일산 카이센동 혼밥 세 번째 재방문, 엔가와 5P 황제초밥 일산본점

황제초밥 일산본점은 어디에 있나요?

황제초밥 일산본점은 마두역 4번 출구에서 870미터, 정발산역에서는 차로 3분 거리에 있는 일산 웨스턴돔 근처 카이센동 맛집이에요. 화려한 담음새에 서비스로 나오는 사이드까지 좋다는 곳이라 이번에도 방문했다.

좀 더 이해하기 쉽게 위치를 설명드리자면 일산 MBC 쿠우쿠우 건물 1층이고, 호수공원 제3주차장 바로 건너편에 위치해 있습니다.

매장이 있는 SK엠시티 건물도 무지하게 커서 잘못하면 헤맬 수 있는데, 11번 게이트로 나오면 바로 옆에 있습니다.

영업시간·브레이크 타임·주차

황제초밥 일산본점 영업시간은 오전 11시부터 밤 9시 30분까지이고, 오후 3시부터 5시까지 브레이크 타임이에요. 네이버 예약 가능하고 주차지원도 빵빵하게 해주십니다.

주말 근무 끝나고 세 번째로 찾은 이유

남들 다 쉬는 주말에 열일했던 날, 아침부터 화장실도 못 갈 정도로 바빴기에 육신은 이미 너덜너덜해졌지만 이런 기분으로 집에 들어가고 싶진 않아. 이렇게 우중충한 날엔 뭐겠는가? 맛있는 거다! 그래서 세 번째로 재방문하게 된 일산 초밥 카이센동 맛집, 웨스턴돔 황제초밥.

예전 호수공원 불꽃축제가 있을 때 주차를 많이 해준다는 정보를 듣고 첫 방문을 했던 황제초밥 일산본점. 그때의 좋았던 첫 기억이 오늘 이렇게 세 번째 방문까지 하게 만들었다.

15P가 나오는 모둠에 생선구이, 절임야채, 튀김과 미니우동까지 나오는 시그니처 오마카세부터, 저번에 혼자 왔다가 완전 홀딱 반해버렸던 카이센동까지. 오늘도 카이센동이 그리워서 왔습니다.

황제초밥 일산본점 내부와 혼밥 카운터석

황제초밥 일산본점은 특이하게 주방과 홀이 완전히 분리된 구조예요. 그래서 많이 넓지는 않지만, 조금 더 쾌적하고 청결한 분위기랄까? 이때 주말이라곤 하지만 점심 피크타임이 지난 시간이라 여유롭지 않을까 예상했는데 경기도 오산이었습니다.

손님으로 꽉 찬 내부는 더 이상 찍을 엄두가 안 나 결국 나중에 나갈 때 다시 찍어야 했다.

규모가 큰 건 아니지만 큰 통창 앞 큼직한 테이블과 편안한 의자.

배치까지 널찍널찍해서 여유롭게 식사하긴 충분했어.

게다가 저처럼 혼밥 온 분들을 위한 카운터석도 있는데요.

자리마다 주문을 할 수 있는 태블릿과 콘센트까지 있어, 장사가 잘되는 집들은 역시 센스가 있다는 생각을 다시금 들게 했지.

카이센동과 엔가와 5P, 무엇을 주문했나

이번에도 황제초밥 일산본점에서 카이센동과 엔가와(광어지느러미) 5P를 주문했어요. 저번에 너무 감격한 덕에 이번에도 동일하게 주문.

5P 한 가지로만 시킬 수 있는 것도 다양해서 취향껏 선택하기 좋더라.

서비스 사이드: 전복내장죽과 절임야채

앞서 말했듯 황제초밥 일산본점은 서비스로 나오는 사이드도 훌륭한데, 시판 제품이 아닌 매장에서 직접 전복내장으로 만든 죽이 나와요. 전에는 야채 샐러드였는데 이번에는 새콤한 절임야채로 바뀌었더라구. 신선한 야채 샐러드도 좋았지만 해산물과 먹기에는 새콤한 절임야채도 좋더만요.

