대연동 고기집 굽기 싫은 날 모듬한판과 셀프볶음밥, 완벌집 경성대본점

고기는 먹고 싶은데 굽기 싫은 날, 완벌집 경성대본점

완벌집 경성대본점은 고기를 완전히 구워서(완벌) 내주는 대연동 고기집이에요. 오늘은 고기가 너무 먹고 싶은데 굽기는 너무 싫더라구요!! 그래서 완벌로 나오는 고기맛집인 완벌집을 방문했습니다.

완벌집 경성대본점 영업시간과 주차, 찾아가는 길

완벌집 경성대본점 영업시간은 매일 17:00~23:00이고, 지정주차장은 없어서 근처 유료 주차장을 이용하셔야 해요. 가게는 2층에 있으며 옆 계단을 이용해서 올라가시면 됩니다.

계단 옆 벽면에는 완전히 구워서 나가기 때문에 편안한 식사를 즐길 수 있다고 강조해서 적혀 있어요. 고기를 잘 굽지 못하시는 분들 또는 연인분들 오기에도 너무 좋은 장소이지요.

완벌집 웨이팅하면 받는 서비스

완벌집은 웨이팅 시간에 따라 서비스를 챙겨준다고 해요. 웨이팅이 있을 경우 목록에 적으신 후 기다리시면 되고, 기다려주신 분들께 감사의 의미로 아래처럼 서비스를 챙겨주신다고 합니다!!!

• 30분 이내: 음료수 1캔
• 30분~1시간: 곁들임 메뉴 중 택1
• 1시간 이상: 메인메뉴 택1

너무 좋은 혜택이네요!!! 요런 서비스가 있으면 1시간도 기다릴 수 있지요!! 사장님 최고!!!

완벌집 내부 분위기와 단체석

완벌집 경성대본점 내부는 은은한 조명이라 분위기가 너무 좋았습니다!!!! 단체석도 있어서 단체모임, 단체회식도 가능해요.

완벌집 경성대본점 메뉴와 가격

완벌집 메인은 2인 기준 한판 메뉴이고, 3~4인 한판도 있어요. 추가고기와 곁들임 메뉴 가격은 아래와 같습니다.

• 완벌한판 2인 37,500원
• 완벌양념한판 2인 39,500원
• 완벌모듬한판 2인 39,500원
• 추가고기: 시그니처 껍데기 7,500원, 숙성삼겹살 8,000원, 갈비양념삼겹살 8,500원, 숯불고추장삼겹살 8,500원, 저염명란삼겹살 8,500원
• 곁들임: 들깨막국수 8,500원, 김치말이국수 7,500원, 된장리조또 8,000원, 된장찌개 6,000원, 치즈토핑, 새송이통버섯구이

저희는 완벌모듬한판, 된장리조또, 볶음밥 주문했습니다!!!

테이블마다 마요네즈, 카레가루, 콩가루, 소금이 비치되어 있으니 앞접시에 드실 만큼만 덜어 드시면 됩니다.

완벌집이 고기를 20~30g 더 담아주는 이유

완벌집은 조리과정에서 기름이 빠지며 중량이 줄어들기 때문에 항상 주문하신 양보다 20~30g 더 넉넉히 담아 주신다고 합니다. 양심적인 가게입니다!!!!

또한 너무 오래 익히면 육즙이 빠져 퍽퍽해지기에 육즙이 머무는 순간에 고기를 내려준다고 합니다. 청결한 환경에서 자란 돼지만 사용하니 안심하고 드셔도 된다고 하네요!!!

아이랑 가도 될까? 아기의자와 무료 치즈카레라이스

완벌집 경성대본점은 아기의자가 따로 있고 치즈카레라이스가 무료라고 합니다!!! 완벌집에 좋은 점이 하나 더 있더라구요. 아이가 있는 가족분들 오기에도 너무 좋아요.

식전주 유자막걸리와 완벌집 기본 찬

완벌집에서는 먼저 식전주를 한 잔씩 주시더라구요!!!! 가게에서 판매하는 유자막걸리입니다. 상큼하면서 깔끔한 게 괜찮더라구요. 잔이 너무 이뻤어요.

