시흥 정왕동 저녁 닭볶음탕 2인 국물 리필과 살얼음 묵채, 정정아식당 정왕점

정정아식당 정왕점

칼칼한 국물 생각나는 날, 정왕동 닭볶음탕

오늘은 이상하게 하루 종일 칼칼한 국물요리가 계속 생각났다. 더운 날인데도 얼큰한 국물에 밥 한 공기 말아 먹고 싶은 그런 날...❤️ 머릿속에 떠오른 메뉴는 바로 닭볶음탕. 정왕동 맛집 닭볶음탕 하면 가장 먼저 생각나는 곳이 있어서 저녁에 바로 다녀왔다. 바로 정정아식당 시흥점.

예전에 점심시간에 방문해서 먹었던 기억이 있는데 그때도 든든하게 한 끼 해결하기 정말 좋았었다. 그래서 정왕동 맛집 점심 찾는 분들에게도 추천하고 싶은 곳인데, 이번에는 저녁에 방문해 보니 또 다른 분위기였다. 매장이 넓고 테이블도 많아서 회사 회식이나 모임하기에도 딱 좋아 보였다. 그래서 왜 정왕동 회식 맛집으로도 많이 찾는지 알겠더라구!

• 정정아식당 시흥점 영업시간 10:30-22:00, 매주 일요일 휴무
• 주차 가능 — 건물 주차 만차 시 매장 앞 공영주차장 무료 주차

닭볶음탕 2인 맵기 2단계에 묵채·해물파전까지

우리는 닭볶음탕 2인에 맵기는 2단계로 주문했다. 신라면 정도의 매운맛이라고 해서 골랐는데 딱 부담 없이 얼큰한 정도라 가장 무난하게 즐기기 좋을 것 같았다. 그리고 공깃밥과 묵채 하나, 해물파전 하나까지 주문 완료.

사실 여기 올 때마다 느끼는 건데 닭볶음탕도 맛있지만 사이드 메뉴를 안 먹고 가면 아쉬울 정도로 사이드까지 전부 만족도가 높아서 자연스럽게 손이 가잖아...⭐️

주류 3,900원, 셀프 코너

물, 술, 음료는 셀프로 가져다 마시면 되고 요즘 물가에 주류도 3,900원❤️ 회식이나 모임할 때 이런 부분도 은근히 중요한데 가성비까지 괜찮으니 더 마음에 들었다.

기본 반찬은 잘 익은 김치와 시원한 물김치가 나온다.

국물 리필되는 닭볶음탕, 맛은 어땠나

닭볶음탕은 한 번 끓여져 나오기 때문에 테이블에서는 따뜻하게만 데워 먹으면 된다. 오래 기다릴 필요가 없어서 좋았고 보글보글 끓기 시작하는 순간부터 국물 냄새가 진짜 장난 아니었다.

첫 국물 한 숟갈 떠먹는데 바로 이 맛이었다. 적당히 얼큰하면서 칼칼한데 자극적이지 않고, 밥이 절로 생각나는 맛이랄까? 이 맛이 계속 생각났던 이유를 한입 먹자마자 알겠더라구! 게다가 국물은 리필까지 가능한 부분까지 완벽

잡내는 전혀 느껴지지 않았고 살이 얼마나 부드러운지 젓가락으로 살짝만 건드려도 뼈에서 톡 하고 분리된다. 야들야들한 닭고기에 칼칼한 국물을 같이 먹으니 계속 손이 갔다. 결국 국물 떠서 밥까지 슥슥 비벼 먹었는데 계속 들어감 주의!

살얼음 가득한 묵채

중간중간 묵채 한입 먹어주면 또 분위기가 달라진다. 살얼음이 가득 들어 있어서 보기만 해도 시원한데 잘 비벼주면 딱 먹기 좋은 상태가 됨! 새콤하면서도 시원한 맛 덕분에 얼큰한 닭볶음탕 먹다가 입안을 싹 정리해주고, 묵도 아낌없이 들어 있어서 양도 푸짐해서 개인적으로 정말 만족했던 메뉴였다.

양념장이 별미인 해물파전

그리고 해물파전. 가격도 부담 없는데 해물이 정말 아낌없이 들어 있었고, 심지어 크기도 완전 큼! 게다가 두께도 적당히 도톰해서 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 살아있었고, 무엇보다 파전 찍어 먹는 양념장이 진짜 별미였다. 파전 자체도 맛있는데 양념장까지 더해지니까 손이 멈추질 않잖아..,

파전에 묵채까지 먹었더니 닭볶음탕이 살짝 남아서 포장!! 칼칼한 국물 닭볶음탕이 생각나는 날이면 정왕동 맛집 정정아식당...⭐️ 얼큰한 국물에 부드러운 닭고기, 거기에 묵채와 해물파전까지 함께 먹으면 한 끼가 정말 든든하잖아