찬합 가득 담긴 카이센동

자 그리고 드디어 너덜해진 주말 근무자를 위로해줄 오늘의 점심이 등장했습니다. 담음새 진짜 화려하죠? 누가 보면 생일상인 줄..

커다란 찬합 가득 다양한 스시가 가득 들어있는 모습. 이게 일반인데 스페셜은 도대체 얼마나 대단할지 감도 안 온다.

그리고 이것은 나의 사랑, 엔가와 5P입니다. 꼬독하고 쫄깃한 광어지느러미를 넘나 사랑해. 어디 가서 광어 시키면 누가 집어갈까 얼른 얘부터 집어드는데, 황제초밥 엔가와는 특히 네타가 길고 실해서 씹는 맛이 두 배야.

화려한 담음새에 누가 보면 내 새끼 돌 사진 찍는 것마냥 세상 흐뭇하게 쉴 새 없이 사진을 찍고.

황제초밥 카이센동 맛은 어땠나

드디어 한 점. 워낙에 음식 섞이는 걸 싫어하고 이 예쁜 걸 뒤적거리는 건 실례다 싶어 하나하나 접시에 올려 먹었는데 말이죠.

신선하고 탄력 있어 각각의 개성이 명료하게 살아있다는 게 이번에도 장점으로 느껴지더라. 흰살은 흰살대로, 붉은살은 붉은살대로 특유의 달큰함이 씹을수록 살아나.

특히 요 쫄깃하면서도 매끈한 한치가 아주 요물입니다.

바닥의 후리가케 단초밥, 아이와 와도 좋은 이유

카이센동 스시를 싹 먹으면 바닥에 후리가케를 뿌린 단초밥이 나오는데요. 이거 살살 뭉쳐서 스시 올려 나만의 초밥을 만들어도 좋고, 이렇게 김과 계란말이를 올리면 아이와 함께 와도 걱정 없겠던걸요?

엔가와 5P, 순백의 기품

다시 봐도 또 그리운 모습. 앞의 카이센동이 오색을 가득 머금은 화려함이라면, 엔가와는 내공을 제대로 품은 순백의 기품.

먹는 거 앞에서 별소리를 다 한다 싶겠지만 이거 씹어보면 감탄이 절로 나옵니다. 광어 특유의 달큰함에 두툼한 두께가 식감까지 넘나 황홀해. 이날도 5개를 게 눈 감추듯 해치웠다.

이번에 바뀐 사이드, 생선조림과 고로케

황제초밥 일산본점에서 이번에 사이드로 나온 건 생선조림과 고로케 두 가지예요. 전에는 우동이 나왔는데 이번에 생선조림으로 바뀐 건가 봅니다. 빛깔을 보니 연어 같았는데, 그냥 음.. 하고 입에 넣었다가 눈 동그래짐. 이거 지인짜아아아 맛있습니다. 완전 고퀄. 뽀독뽀독 빈틈없이 밀도 있는 살에 살짝 달콤함까지 더해져 단품으로 팔아도 훌륭하겠더라.

고로케도 같이 나왔는데, 차가운 거 먹다가 막 튀겨 고소하고 바삭한 거 입에 넣으니 아따 또 별미더만요.

세 번째 방문도 만족스러웠던 일산 카이센동 맛집

주신 거 남김없이 싹 해치우고, 만족했을 때 하는 나만의 의식인 상 치워드리기로 감사함을 표했던 일산 웨스턴돔 황제초밥. 주방과 분리돼 더욱 깔끔하고 쾌적한 내부와 퀄리티 높은 메인에, 시시각각 변화를 주는 매력적인 사이드까지 더해져

세 번째 방문도 만족스러웠던 일산 카이센동 맛집이었다.