광주 첨단 불족발·직화보쌈 반반과 흑임자 샐러드, 깐깐한족발 본점

깐깐한족발 본점은 광주 광산구 월계동 886-3에 있고, 영업시간은 매일 16시부터 23시 30분까지다. '매일 아침 삶아내는 첨단 no.1 족발'을 내세우는 집이다.

첨단에서 족발이 생각날 때마다 종종 찾는 깐깐한족발에 다녀왔다. 그동안은 늘 오리지널 족발이나 한 가지 메뉴만 주문해서 먹었는데, 이번에는 처음으로 반반족발을 주문해본 후기!

깐깐한족발 기본찬은 어떻게 나올까?

깐깐한족발 기본찬은 흑임자 샐러드, 쌈 채소, 테이블에서 직접 끓여 먹는 된장국, 계란찜, 보쌈 무김치로 나온다. 그중 흑임자 소스가 듬뿍 뿌려진 샐러드가 정말 맛있었다.

신선한 채소에 고소한 흑임자 드레싱이 넉넉하게 올라가 있어서 입맛을 돋워주기에 딱 좋다.

쌈 싸 먹는 야채도 싱싱 그 자체,,,

테이블에서 직접 끓이는 된장국

깐깐한족발에서 하나 인상 깊었던 건 테이블에서 직접 끓여 먹는 된장국이었다. 보통은 미리 끓여서 나오는 경우가 많은데, 직접 끓여 먹는 방식이라 끝까지 따뜻하게 즐길 수 있다는 점이 좋았다.

고기를 먹을 때 국물이 꼭 필요한 사람이라면 완전 만족할 듯 ㅎㅎㅎ 저번에 왔을 땐 다른 국이었는데, 계절에 따라 메뉴가 조금씩 바뀌니 더 자주 오게 된다 ㅎㅎㅎ

몽글몽글한 계란찜도 식전에 먹기 좋았고 보쌈 무김치도 맛이 좋았다.

깐깐한족발 반반족발, 직화보쌈 맛은?

깐깐한족발 반반족발은 한쪽에 윤기가 흐르는 직화보쌈, 다른 한쪽에 먹음직스러운 불족발이 가득 담겨 나온다. 드디어 메인 메뉴가 나왔는데 비주얼부터 만족!

직화보쌈은 촉촉하면서도 은은한 불향이 입혀져 있어 담백하게 즐기기 좋았다.

직접 담근 보쌈김치와의 조합

기본으로 제공되는 직접 담근 보쌈김치도 빼놓을 수 없다. 보쌈집에서 김치가 맛있으면 음식의 만족도가 훨씬 높아지는데, 깐족 김치는 적당히 익은 감칠맛이 살아 있어서 직화보쌈과 정말 잘 어울렸다.

한 점의 보쌈 위에 김치를 올려 먹으니 굳이 다른 반찬이 필요 없을 정도!

깐깐한족발 불족발, 맵찔이도 먹을 수 있을까?

깐깐한족발 불족발은 많이 맵지 않아서 맵찔이에게도 추천한다. 오늘 내 원픽은 불족발이었다,,,!!!

맵기만 한 양념이 아니라 달콤함과 감칠맛이 함께 느껴지는 양념이라 계속 손이 갔다. 첫입에는 달콤한 맛이 느껴지고, 뒤이어 은은하게 올라오는 매콤함이 킥이다 ㅎㅎ

족발 특유의 쫄깃한 식감도 살아 있었고 잡내도 전혀 느껴지지 않았다. 너무 자극적이지 않으면서도 중독성 있는 양념 덕분에 먹을수록 술이 생각나는 맛이었다. 많이 맵지도 않아서 맵찔이에게도 추천한다 ㅎㅎㅎ

깐깐한족발 리뷰 이벤트 주먹밥 양은?

깐깐한족발 리뷰 이벤트로 제공되는 주먹밥은 일반 메뉴와 똑같을 만큼 양이 푸짐했다. 솔직히 작은 사이즈를 예상했었는데, 막상 받아보니 양이 정말 푸짐해서 깜짝 놀랐다.

서비스 메뉴라고 믿기 어려울 정도로 양이 많았고, 일반 메뉴랑 똑같았다 ㅎㅎㅎㅎ

고소한 참기름 향과 김가루가 듬뿍 들어간 주먹밥은 불족발과 최고의 조합이었다. 매콤한 불족발을 먹고 주먹밥 한입 먹으면 매운맛도 적당히 잡아주고 든든함까지 더해져 훨씬 맛있게 즐길 수 있었다.

첨단 깐깐한족발 반반족발 총평

깐깐한족발의 불족발과 직화보쌈 반반 조합은 나처럼 꼭 한 번 도전해 보길 추천! 족발을 좋아하는 사람은 쫄깃한 불족발의 매력에 반하고, 보쌈을 좋아하는 사람은 촉촉한 직화보쌈의 담백함에 반하고, 누구와 함께 가도 다들 만족할 듯,,,,

기본 반찬 구성도 알차고, 테이블에서 직접 끓여 먹는 된장국과 부드러운 계란찜, 흑임자 샐러드, 직접 담근 보쌈김치까지 어느 하나 빠지는 것이 없었다. 여기에 리뷰 이벤트 주먹밥까지 더해지니 가성비가 너무 좋았다.

첨단에서 족발이나 보쌈 맛집을 찾고 있다면 깐깐한족발의 반반족발은 자신 있게 추천하고 싶다. 다음에 방문하더라도 고민 없이 다시 반반족발을 주문할 것 같고, 술 한잔 곁들이며 즐기기에도 만족도 200000%!!!