고기가 나오기 전 찬을 먼저 주시는데 또띠아, 명이나물, 올리브, 알제리안소스, 쌈장, 와사비표고버섯, 와사비, 땡초, 무쌈, 양파가 나옵니다. 밑반찬이 부족할 시 직원분한테 요청하시면 됩니다. 또한 쌈은 나오지 않지만 필요하신 분들은 직원분한테 달라고 하시면 상추, 깻잎, 고추를 따로 가져다 주시더라구요!!!

완벌모듬한판 구성: 숙성삼겹살, 갈비양념삼겹살, 껍데기

완벌모듬한판은 삼겹살 반반이랑 껍데기로 구성되어 있어요. 양념이 되지 않은 숙성삼겹살이 반 나오고 나머지 양념은 선택이 가능한데, 저희는 갈비양념삼겹살을 선택했어요. 살짝 매콤한 거 좋아하시면 숯불고추장양념 주문하세요.

고기가 완벌해서 나온다고 하여 오래 걸릴 줄 알았는데 빠르게 나오더라구요!!! 고기만 나오는 게 아니라 곁들여 먹을 수 있는 묵은지, 고사리, 부추가 같이 나오더라구요. 플레이팅이 너무 좋아요.

숙성삼겹살과 갈비양념삼겹살 맛

숙성삼겹살을 먼저 먹었어요!!! 고기와 비계의 비율이 너무 좋고 잡내가 전혀 나지 않더라구요!!! 그만큼 신선한 질 좋은 고기만을 사용한다는 거죠!!! 고기가 부드러우면서 쫄깃한 게 고소담백합니다!!!! 소금에 살짝 찍어 먹으니 맛있더라구요!!! 육즙 또한 살아있습니다.

갈비양념삼겹살은 삼겹살에 소스가 잘 배어있습니다!!!!! 단짠단짠하니 너무 맛있더라구요! 요건 아이들도 너무 좋아할 맛입니다.

껍데기 매운맛은 카레가루에 찍어서

완벌집 껍데기는 순한맛, 매운맛 선택이 가능합니다. 저희는 매콤한 게 끌려서 매운맛을 선택했답니다. 쫀득쫀득하면서 매콤한 게 너무 맛있더라구요!!! 소스가 필요가 없지만 카레가루에 찍어 먹으면 한층 더 맛있게 드실 수 있어요.

통버섯구이도 잘라서 먹었는데 육즙이 장난 아니더라구요!! 버섯은 역시 통으로 구워야 제맛입니다.

또띠아에 고기를 소스에 찍어 올리고 올리브도 몇 개 올린 후 싸서 먹으면 맛있다고 하여 먹었더니 은근 매력 있더라구요!!!!

완벌집 된장리조또, 느끼하지 않을까?

완벌집 된장리조또(8,000원)는 된장찌개 베이스에 저염버터와 밥을 넣어서 만든 거라고 합니다. 식사류는 고민하다가 된장리조또 맛이 너무 궁금해서 주문했어요. 리조또 안에 계란, 각종 야채, 두부가 푸짐하게 들어가 있고, 잘 섞어서 드시면 된다고 하네요!!!

느끼할 줄 알았는데 전혀 느끼함이 없으며 꾸덕꾸덕하면서 은은하게 퍼지는 버터향과 구수한 된장찌개의 조합이 찰떡이더라구요!!!!!! 풍미가 진짜 깊어요!!!!! 요건 무조건 필수입니다. 너무 맛있더라구요~~~

된장찌개 주문 시 바질페스토도 주시는데 기호에 맞게 넣어 드시면 된다고 합니다. 바질 안 좋아하는 분들도 있으니 앞접시에 살짝 덜어서 먼저 드셔보세요.

마무리는 남은 나물로 셀프볶음밥

완벌집 셀프볶음밥은 밥 한 공기, 특제소스, 김, 참기름이 나와서 직접 볶아 드시면 됩니다!!! 마지막으로 셀프볶음밥을 주문했더니 이렇게 챙겨 주시더라구요~~~

먼저 남은 나물을 가위로 잘게 자른 후 밥과 특제소스를 넣어서 비볐습니다!!!!

완성된 볶음밥입니다. 너무 잘 볶은 거 같아요!!!!! 밥까지 먹으니 진짜 든든하더라구요!!!

완벌집 경성대본점, 이런 분께 추천해요

신선하고 질 좋은 맛있는 고기집을 찾거나 연인분들 데이트 장소로 밥집을 찾으신다면 완벌집 경성대본점 한번 방문해보세요!!! 너무 맛있게 드시고 오실 겁니다.