동탄 샤브샤브 혼밥 2인분, 육수 덜어두고 칼국수 넣기 등촌샤브칼국수

동탄 호수공원 그랑파사쥬에 있는 동탄 샤브샤브 맛집, 등촌샤브칼국수 그랑파사쥬점에 재방문했어요😎

등촌샤브칼국수 그랑파사쥬점 위치와 주차, 영업시간

등촌샤브칼국수 그랑파사쥬점은 그랑파사쥬 2층 그린존에 있고, 영업시간은 매일 11:00~21:00예요. 주차장 출입구가 두 군데 있는데, 대로에서 진입해 들어올 경우 맨 처음 주차장, 그린존이라고 써 있는 곳으로 내려와야 가깝습니다.

저녁 일찍 갔는데도 사람들이 많더라구요. 평일 주말 가릴 거 없이 샤브샤브가 맛있기로 입소문난 동탄 맛집 중 하나입니다.

등촌샤브칼국수 메뉴와 가격

등촌샤브칼국수의 기본 메뉴는 버섯칼국수(얼큰/들깨/맑은) 2인분 3만원이고, 2인분 이상 주문 가능합니다. 야채(미나리, 버섯, 감자)에 칼국수면, 만두, 볶음밥까지 들어간 구성이에요.

• 버섯칼국수 (얼큰 / 들깨 / 맑은) 2인분 3만원: 야채(미나리, 버섯, 감자) + 칼국수면 + 만두 + 볶음밥
• 샤브소고기 (190g / 인기) 10,000원
• 알곤이 (알 150g + 곤이 200g / 추천) 10,000원, 얼큰 버섯칼국수 주문 시 추가 가능
• 야채 추가 (미나리+버섯 / 미나리만 / 버섯만) 4,000원
• 볶음밥 3,000원 · 만두사리(4알) 3,000원 · 셀프 수제비 3,000원
• 칼국수면 2,000원 · 감자 2,000원 · 연근 분모자(5개) 2,000원 · 즉석밥 2,000원
• 청하 5,000원 · 소주 4,000원 · 맥주 4,000원 · 음료수 2,000원

등촌샤브칼국수, 혼자 가도 될까?

등촌샤브칼국수는 2인분부터 주문 가능하지만, 저는 가끔씩 혼자 가서 2인분 넉넉하게 혼밥하고 와요 ㅎㅎㅎ 주문은 테이블 태블릿으로 하면 됩니다.

사람이 좀 빠졌다가 본격 저녁시간 되니까 더 몰려서 금방 꽉 차더라구요. 내부는 되게 깔끔하고 모던한 분위기예요.

등촌샤브칼국수 김치, 정말 맛있습니다. 얼큰한 국물 말고 담백한 육수를 선택했을 때 더욱 더 잘 어울리는 조합이에요. 김치 다 먹어가면 직원분들이 알아서 돌아다니다가 리필해드릴까요? 물어봐주세요. 되게 체계적이기도 하고 친절한 스태프들!

재방문에서 고른 기본 버섯칼국수와 야채 추가

이번 재방문에서는 등촌샤브칼국수의 가장 기본 메뉴로 주문해봤습니다. 처음 왔을 때는 알곤이칼국수 샤브를 먹었는데, 이번엔 슴슴~ 담백하게 먹고 싶었거든요(알곤이도 맛있어요). 2인분 3만원 조합이 되게 알차고 푸짐합니다. 기본 야채, 고기 샤브칼국수에다가 만두와 칼국수 사리, 그리고 볶음밥까지 먹을 수 있어요.

그리고 전 등촌샤브칼국수 올 때마다 꼭 야채 추가를 해요! 여기 미나리랑 버섯이 너무 맛있거든요. 원래 미나리를 좋아하는데 이 샤브 육수에 끓여 먹는 게 진짜 몸에도 좋고 맛도 좋답니다.

등촌샤브칼국수 맛있게 먹는 순서

1. 미나리·버섯 샤브 먼저

육수가 끓으면 먼저 미나리랑 버섯을 건져 먹습니다. 간장+와사비 소스를 만들어 찍어 먹으면 더욱 깔끔하고 맛있게 즐길 수 있어요. 등촌표 특제 간장소스, 짜지도 않고 맛나더라구요.

2. 소고기를 넣어 고기도 같이

야채를 먼저 좀 먹다가 소고기를 넣어주는데요, 확실히 고기가 들어가야 육수가 더 깊어집니다. 취향껏 익혀서 먹으면 되는데 고기의 육질, 풍미도 아주 흡족!

3. 칼국수와 만두 넣기 전, 육수 덜어두기

야채와 고기를 번갈아 가면서 쭉 맛있게 먹다가, 어느 정도 다 건져 먹었다 싶으면 이제 칼국수와 만두를 넣어줍니다.

면발 쫄깃함이 아주 끝내줘요! 이때쯤 되면 육수도 되게 깊어지고 맛있거든요. 육수만 따로 즐기고 싶다 하면 칼국수를 넣기 전에 따로 좀 담아두세요. 등촌샤브칼국수의 매력인 육수, 아주 깔끔하답니다. 면을 넣고 끓이면 아무래도 걸쭉해져서 그 깔끔담백한 맛이 조금 떨어져요. 그치만 반대로 칼국수는 더욱 맛있어진다는 점!

4. 마무리는 주방에서 볶아주는 볶음밥

칼국수까지 다 먹은 뒤에는 볶음밥을 요청하면 돼요. 보통 샤브샤브집 가면 마무리로 죽을 먹곤 하는데, 등촌샤브칼국수는 독특하게 그릇을 다시 주방으로 가져가 볶음밥을 직접 볶아 내어주세요. 중화요리 전문점에서 먹는 볶음밥 못지않게 밥알 하나하나 기름에 잘 코팅해 볶아낸 수준급 계란볶음밥을 즐길 수 있답니다ㅏㅏㅏㅏ

계산 후 주차등록 3시간, 호수공원 산책까지

그랑파사쥬 동탄 샤브샤브 맛있는 곳, 등촌샤브칼국수! 계산하고 주차등록도 잊지 마세요. 3시간 넉넉하게 넣어주셔서 호수공원 산책하거나 근처 카페에서 커피타임 갖고 가기에도 여유롭답니다.