기장 아울렛 쇼핑 후 늦은 저녁 웨이팅 없이, 얇은 도우 피자·오렌지주스 부엌간

알배추로 빚어낸 색다른 시저 샐러드부터 담백한 도우의 피자까지 — 기장 신세계 아울렛 쇼핑을 마치고 늦은 저녁에 들른 기장 양식맛집 부엌간 이야기입니다.

아울렛 나들이의 마무리, 기장 양식맛집 부엌간

부엌간은 기장 신세계 사이먼 부산 프리미엄 아울렛 1층에 있는 양식 레스토랑입니다. 오랜만에 양식당을 찾은 날이었어요. 온 가족이 기장 신세계 아울렛으로 나들이를 갔다가, 쇼핑을 마치고 저녁을 해결할 곳을 찾다 자리 잡은 곳이 부엌간이었습니다.

기장 양식맛집, 부산 양식맛집을 검색하면 자주 이름이 오르내리는 곳인데, 아울렛 안에 있어 쇼핑 동선과 자연스럽게 이어진다는 게 가장 큰 장점이었습니다. 다소 늦은 저녁 시간대에 들어간 덕분에 웨이팅 없이 바로 자리를 안내받을 수 있었던 것도 다행이었어요. 기장 점심 맛집으로 붐비는 곳이라 들었는데, 저녁에는 한결 여유로웠습니다.

부엌간 분위기, 아울렛 식당 같지 않은 공간

자리에 앉자마자 느낀 건 부엌간의 분위기가 확실히 다르다는 점이었습니다. 역시 신세계인 만큼 매장 인테리어와 조명, 테이블 간격까지 세련되게 정돈되어 있어서, 아울렛에 딸린 식당이라기보다는 독립된 레스토랑에 온 듯한 느낌이었어요.

낮 시간대에는 기장 점심 맛집으로 줄을 서는 곳이라는데, 그 이유를 알 것 같았습니다. 부산 양식맛집을 통틀어도 이 정도 분위기를 갖춘 곳은 흔치 않다는 생각이 들었고, 아이 의자와 좌석 간격도 넉넉해서 가족 단위로 오기에 부담이 없었습니다.

알배추로 만든 색다른 시저 샐러드

부엌간에서 가장 먼저 나온 건 알배추 시저 샐러드였는데, 지금껏 먹어본 시저 샐러드와는 결이 완전히 달랐습니다. 로메인이 아니라 알배추로 만들었다는 점이 이렇게 식감 차이를 만들어낼 줄은 몰랐어요.

아삭하면서도 은은하게 단맛이 도는 배추 특유의 식감과 고소한 드레싱이 어우러져, 색다른 맛과 색다른 식감을 동시에 느낄 수 있었습니다. 이런 디테일 하나로도 기장 양식맛집다운 자부심이 느껴졌어요.

담백한 도우의 피자, 정확한 간의 쉬림프 엔초비 파스타

이어 나온 부엌간 피자는 도우가 얇고 담백해서 토핑의 맛을 그대로 살려줬고, 토핑 구성도 깔끔했습니다. 기장 피자맛집으로 따로 검색해봐도 손색없겠다 싶을 정도였어요.

함께 주문한 쉬림프 엔초비 파스타 역시 면 익힘과 간이 정확해서, 기장 파스타맛집을 찾는 분들께도 자신 있게 권할 만했습니다. 곁들인 오렌지주스도 따로 시킬 만큼 신선했고, 메뉴 하나하나가 쇼핑으로 지친 몸을 풀어주는 느낌이었습니다.

총평, 부엌간은 어떤 사람에게 좋을까

부엌간에서의 이번 저녁은 샐러드부터 피자, 파스타까지 어느 하나 아쉬운 메뉴가 없었던 한 상이었습니다. 아울렛 쇼핑 후 가볍게 들르기 좋은 기장 양식맛집을 찾는다면, 그리고 아이와 함께해도 부담 없는 패밀리 레스토랑을 원한다면 부엌간을 추천합니다.

기장 점심 맛집이든 늦은 저녁 자리든 시간대 상관없이 만족스러웠고, 부산 양식맛집 중에서도 분위기와 메뉴 구성의 균형이 좋은 곳이라 다음에 또 방문할 생각입니다. 아울렛 나들이 코스에 기장 양식맛집 한 끼를 더하고 싶은 분들께 부엌간을 자신 있게 추천합니다.

부엌간 근처 볼거리

• 아홉산숲 — 400년 된 대나무숲과 금강송 군락 산책로. 차량으로 20분 안팎, 식사 후 가볍게 힐링하기 좋습니다.
• 용소웰빙공원 — 저수지 둘레길과 출렁다리가 있는 조용한 산책 코스. 차량 15분 정도로 아이 동반 가족에게도 무난합니다.
• 일광해수욕장 — 완만한 백사장이 펼쳐진 해변. 차량 15~20분, 저녁 산책이나 노을 감상에 좋습니다.
• 죽성성당(드림성당) — 바다를 배경으로 한 인생샷 명소. 차량 20분 안팎, 사진 찍기 좋은 코스입니다.
• 힐탑 상가 거리 & 아울렛 주변 산책로 — 아울렛 정문 앞 상가 거리로, 도보 이동만으로도 식후 산책 코스가 됩니다.