남양읍 룸식당 고깃집 부부 주말 저녁 양고기 타코·항정살, 모락모락정육식당

지난 주말, 남편과 함께 저녁을 먹으러 남양 고깃집 모락모락정육식당에 다녀왔는데요. 모락모락정육식당은 원하는 부위의 고기를 직접 보고 선택해 취향에 따라 골라 먹을 수 있는 정육식당으로, 저희 부부가 평소에도 즐겨 찾는 최애 남양 화성시청 맛집 중 한 곳이에요. 오늘은 롤링힐스 근처 맛집을 찾고 계신 분들께 추천하고 싶은 모락모락정육식당 솔직후기를 시작해 볼게요 :)

모락모락정육식당 위치와 주차는?

모락모락정육식당 남양 화성시청 본점은 화성시 남양읍 역골중앙로 70에 있고, 매장 옆 전용 주차장을 무료로 이용할 수 있어요. 영업시간은 매일 11:30~23:00(라스트 오더 21:00)이고 연중무휴입니다.

모락모락정육식당은 화성시청과 가까운 거리에 있으며 롤링힐스에서도 차량으로 약 10분 이내면 도착할 수 있어, 화성시청 맛집, 롤링힐스 근처 식당을 찾는 분들이 방문하기 좋은 곳이에요. 주차는 매장 옆에 마련된 정육식당 전용 주차장을 이용하시면 된답니다! 단체 이용, 포장, 네이버 예약이 가능하고 아기 의자도 구비되어 있으며 콜키지는 무료예요. 선물세트 주문과 택배도 가능하다고 해요.

룸이 있는 남양읍 고깃집, 매장 분위기는?

모락모락정육식당 매장 내부는 전체적으로 깔끔하고 쾌적한 분위기로 꾸며져 있었구요. 테이블 간격도 여유롭게 배치되어 있어 편안하게 식사하기 좋았어요.

또한 프라이빗하게 이용할 수 있는 룸까지 갖춘 룸식당 고깃집이라 더욱 마음에 들었는데, 덕분에 화성 가족 외식 장소는 물론 회식 장소, 단체 모임 장소로 이용하기에도 좋아 보였습니다.

상차림비와 셀프바 구성은?

모락모락정육식당은 일반적인 정육식당과 마찬가지로 상차림비가 별도로 발생하는데, 성인은 1인당 5,000원이며 유아부터 초, 중, 고등학생까지는 무료로 이용이 가능해요.

셀프바에는 고기와 곁들여 먹기 좋은 각종 반찬들과 쌈채소 등이 준비되어 있구요. 이외에도 또띠아, 스리라차소스, 갈릭디핑마요, 고수, 과카몰리, 살사소스 등 소스 종류도 다양해서 타코를 만들어 먹기에도 좋았어요.

그리고 라면도 무한리필로 즐길 수 있었는데 한우사골 육수까지 제공되어 후식으로 즐기기에도 좋았답니다.

정육식당 주문 방법과 메뉴

모락모락정육식당을 이용하는 방법은 먼저 정육 코너에서 원하는 부위를 직접 고른 뒤 직원에게 전달하면 되는데요. 선택한 고기는 초벌 과정을 거쳐 테이블로 가져다주는 방식이라 직접 굽는 번거로움 없이 편하게 식사를 즐길 수 있었어요.

쇼케이스에는 삼겹살, 목살, 가브리살, 양고기, 갈매기살, 한우, 항정살 등 다양한 종류의 고기가 준비되어 있었고, 산더미김치전골 등 점심 특선 메뉴도 준비되어 있어 화성시청 점심 맛집, 롤링힐스 점심 맛집을 찾는 분들도 방문하기 좋아 보였습니다.

초벌 기다리는 동안 나오는 기본 상차림

고기가 초벌 되는 동안에는 신선한 쌈채소를 비롯해 시원하게 즐기기 좋은 묵사발과 다양한 반찬이 세팅되었고, 부족한 반찬은 셀프바에서 추가로 가져다 먹을 수 있어 편했어요.

특히 서비스로 제공된 육회가 정말 별미였는데 신선하고 부드러워서 고기가 나오기 전 입맛을 돋우기 딱 좋았어요.

셀프바에서 또띠아와 고사리도 챙겨와서 고기가 나오기 전 불판에 미리 올려 노릇노릇하게 구워주었고요~

얼마 지나지 않아 저희가 주문한 항정살과 삼겹살, 양고기가 초벌 되어 제공되었어요.

