광안리 갈비 먹고 해변 느린 우체통 편지, 꼬리구이 추가 해안숯불갈비

해안숯불갈비 광안리 본점은 어디에 있나요?

해안숯불갈비 광안리 본점은 광안리해수욕장에서 도보 1분 거리, 금련산역 근처 남천바다로에 있는 숯불갈비집이에요. 요즘 회랑 해산물만 달렸더니, 문득 숯불 향 가득 배어 있는 달달하고 고소한 진짜 갈비가 확 당기더라고요. 그래서 광안리 근처에 갈비 기가 막히게 하는 곳이 있다고 해서 다녀왔습니다.

• 주소: 부산 수영구 남천바다로 35, 1층
• 영업시간: 매일 17:00 ~ 익일 01:00
• 라스트오더: 00:00
• 주차: 전용 주차장 없음, 인근 유료 주차장 이용(연양불고기 부산집 주차장, 광명빌딩 주차장)

해안숯불갈비 분위기는 어떤가요?

해안숯불갈비 매장은 레트로하면서도 정감 가는 분위기가 단연 눈에 띄었어요. 가게 안으로 들어가자마자 그 느낌이 확 오더라고요.

특히 옛날 버스나 지하철에서 보던 정겨운 시트 의자로 자리가 세팅되어 있어서 앉는 순간부터 묘하게 레트로한 감성이 폭발하더라고요 ㅎ

여기에 벽면이나 메뉴판에는 멋스러운 붓글씨로 툭툭 적혀 있는 메뉴 글씨들이 더해져 있어서, 옛날 포차나 로컬 찐맛집 특유의 빈티지하고 멋스러운 분위기를 물씬 풍겼습니다.

테이블마다 편하게 주문할 수 있는 키오스크가 놓여 있고, 자리마다 고기를 더 맛있게 먹는 법과 불 조절 요령이 친절하게 적힌 종이가 세팅되어 있어서 사소한 부분부터 센스가 느껴졌어요.

생갈비와 양념갈비 세트, 어떻게 먹었나요?

해안숯불갈비의 매력을 제대로 느껴보려고 생갈비와 양념갈비 세트로 주문을 넣었습니다! 국내산 1등급 냉장육만 사용하는 곳이라 그런지 고기 퀄리티부터 가히 예술이었어요.

돼지생갈비: 보리새우 소금과 파채 쌈

먼저 달궈진 숯불 위에 명품 돼지생갈비를 촤아악 올려서 구워줬어요. 생갈비는 양념이 없는 만큼 고기 본연의 담백함과 고소함을 온전히 느낄 수 있는 메뉴인데요. 숯불 향이 은은하게 배어들면서 씹을수록 터지는 육즙이 정말 매력적이더라고요!

그냥 보리새우를 갈아 만든 특제 소금에 콕 찍어 먹어도 맛있고, 신선한 쌈 채소에 파채랑 같이 쌈 싸 먹어도 감탄이 절로 나오는 맛이었습니다.

돼지양념갈비: 불판 갈고 달큰한 양념갈비로

생갈비로 산뜻하게 입맛을 돋운 다음에는 불판을 갈고 1등급 냉장 돼지양념갈비로 갈아탔습니다.

배, 도라지 등 신선한 야채로 만든 특제 양념에 72시간 저온 숙성을 거친 고기라고 하는데, 그래서인지 불판 위에서 은은하게 익어가며 풍기는 달큰한 냄새부터 반칙이었어요. 양념이 과하게 달거나 짜지 않고 딱 알맞아서 자극적이지 않고 부드럽게 입안에서 녹아내리더라고요.

담백한 생갈비랑 달달한 양념갈비를 번갈아 가면서 먹으니까 물릴 틈도 없더라고요ㅎㅎ

해안숯불갈비 꼬리구이는 어떤 맛인가요?

해안숯불갈비에서는 네이버 영수증 리뷰 이벤트에 참여하면 껍데기 상위 버전이라는 '맛보기 꼬리구이(120g)'를 서비스로 받을 수 있어요!

사실 생갈비랑 양념갈비까지 푸짐하게 먹은 뒤라 다들 이미 배가 빵빵하게 불러 있는 상태였거든요. "아 배부른데 고기 더 들어가겠나..." 싶었는데, 노릇하게 구워진 꼬리구이를 한 입 먹자마자 어휴 웬걸요ㅎㅎ👀✨

꼬리구이는 지방이나 뼈가 깔끔하게 손질되어 양념이 가득 재워진 채로 나오는데, 족발 껍데기처럼 엄청 쫀득쫀득하면서도 씹을수록 고소함과 감칠맛이 장난아니더라구요ㅎ 서비스로 나온 게 너무 맛있어서 꼬리구이를 추가로 더 주문해서 아주 원 없이 먹어 재꼈어요🤣 특제 매운소스나 간장소스에 콕 찍어 먹으면 술안주로 이만한 게 없었습니다!ㅋ

마무리로는 얼큰하고 깊은 국물의 해물 된장찌개까지 곁들여 먹으니 완벽한 코스였어요ㅎ

식사 후 광안리 해변에서 무엇을 할 수 있나요?

해안숯불갈비 길 건너가 바로 광안리 해변이고, 그 앞에 '1년 뒤에 전달되는 느린 우체통'이 설치되어 있어요. 해안숯불갈비가 광안리 해변 끝자락 쪽에 있어서 오기 전에는 바닷가가 조금 멀지 않을까 걱정했었는데, 전혀 아니었어요.

느린 우체통이 있길래 1년 후 나에게 쓰는 편지를 쓰면서 서로 뭐라고 쓰는지 보면서 웃기도 하고, 짧았지만 진짜 많이 웃고 즐거우면서도 나름 의미 있는 추억을 쌓아서 너무 너무 좋았어요 🤣

해안숯불갈비, 다시 갈 만한가요?

맛있는 고기 먹으러 왔다가 해안숯불갈비 덕분에 해변가에서 소소하고 예쁜 추억까지 만들 수 있어서 행복한 시간이었습니다💕 광안리 바닷가 근처에서 질 좋은 생갈비와 양념갈비를 동시에 즐기고 싶은 분들, 그리고 레트로한 분위기 속에서 쉽게 맛보기 힘든 쫀득한 꼬리구이의 매력에 빠져보고 싶은 분들께 해안숯불갈비를 추천해요. 고기 맛도 분위기도, 바로 앞 해변가 산책 코스까지 너무 만족스러워서 저는 재방문 의사 200%입니다 👍✨