편백회관 일산화정점은 어떤 곳인가요?

편백회관 일산화정점은 화정역 근처에서 편백찜과 샤브샤브, 샐러드바를 모두 무한으로 즐길 수 있는 체인점이에요. 화정에 있는 샤브샤브 무한리필집 중에서 제가 가장 좋아하는 곳이고, 한번 갔다가 맛있어서 주기적으로 가고 있어요.

편백회관은 체인점인데 연예인도 많이 다녀가고, 푸짐한 샐러드바와 편백찜 샤브샤브가 모두 무한이어서 먹을 때마다 배 터지게 먹고 가는 곳이에요.

편백회관 일산화정점 위치와 매장 분위기

편백회관 일산화정점은 경기 고양시 덕양구 화신로260번길 47, 화정역 바로 앞 번화가 건물 3층에 있어요. 화정역에서 걸어서 3분 컷이고, 운영시간은 11:00~22:00, 런치는 11:00~15:00이에요.

외관은 화이트톤의 깔끔 그 자체예요. 내부는 상당히 넓어서 무한리필이 되니까 여럿이서 모임하기에도 부담이 없을 것 같아요. 살짝 한국 전통적인 느낌의 조명 모양 인테리어도 고급져 보였어요.

내부는 넓은데 에어컨을 세게 트셔서 시원하고 좋았어요. 아이 의자도 있으니 아이 동반도 문제없겠어요.

편백회관 일산화정점 런치는 디너나 주말보다 더 저렴해서 가능하면 평일 런치로 먹게 되네요. 원하는 육수를 선택할 수 있어서 그날그날 땡기는 걸로 먹는데, 오늘은 기본인 가쓰오랑 매운버섯 육수를 선택했어요.

메뉴를 보면 삼색만두도 무료로, 시키면 갖다주시는데 이날은 너무 배불러서 못 먹었어요. ㅠㅠ

편백회관 일산화정점 셀프바에는 월남쌈 재료, 육수, 죽 재료, 디저트, 튀김, 떡볶이, 샤브샤브 재료까지 다양한 음식이 있어요. 먼저 월남쌈을 해 먹을 수 있게 라이스페이퍼와 뜨거운 물이 준비되어 있어요.

샤브샤브 기본 맛 국물은 셀프바에 육수가 있으니, 육수가 졸아들면 여기서 리필하면 돼요.

마무리로 죽을 해 먹을 수 있게 김가루, 계란, 밥도 준비되어 있어요. 그런데 편백찜에 샤브샤브까지 먹었더니 더 이상 들어갈 자리가 없어서 결국에는 못 먹었어요. ㅠㅠ

디저트로 모닝빵과 딸기잼이 준비되어 있고, 옆에는 오븐이 있어서 따뜻하게 데워 먹을 수 있게 되어 있는데 배가 불러서 한 번도 못 먹어봤어요.

야채 수프로 부드럽게 스타트해요. 크림 스파게티도 준비되어 있어요.

편백회관 셀프바 튀김은 감자튀김, 춘권 같은 삼각 튀김, 그리고 김말이가 있는데 이날 김말이가 싹 다 나갔더라고요. 김말이 튀김이 제일 맛있으니까 김말이는 꼭 드셔보세요.

떡볶이도 시장 떡볶이 같은 맛으로 괜찮아요. 요것도 드셔보세요.

샤브샤브에 넣어 먹을 수 있는 각종 재료들도 가득 있어요. 버섯도 종류별로 있어요.

저는 셀프바의 후루츠칵테일을 월남쌈에 같이 싸 먹으면 달콤하니 그렇게 맛있더라고요.

고기는 2종류가 있는데 저는 왼쪽 것이 훨씬 부드럽고 맛있더라고요. 둘 다 먹고 그다음에는 왼쪽 것만 먹었어요. 월남쌈에 같이 쌀 부재료들도 야무지게 담아왔어요.

편백회관 일산화정점은 주문을 하면 먼저 편백찜이 나와요. 타이머를 맞춰 주시고, 타이머가 끝나면 와서 뚜껑을 열어주세요.

짜라라라란~ 우왕~ 맛있어 보여요.

편백찜 안에는 기본적으로 고기랑 청경채, 그리고 밑에는 숙주가 깔려 있어요. 이 귀여운 것은 찐빵이더라고요. 찐빵이 살짝 크리미하면서 부드럽고 맛있었어요.

새우랑 호박도 있어요. 버섯이랑 배추도 들어 있어요. 먹는 순서랑 방법은 설명이 나와 있으니 보고 따라 하시면 돼요.

편백회관 일산화정점 소스는 땅콩소스, 칠리소스, 폰즈소스 이렇게 3개가 있어요.

저는 땅콩소스 + 칠리소스 조합이 맛있었어요. 고기를 그냥도 먹고, 월남쌈에 싸서도 야무지게 먹어요. 라이스페이퍼 1장이 좀 커서 반으로 잘라서 먹어요.

편백찜 한 판을 다 먹고 샤브샤브 해달라고 말씀드리면, 편백찜을 치워주시고 탕이 나와요. 왼쪽이 매운버섯 국물, 오른쪽이 가쓰오 국물이에요.

고기 넉넉히 담아와서 그대로 탕에 투하~ 야채도 가득 풍덩 넣어요.

편백회관 어묵이 일반 시중에서 파는 어묵 맛인데 그렇게 맛있더라고요. 매운 국물에도 담그고 가쓰오 국물에도 담가서 먹었어요.

고기랑 야채도 야무지게 건져 먹으면 뭐 꿀맛. 1차전 끝내고 또 퍼다가 담가서 먹어요. 아, 먹어도 먹어도 계속 들어가네요. 편백회관은 진짜 주기적으로 생각나는 맛이에요.

편백회관 일산화정점은 편백찜과 샤브샤브를 즐길 수 있는 화정역 맛집인데, 편백찜, 소고기, 샤브샤브, 칼국수, 죽, 샐러드바까지 무한으로 즐길 수 있어요. 갈 때마다 맛있게 배 터지게 먹고 오는 곳이에요. 다음에는 부모님 모시고 가고 싶네요.