불판에 올리기 전 직원분께서 고기를 먹기 좋은 크기로 썰어서 제공해 주시는데 퍼포먼스까지 곁들여지니 보는 재미도 쏠쏠하더라구요.

그리고 고기와 함께 이 된장찌개도 서비스로 제공되는데, 국물이 진하면서도 칼칼해서 밥 한 공기 말아먹으면 딱 좋을 거 같은 맛이라 공깃밥도 추가하여 함께 즐겨봤습니다.

모락모락정육식당 양고기, 잡내 없을까?

이제 본격적으로 고기를 즐겨볼 차례인데요. 가장 먼저 쇼케이스에서 고른 양고기를 구워주었어요. 고기를 미리 초벌 해서 주신 덕분에 굽는 시간도 오래 걸리지 않았고 불판 위에 살짝만 더 익혀 먹으면 돼서 편했답니다!

노릇노릇하게 익은 양고기를 한입 먹어보니 질기지 않고 부드럽게 씹히면서 양고기 특유의 고소한 맛과 육향이 입안 가득 싹~ 퍼졌는데요. 양고기 특유의 잡내도 느껴지지 않아 양고기를 별로 안 좋아하시는 분들도 충분히 즐겨드실 수 있을 만한 맛이었어요.

양고기는 또띠아에 싸서 타코로

그리고 정말 추천드리고 싶은 조합은 바로 이 양고기를 셀프바 또띠아에 싸서 타코처럼 즐기는 방법인데, 양고기와 고수, 각종 소스를 넣고 싸 먹으니 특유의 향까지 더해져 훨씬 맛있게 즐길 수 있었어요. 양고기를 주문하신다면 이 타코는 꼭 만들어서 드셔보세요!

항정살은 다음에도 다시 주문할 맛

다음으로는 제가 좋아하는 부위 중 하나인 항정살을 올려 구워봤는데요. 쫄깃한 양고기를 먹고 난 후 항정살을 먹으니 상대적으로 항정살의 식감이 훨씬 부드럽게 느껴졌어요. 항정살은 적당한 기름기가 있어 퍽퍽하지 않고 지방과 살코기가 적절하게 어우러져 있어 씹을수록 고소한 느낌!

개인적으로 이 항정살은 생각보다 꽤 맛있어서 다음에 방문해도 꼭 다시 주문할 거 같아요!

워터에이징 한돈 삼겹살과 쌈 조합

그리고 마지막으로 고깃집에서 빠질 수 없는 삼겹살을 올려주었는데요. 삼겹살 역시 초벌 되어 나와 불판에서 금방 익어 갔어요. 삼겹살은 7일 이상 워터에이징 숙성을 거친 한돈이라 그런지 육즙이 절로 흘렀고

지방과 살코기의 비율도 적당해서 삼겹살 특유의 맛을 제대로 느낄 수 있었답니다. 그냥 소금에 찍어 먹는 것도 맛있지만 이렇게 쌈채소에 파채와 여러 가지 반찬을 올려놓고 싸먹으면 완전 맛도리!

후식은 무한리필 한우 사골 라면

고기를 다 즐긴 후에는 빠질 수 없는 후식 메뉴, 한우 사골 라면도 끓여 먹어 봤는데요. 라면을 무한리필로 즐길 수 있어 고기를 먹고 난 뒤에도 든든하게 마무리할 수 있다는 점이 정말 좋았어요.

사골 육수를 사용해 끓여서 그런지 국물부터 진한 맛이 느껴졌고, 김치와 고추까지 송송 썰어 넣었더니 더 맛있게 즐길 수 있었답니다!

남양 룸식당 모락모락정육식당, 누구에게 맞을까?

고기와 셀프바까지 여러모로 마음에 들었던 남양 고깃집 모락모락정육식당은 부위별로 골라 먹는 재미도 있고 라면까지 무한리필로 즐길 수 있어 더욱 든든하게 식사를 즐길 수 있는 곳이었어요. 무엇보다 프라이빗 룸이 마련된 화성 룸식당 고깃집이라 가족 외식 장소, 회식 장소로 이용하기에도 좋고, 아기의자까지 구비되어 있어 아이랑 함께 방문하기에도 괜찮은 곳이었답니다! 화성시청 맛집을 찾고 계시거나 남양 룸식당, 롤링힐스 근처 식당을 찾으시는 분들은 모락모락정육식당에 방문해 보세요 :)