화성시청 정육식당 워터에이징 숙성·무한리필 된장찌개 저녁, 모락모락정육식당

모락모락정육식당 남양 화성시청 본점 3줄 요약

• 주차장이 넓고 매장도 커서 가족이나 단체 방문하기 편했어요.
• 고기를 직접 고른 뒤 초벌해서 숯불에 구워 먹는 방식이라 편하고 맛있었어요.
• 육회와 된장찌개, 셀프바까지 다양하게 즐길 수 있어서 고기로 제대로 포식하고 왔어요.

오늘은 오랜만에 제대로 된 고기가 먹고 싶어서 다녀온 모락모락정육식당 남양 화성시청 본점 후기를 남겨볼게요🥩🔥

고기를 직접 골라서 먹을 수 있는 정육식당이라 어떤 부위를 먹을지 고르는 재미도 있었고, 초벌까지 해주셔서 편하게 식사를 즐길 수 있었어요. 특히 매장이 넓고 테이블 간 공간도 여유로운 편이라 가족 외식이나 여러 명이 함께 방문하기에도 괜찮겠더라고요☺️

주차와 매장 규모는 어땠나요

모락모락정육식당 남양 화성시청 본점에서 먼저 마음에 들었던 건 주차 공간이었어요😊 주차장이 넓게 마련되어 있어서 차를 가지고 방문하기 좋았어요!

저희는 예약하고 방문했어요! 직원분께서 자리를 안내해주셨는데 매장 안으로 들어가 보니 규모가 굉장히 컸는데요.

일반 테이블뿐만 아니라 단체로 방문한 분들이 이용하기 좋은 공간도 따로 마련되어 있더라고요.

테이블 주변 공간도 넓어서 아이들과 함께 외식하기에도 괜찮겠다는 생각이 들었어요👨👩👧👦💕

정육식당 이용 방법, 고기를 직접 고르는 순서

모락모락정육식당은 일반 고깃집과 다른 방식으로 이용할 수 있었어요. 먼저 오늘 먹고 싶은 고기를 직접 골라주면 돼요!

소고기부터 돼지고기까지 다양한 부위가 준비되어 있어서 고기 좋아하는 분들은 구경하는 재미도 있을 것 같아요😆

저희도 천천히 고기를 살펴보다가 먹고 싶은 고기를 골랐어요.

고기를 고른 다음에는 직원분께 전달하면 초벌해서 준비해주신답니다. 마침 직원분들이 고기를 손질하고 계셔서 실제로 고기를 준비하는 모습도 볼 수 있었어요🔪🥩

워터에이징 숙성고

매장 앞쪽에는 냉장고처럼 생긴 공간도 있었는데 워터에이징 방식으로 고기를 숙성하는 것 같더라고요.

고기 맛을 위해 숙성 과정까지 신경 쓰는 느낌이라 기대감이 더 올라갔어요ㅎㅎ

한우사골 라면·주류·타코 셀프바

고기를 고르고 매장을 둘러보는데 이것저것 구경할 게 많았어요👀 한우사골 라면도 준비되어 있었는데 무한리필로 이용할 수 있더라고요🍜

고기를 먹고 따뜻한 라면까지 같이 먹으면 정말 잘 어울릴 것 같았어요. 맥주와 다양한 주류도 준비되어 있어서 고기와 함께 한잔하기에도 좋겠더라고요🍺

그리고 모락모락정육식당의 특별한 점은 타코 셀프바 코너였어요🌮

고기와 함께 타코 재료를 이용해서 직접 싸 먹을 수 있는 방식이라 같은 고기라도 여러 가지 방법으로 즐길 수 있다는 점이 재미있었어요.

셀프바 반찬 구성

셀프바도 한번 둘러봤는데 메뉴가 다양했어요!

고기와 곁들여 먹을 수 있는 다양한 반찬들이 있어서 필요한 만큼 가져다 먹을 수 있었고 제가 좋아하는 파김치도 있어서 고기 먹으면서 계속 손이 가더라고요ㅋㅋㅋ💕

테이블에서도 볼거리가 있었어요

자리에 돌아와서 식사 준비를 하는데 테이블 옆쪽도 눈길을 끌었어요.

마치 작은 수족관처럼 물고기가 지나가는 것처럼 보여서 식사하면서 보는 재미도 있었답니다🐟✨

기본으로 나온 육회와 밑반찬

고기를 기다리면서 먼저 기본으로 나온 육회를 먹어봤어요.

사실 기본으로 나오는 육회는 크게 기대하지 않는 편인데 고기가 신선하고 부드러워서 맛있었어요🥩💕

고기 자체가 부드러워서 입안에서 부담 없이 먹기 좋았고 본격적으로 고기를 먹기 전에 입맛을 돋우기에도 좋았어요. 그리고 밑반찬으로 나온 메뉴들도 모두 제 취향이었어요.

고기 한 점에 파김치 같이 먹으니까 정말 잘 어울려서 계속 집어 먹게 되더라고요ㅋㅋ

된장찌개와 함께 구워 먹는 야채

고기만 구워 먹는 게 아니라 감자와 새송이버섯 등 불판에 같이 구워 먹을 수 있는 재료도 준비되어 있었어요🥔🍄

그리고 기본으로 제공되는 된장찌개도 있었어요! 건더기도 꽤 들어 있었는데 무한리필로 이용할 수 있다는 점도 좋았어요.

직원분들이 지나가면서 찌개가 조금 비어 있으면 채워주시기도 해서 좋았어요😊

숯불 초벌 고기와 명이나물

드디어 기다리던 고기가 나왔어요🥩🔥 초벌된 고기를 직원분께서 테이블에서 먹기 좋은 크기로 잘라주셨어요.

이제 초벌된 고기를 테이블 불판에서 마저 구워줬어요.

숯불에 초벌해서 나온 고기라 그런지 불향도 은은하게 느껴졌고 집에서 프라이팬에 구워 먹는 것과는 확실히 다른 느낌이었어요🔥

잘 익은 고기는 그냥 먹어도 맛있었지만 명이나물에 싸서 먹으니 또 다른 맛이었어요.

고기 한 점 올리고 명이나물에 돌돌 싸서 먹으니까 계속 손이 갔어요😋 밑반찬이랑 같이 먹기도 하고, 구운 야채와 곁들여 먹기도 하면서 여러 가지 방법으로 먹다 보니 어느새 다 먹었어요!

고기 제대로 먹고 온 날

이날은 정말 오랜만에 고기로 제대로 포식한 것 같아요🥩❤️ 고기를 직접 골라 먹을 수 있다는 점부터 초벌 서비스, 다양한 셀프바 메뉴, 기본 육회와 된장찌개까지 함께 즐길 수 있어서 식사하는 동안 이것저것 다양하게 먹어볼 수 있었어요.

특히 매장이 넓고 주차 공간도 여유로운 편이라 가족 외식이나 여러 명이 함께 방문할 식당을 찾을 때도 괜찮을 것 같았어요. 화성시청맛집이나 남양 쪽에서 고기 먹을 곳을 찾고 계신다면 한 번 방문해보셔도 좋을 것 같아요😊