광주 광산구 장어 3인 4만2천원 숯불구이, 유일장어

부모님과 찾은 광주 광산구 장어집

사촌 누나 결혼식도 참석할 겸 겸사겸사 광주에 내려왔는데요!! 오랜만에 부모님 모시고 제대로 된 보양식으로 몸보신시켜 드리고 싶어서 광주 장어 맛집으로 입소문이 자자한 유일장어에 다녀왔습니다 ㅋㅋㅋ

유일장어는 직접 양식장을 직영으로 운영하는 셀프 장어구이 전문점인데요!! 인건비와 중간 유통 과정을 줄여 전국 최저가 수준으로 싱싱한 고품질 민물장어를 맛볼 수 있다고 해요. 무한리필 장어집들과는 원육 퀄리티가 다르고 전 좌석 숯불 판에서 구워 먹을 수 있다는 말에 방문 전부터 기대감이 장난 아니었습니다 ㅋㅋㅋ

넓은 외관과 주차장

유일장어 매장에 도착하자마자 어마무시한 규모에 입이 떡 벌어졌는데요!! 건물이 너무 거대해서 카메라 한 프레임 안에 외관이 다 담기지 않을 정도였습니다 ㅋㅋㅋㅋ 웅장함 그 자체더라고요 ㄷㄷ..

광주 광산구 평동역 근처 동곡동 쪽 상권에 자리 잡아 도로망도 잘 되어 있고 찾아오기가 쉬웠어요. 부모님 모시고 방문하거나 가족 모임, 회식으로 올 때 신경 쓰이는 주차도 전용 대형 주차장이 아주 넓게 갖춰져 있어 걱정이 1도 없었습니다 ㅋㅋㅋ 초보 운전자도 주차 스트레스 없이 이용할 수 있겠더라고요!!

셀프 상차림 이용 방법과 수산 코너

입구를 지나자 외관만큼이나 큰 내부 규모에 또 한 번 놀랐는데요!! 넓고 쾌적한 메인 홀은 물론 단체 모임, 가족 외식, 회식에 좋은 단체석과 프라이빗 룸도 갖춰져 있었습니다. 저희도 부모님과 오붓하게 룸에 들어가고 싶었지만 방문 당시 룸이 모두 차서 아쉽게 홀 테이블에 앉았어요 ㅠㅠ 룸 이용 예정이면 미리 예약하고 방문하는 걸 추천드립니다!!

입구에는 유일장어 이용방법도 친절하게 안내되어 있었어요. 수산 코너 매표소에서 손질 장어 원육을 직접 확인하고 골라 결제한 뒤 안내받은 테이블에서 숯불에 구워 먹으면 됩니다. 상차림비와 추가 식사·음료는 식사 후 나갈 때 후불 결제하는 방식이었어요. 양식장 직영 셀프 상차림 시스템이라 합리적이고 신선하게 이용할 수 있는 구조였습니다 ㅋㅋㅋ

카운터 옆 대형 수산 쇼케이스 판매대에는 2인, 3~4인, 5~6인 등 인원과 용량에 맞춘 손질 민물장어가 진열돼 있었는데요!! 매장에서는 최고급 국내산 토종 장어인 자포니카 종만 엄선한다고 해요. 살집도 두툼해 보이고 퀄리티가 대박이었습니다 ㄷㄷ..

매장 식사뿐 아니라 포장 할인과 전국 장어 택배 서비스도 제공하고, 10만 원 이상 구매하면 택배비 무료 혜택도 있다고 해요 ㅋㅋㅋ 선물용 보자기 포장도 가능해서 명절 선물이나 부모님, 지인에게 보양식 선물을 보낼 때 좋겠다는 생각이 들었습니다.

3인용 민물장어와 숯불 상차림

저희는 부모님과 저까지 3명이라 3인용 장어를 골랐는데요!! 가격표를 보고 눈을 의심했어요... 싱싱한 민물장어가 42,000원밖에 안 하더라고요 ㄷㄷ!! 장어집에서 3인이 배불리 먹으려면 기본 10만 원은 훌쩍 넘는다고 생각했는데, 양식장 직영 셀프 시스템이라 그런지 가성비가 미쳤습니다 ㅋㅋㅋ

판매대 뒤편에서는 신선한 장어가 전용 숙성고에서 숙성 중인 모습도 볼 수 있었어요. 깔끔하게 관리된 숙성고를 보니 위생적인 부분도 안심되고, 얼른 불판에 올려 구워 먹고 싶은 마음뿐이었습니다 ㅋㅋㅋ

