해운대의 늦은 한 그릇

부산 초량 돼지양념갈비 30분 대기 아이 동반 저녁, 초량형제갈비

초량형제갈비는 부산 초량역 1번 출구 골목에 있는 돼지갈비 전문 고기집이다. 저녁 7시 30분에 아이와 함께 방문해 4팀 앞 대기로 30분을 기다린 뒤 국내산 양념돼지갈비 12,000원, 냉김치말이국수 5,000원, 된장찌개 3,000원을 먹었다. 양념에 잘 숙성된 갈비와 감칠맛 나는 국수 육수, 밝게 인사하는 직원들까지 초량형제갈비는 어느 하나 평범한 맛이 없었다.