받았습니다...

회판장 모둠회한판 소, 양과 숙성회 맛은?

회판장 상봉점의 모둠회한판 2인 소짜리는 커다란 나무 쟁반에 정갈하게 나오고, 양도 꽤 넉넉해 보였어요. 기본 안주들에 감탄하며 소주를 달리고 있을 때 드디어 오늘의 주인공인 모둠회한판이 등장했습니다! ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 미쳤죠??

커다란 나무 쟁반 위에 아주 정갈하게 세팅되어 나오는데, 비주얼부터 고급 일식집 부럽지 않은 퀄리티라 감탄이 절로 나왔어요. 2인 소짜리인데도 양이 꽤 넉넉해 보여서 놀랐어요ㅜ

사장님이 직접 해주는 생선·숙성 기간 설명

사장님께서 직접 테이블로 오셔서 모둠회에 나온 생선의 종류와 부위는 물론이고, 최상의 맛을 내기 위한 숙성 기간까지 하나하나 친절하게 설명해 주셔서 오마카세에 온 기분이 들었어요ㅎㅎ

기대를 가득 안고 사장님이 추천해 주신 대로 한 점 집어 먹어봤는데, 확실히 제대로 된 숙성 과정을 거쳐서 그런지 비린 맛은 단 1도 없고 쫀득한 식감이... 괜히 상봉 숙성회 맛집이 아니더라고요.

같이 나오는 미니 물회도 회가 가득 들어있어서 먹는 내내 감동이었습니다.

회판장 홍합탕, 소주 안주로 어떨까?

회판장 상봉점 스끼다시로 나오는 홍합탕은 청양고추의 칼칼함에 감칠맛이 돌아서 진짜 대박이에요. 개맛있음 그 자체였어요. 소주 안주로 이보다 제격일 순 없겠다는 생각이 들었습니다.

추가 반찬은 키오스크로

회판장 상봉점은 추가 반찬을 키오스크로 주문하면 되는 시스템이라 눈치 안 보고 편하게 주문할 수 있어서 더 좋았어요 : )

마무리로 받은 서비스 생선구이

저희가 거의 다 먹어가니까 서비스로 생선구이까지 주셨습니다!! 자랑샷 어떤가요? ㅋ

상봉 회판장, 다시 갈 만할까?

일요일 저녁, 주말의 아쉬움을 달래러 갔다가 인생 숙성회를 만나 제대로 반하고 온 상봉 회판장이었습니다. 🥹✨ 확실히 일반 활어회랑은 차원이 다르게 비린 맛이 단 1도 없고, 씹을 때마다 찰지고 쫀득쫀득한 식감이 입에 착착 감기더라고요! 미쳤다는 소리가 연신 터져 나왔습니다.

상봉역 근처에서 입안에 쫙 붙는 역대급 퀄리티의 숙성회에 푸짐한 스끼다시로 완벽한 반주를 즐기고 싶다면 상봉 맛집 회판장 무조건 추천해 드립니다!!