동대구역 KTX 도착 직후 여자 둘 2인 플래터, 모닥텍사스바베큐

대구 여행 중 역에 도착하자마자 맛있게 먹은 모닥텍사스바베큐 동대구점을 소개할게요. KTX나 고속버스를 이용한 사람도 접근성이 좋아서, 저는 몇 시간 달려온 이후라 배고픔을 안고 들어갔는데 너무 맛있게 먹었어요ㅎㅎ 리얼 정통 텍사스바베큐를 대구에서 맛볼 수 있다뇨, 증말 영광이지 않습니까~~

모닥텍사스바베큐 동대구점 가는 길과 주차

모닥텍사스바베큐 동대구점은 동대구역에서 걸어서 금방이고, 전용 주차장도 따로 있어요. 저는 도보로 이동했는데 주차장이 있으니 차를 끌고 오신 분들도 편안하게 식사 가능했답니당ㅎㅎ

역에서 도보로 금방이라서 다음에 대구에 재방문하더라도 또 방문하고 싶은 곳이에요.

매장 분위기와 식전 스프·나쵸

모닥텍사스바베큐 동대구점 내부는 텍사스 그 자체를 옮겨놓은 듯한 분위기이고, 식사 전에 스프와 나쵸가 먼저 나와요. 제가 방문했을 때에는 혼밥하러 오신 분도 있더라구요.

내부 모습이 마치 텍사스를 그대로 옮겨놓은 것 같아서 더욱 맛있게 먹을 수 있었어요ㅎㅎ 화장실도 내부에 따로 있었구욤!ㅎㅎ 먹기 전에 나오는 스프는 부드럽고, 나쵸는 바삭한 식감이 좋더라구여ㅎㅎㅎ

2인 플래터 세트 구성은?

모닥텍사스바베큐 2인 플래터 세트에는 브리스킷, 풀드포크, 스페어립 무려 고기 3종류에 사이드로 스마일감자튀김, 길쭉한 감자튀김, 버팔로윙까지 나와요. 와우, 비쥬얼 끝판왕이에요!!!!!! 여자 2명이서 먹기에는 많더라구여!

100% 홈메이드 전통 방식의 텍사스 바베큐로 직접 다듬고 숙성해서 바베큐를 만든다고 하더라구여. 모닥텍사스바베큐는 팔공산과 동대구 2곳에 있는데, 월 2톤을 사용할 정도로 이미 유명하고 입소문 난 곳이라고 해요.

훈연향이 가득한 바베큐로, 바베큐 고기는 살도 안 찌는 거 아시져ㅎㅎ 감칠맛 제대로인데 아주아주 푸짐해요!!! 이날 바베큐 먹고 이후에도 바베큐가 계속 생각나더라구여.

바베큐를 맛있게 먹어서 스테이크도 먹어보고 싶더라구요. 저희 뒤의 커플이 기념일을 맞이해 스테이크를 먹으러 왔던데, 저도 다음번에는 스테이크 먹으러 재방문하고 싶더라구여 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

비프고기를 잘라서 반씩 접시 위에 올려주셨어요.

남아있는 고기 2가지도 양념이 위에 올라가 있고요.

텍사스 바베큐 맛있게 먹는 조합

모닥텍사스바베큐의 고기는 소스와 코울슬로 등을 곁들여 먹으면 되는데, 소스도 다양해서 입맛에 따라 골라 먹는 재미가 있어요. 저는 토마토랑 같이 먹는 게 제일 맛있었어요.

고기 본연 자체가 부드러운데 촉촉하고 육즙 가득하고 씹을수록 고소하고 다 해여!!! 이게 바로 텍사스 스타일의 바베큐구나!!!!! 부드러워서 집게만으로도 고기가 살살 발리는걸요ㅎㅎ

모닝빵 위에 야채랑 고기 올려서 먹으면 이게 또 그렇게 맛도리더라구요. 수제버거 아닌교 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

또띠아 위에 싸 먹는 것도 냠냠

사이드 감자튀김과 버팔로윙은 어땠나

2인 플래터의 감자튀김은 갓 튀겨 나와서 이즈 뭔들, 안주로 먹기에도 좋더라구여ㅎㅎㅎㅎ 귀여운 스마일 감자튀김도 구뜨구뜨!

버팔로윙도 겉바속촉이고 짭조름해서 하나 먹으면 계속 먹고 싶은 거 아시져. 바베큐의 찐맛을 느끼고 온 동대구역 바베큐 맛집 모닥텍사스바베큐 동대구점이었습니다.