이천의 저녁 그릇

김포 순대 맛집 친구 생일 점심, 버너에 끓이는 수비드 머릿고기 수육 팔담순대

팔담순대 김포본점은 경기 김포시 운곡로 5에 있는 석모리 순대·순대국 식당입니다. 친구 생일 점심으로 수육(수비드 머릿고기), 수제 모듬순대, 211쉐프의 얼큰 순대국을 주문해 테이블 버너에 수육을 끓여 먹고 내장 셀프바에서 부위를 골라 국에 넣어 먹었습니다. 캐치테이블로 대기를 걸어두면 수월하고, 수육의 부드러움이 가장 기억에 남은 한 끼였습니다.