부산 수영 소갈비, 묵사발로 시작해 생→양념갈비살 코스, OK암소갈비수영

수영역 근처 저녁, 왜 OK암소갈비수영이었나

OK암소갈비수영은 수영역 근처에서 소갈비살을 부담 없는 가격에 먹을 수 있는 숯불 고깃집이에요. 수영역 근처에서 약속이 생겨 어디서 저녁을 먹을까 고민하다가 OK암소갈비 수영점에 들어갔어요. 평소 소고기는 가격대가 있어서 자주 먹기 부담스러울 때가 많은데, OK암소갈비 수영점은 입구 메뉴판부터 금액이 착하더라구요.

자리에 앉아 시원한 묵사발로 목을 축이고 나니 오늘 메뉴 선택은 성공이겠다는 예감이 딱 들었답니다.

이번에 다녀온 수영 소갈비 맛집에서 소갈비살과 양념갈비살을 직접 먹어본 이야기를 들려드릴게요.

OK암소갈비수영 기본 찬, 살얼음 묵사발

OK암소갈비수영에서는 자리에 앉자마자 기본 찬이 차려지는데, 그중 살얼음 띄운 묵사발이 가장 먼저 눈에 들어왔어요. 가게 안으로 들어가니 정겨운 분위기가 느껴졌어요.

살얼음이 동동 띄워진 묵사발 한 입 먹어보니 입안이 시원해지면서 입맛이 확 살아나더라구요.

고기 굽기 전에 속을 달래주기에 이만한 게 없는 것 같아요 ㅎㅎ

OK암소갈비수영 영업시간과 휴무일

• 주소: 부산 수영구 수영로725번길 24 1층 103호
• 영업시간: 16:00 ~ 01:00
• 휴무: 매주 화요일

매장 분위기는 어떤가요?

OK암소갈비수영 매장은 정겨우면서도 편안한, 고깃집 특유의 따뜻함이 가득 배어 있었어요. 테이블 간격도 답답하지 않게 잘 정돈되어 있어 도란도란 이야기 나누며 식사하기 참 좋더라구요.

은은한 조명 아래 숯불 향이 더해지니 퇴근길 가볍게 소주 한잔 곁들이거나 가족들과 오붓하게 저녁 외식하기에 딱 어울리는 아늑한 공간이었습니다.

소갈비살 가격은 얼마인가요?

OK암소갈비수영의 소갈비살은 100g 기준 8,500원으로, 본격적으로 고기를 고르다가 금액이 참 합리적이라 놀랐어요. 부담 없이 시키기 좋아서 저희는 소갈비살 2인분과 양념갈비살 2인분을 각각 주문해 보았답니다.

이 가격에 소고기를 마음껏 즐길 수 있다는 게 OK암소갈비수영의 큰 장점인 것 같아요.

고기 빛깔을 보니 선홍빛이 선명한 게 신선함이 그대로 느껴졌어요.

숯불 위에 올리자마자 지글지글 익어가는 소리에 기대감이 마구 올라갔어요.

수영 소갈비 맛집 중에서도 금액대가 참 착해서 자주 오고 싶어지더라구요 ㅎㅎ

돼지껍데기와 된장찌개도 추가할 만한가요?

OK암소갈비수영의 돼지껍데기는 1인분 4,000원이라 입가심용으로 시키기 딱 적당한 금액이었어요. 고기만 먹기에는 살짝 아쉬운 마음이 들어서 돼지껍데기도 1인분 추가했거든요.

껍데기가 익으면서 톡톡 튀는 소리가 들릴 때 그 고소한 향이 코끝을 자극하더라구요.

여기에 된장찌개도 같이 주문했는데 국물 맛이 아주 깊었어요.

고기 먹으면서 중간중간 떠먹어주니 느끼함도 싹 잡아주고 속이 든든해지는 기분이었어요. 된장찌개에 밥 한 공기 뚝딱 비울 수 있을 만큼 구수한 맛이 일품이었답니다.

양념갈비살과 소갈비살, 어떤 걸 먹을까?

OK암소갈비수영의 생소갈비살은 담백하면서도 씹을수록 고소한 육향이 퍼졌어요. 소금에만 살짝 찍어 먹어도 고기 본연의 맛을 충분히 느낄 수 있었구요.

반면 양념갈비살은 자극적이지 않고 은은한 양념이 고기 속까지 잘 배어 있어서 감칠맛이 대단하더라구요.

생갈비살 먼저, 양념갈비살로 마무리

아이들이나 초딩 입맛인 분들은 양념 쪽을 더 선호하실 것 같고, 깔끔한 맛을 좋아하시면 생갈비살이 정답일 거예요. 개인적으로는 두 가지를 섞어서 시키길 정말 잘했다는 생각이 들었어요. 생고기를 먼저 즐기고 마무리로 양념을 구워 먹으니 코스처럼 완벽했거든요 ㅎㅎ

이 가격에 이 정도 퀄리티면 기분 좋게 식사할 수 있겠어요. 부담 없는 금액으로 질 좋은 소고기를 든든히 먹고 온 기분 좋은 하루였어요.

소갈비살을 이 가격에 맛있게 먹을 수 있다는 점이 OK암소갈비수영의 가장 큰 매력으로 다가왔답니다. 수영 소갈비 맛집 찾으신다면 가성비와 맛을 모두 잡은 OK암소갈비수영에서 든든한 한 끼 즐겨보시는 건 어떨까요?