테이블에 앉으면 정갈한 기본 밑반찬과 숯불, 고른 장어를 빠르게 세팅해 주시는데요!! 쌈 채소, 매콤 새콤한 파김치, 냉국, 깻잎 등 장어와 곁들이기 좋은 구성이 알찼습니다. 특히 파김치가 진짜 예술이라 몇 번을 리필했는지 모르겠어요 ㅋㅋㅋ

셀프 구이 시스템이지만 처음 장어 겉면을 익히고 불판에 올리는 손질은 직원분이 도와주셨어요. 그 뒤부터 정성껏 구우면 되는데... 샤갈!! 각 맞춰 차곡차곡 정렬해 둔 제 장어 솜씨 어떤가요?! ㅋㅋㅋㅋ 칼각으로 세워진 도톰한 장어 비주얼이 인스타 감성 그 자체였습니다. 화력 좋은 참숯 위에서 지글지글 익는 향에 냄새부터 미쳐버리는 줄 알았어요 ㅋㅋㅋ

진국 장어탕과 바삭촉촉한 장어

장어가 노릇노릇 익어갈 때 추가 주문한 진국 장어탕도 나왔는데요!! 뚝배기에서 보글보글 끓는 비주얼에 찌찌가 웅장해집니다 ㅋㅋㅋ 국물은 걸쭉하고 깊은 맛이 입안 가득 퍼져 진짜 예술이더라고요 ㄷㄷ.. 바로 다음 날이 결혼식이라 얼굴 부을까 봐 소주를 꾹 참았는데, 안 시킨 게 세상에서 제일 후회됐습니다 ㅠㅠ

샤갈!!! 진짜 개 미쳤습니다 샤갈 샤갈 샤갈!!!! 가격이 저렴한데도 장어 맛과 퀄리티가 역대급이었어요 ㅋㅋㅋ 겉은 바삭하고 속은 촉촉하면서 탄탄했고, 고소한 육즙이 입안에서 터지는데 감탄이 멈추질 않았습니다 ㄷㄷ..

특제 데리야끼 소스에 알싸한 생강채를 올려도 맛있고, 매콤 새콤한 파김치에 돌돌 싸 먹는 조합도 미쳤고, 싱싱한 야채에 장어와 마늘을 올려 쌈으로 먹어도 기깔납니다 ㅋㅋㅋ 장어탕까지 곁들이니 “사장님 여기 소주 한 병 주세요 ㅠㅠ”가 목구멍까지 차올랐어요. 부모님도 만족스럽게 드셔서 모시고 온 보람이 제대로 느껴졌습니다!!

2,500원 장어 떡갈비와 후식 커피

샤갈!!!!! 사이드 메뉴 장어 떡갈비도 궁금해서 시켜봤는데 무려 2,500원밖에 안 하더라고요 ㅋㅋㅋㅋ 숯불 불판에 올려 겉면을 노릇노릇 지진 뒤 한 입 먹었는데 ㄹㅇ.. 진짜 개 맛도리 샤갈 샤갈입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ!!

퍽퍽함 없이 촉촉하고 잡내도 없었으며, 씹을수록 담백하고 고소한 풍미가 입안 가득 감돌았어요. 아이들이나 부모님 입맛에도 잘 맞을 것 같고, 2,500원에 이런 퀄리티라니 유일장어에 오면 꼭 추가해 보셔야 합니다 ㅋㅋㅋ 강력 추천!!

식사를 마치고 나오는 길에는 매장 입구에 입가심용 후식 커피 머신도 비치돼 있었는데요!! 기름진 장어를 배 터지게 먹고 시원하게 커피 한 잔 마시니 완벽한 마무리였습니다 ㅋㅋㅋ 이런 소소한 디테일까지 좋네요!!

가족 외식으로 다시 찾고 싶은 유일장어

이번에 부모님 모시고 다녀온 광주 유일장어는 한마디로 표현하면... 개 샤갈 미쳤습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ!! 3인분 기준 42,000원이라는 착한 가격에 국내산 자포니카 장어, 2,500원 장어 떡갈비, 진국 장어탕까지 부족함 없이 대만족하고 왔어요. 광주에 올 때마다 재방문할 생각 240,000%입니다!!

웅장한 매장 규모, 넓고 편리한 대형 주차장, 정갈한 밑반찬, 퀄리티 좋은 숯불 장어구이까지 갖춰져 부모님 모시고 오거나 가족 외식, 단체 회식 장소로 추천드립니다. 제대로 된 광주 광산구 장어 또는 가성비 좋은 평동역 맛집을 찾는다면 유일장어로 달려가 보세요 ㅋㅋㅋ

영업시간

연중무휴 11:00~21:00, 라스트 오더 20:30