양주 삼숭동 직화 쭈꾸미볶음과 바삭 감자전, 맵찔이 점심 쭈산 양주본점

하루도 쉬지 않고 영업하는 양주 쭈꾸미 맛집 쭈산! 직화로 볶아서 집에서 흉내 낼 수도 없는 쭈꾸미볶음 먹으러 양주 삼숭동으로 슝~

쭈산 양주본점 주차와 가는 길은?

쭈산 양주본점은 단독건물이라 가게 앞에 20대 정도 차를 세울 수 있는 주차장이 있고, 덕정역에서 전화하면 차량 픽업 서비스도 가능하다. 그러나 우리는 차 타고 슝~ 주차장도 마음에 들고 의정부에서 건너오기 접근성도 좋다.

쭈산 메뉴와 매장 분위기

쭈산의 메뉴판은 태블릿으로 보면 되는데, 일단 중요한 쭈꾸미는 매일 사용할 양만큼만 당일 들어와서 깨끗하고 신선하게 케어한다고 한다. 그리고 셀프 반찬 코너가 되게 잘되어 있었는데 볶음밥이 준비되어 있어서 놀랐다.

그 밖에 털레기 수제비나 감자전, 피자, 버팔로윙과 감자튀김, 돈까스가 있어서 남녀노소 다양하게 먹을 수 있는 메뉴들이 많다.

가게 내부도 깔끔하고 쾌적하다. 테이블도 여러 개 있어서 기다림이 필요한 날에도 금방 들어갈 수 있다.

쭈꾸미볶음 나오기 전 묵사발과 샐러드

우리는 쭈꾸미볶음과 감자전을 시켰고 곧이어 묵사발이 나온다. 얼얼한 매운맛을 중화시켜 줄 수 있는 반찬이라 마음에 들었고

새콤한 발사믹소스와 흑임자 소스가 뿌려 나오는 샐러드도 아삭하고 입맛을 돋운다. 식전에 나와서 먹으면서 기다리다 보면 쭈꾸미볶음이 금방 나온다.

셀프 반찬 코너와 오후 2시까지 무료 막걸리

기다리면서 한 가지 해야 될 일이 있었으니 그것은 바로 셀프 코너에서 반찬 담아오기!

쭈꾸미볶음이 나오면 보리밥에 무생채와 콩나물무침을 넣어서 비벼 먹는데, 그때 넣을 반찬과 쌈채소 깻잎이 준비되어 있는 반찬 코너에서 셀프로 직접 먹을 만큼 담아오면 됩니다.

그리고 한 가지 더 메리트 있었던 게 쭈산 양주본점은 오후 2시까지는 막걸리가 무료~ 주전자도 깔끔하게 비치되어 있어서 여기에 담아가면 돼요.

반찬 남기는 거 싫어해서 진짜 먹을 만큼 적당하게 담아왔어요. 더 먹고 싶으면 그때 가져오면 되니깐~

쭈산 감자전, 정말 맛있을까?

쭈산 감자전은 겉 반죽이 쫄깃하면서 바삭함을 동시에 가지고 있어서 먹을수록 묘한 매력이 있어요. 잠시 후 감자전이 나왔는데, 매운 거 먹을 때 같이 먹으면 좋다는 생각에 별생각 없이 시켰는데 감자전이 이렇게 맛있다니.

감자전은 밍밍할 거라는 편견을 깨준 쭈산 감자전 꼭 먹어보길.

직화 쭈꾸미볶음 맛은 어땠나

쭈산 쭈꾸미볶음은 센불을 넘어서 직화로 강하게 볶아서 물기도 없고, 무엇보다 쭈꾸미가 쫄깃해서 맨입에 먹어도 맛있더라고요. 대망의 쭈꾸미볶음 나왔어요. 비주얼부터 직화로 볶았다 하는 모습이죠?

쭈꾸미가 너무 크면 비릿하고 질긴데 쭈산 쭈꾸미는 어쩜 쫄깃 탱탱하니 맛있어라.

보리밥 비빔과 깻잎 쌈으로 먹는 법

보리밥에 콩나물무침이랑 무생채 넣고 쭈꾸미볶음 잔뜩 올려서 비벼 먹으면 되는데, 볶음 양념이 강한 편이라서 별도의 고추장이 필요 없고 이 자체로 맛있어요.

그래서 말이죠, 깻잎에 쭈꾸미덮밥을 가득 올려서 쌈 싸 먹으면 깻잎의 향긋함이 더해져서 더 맛있어요.

맵찔이라면 감자전을 곁들이세요

먹다 보면 매콤함이 쏵 올라오는데, 맵찔이라서 그때마다 바삭한 감자전을 먹어주니 매운맛을 싹 잡아주더라고요.

쭈산 양주본점 총평

직화로 볶은 양주 쭈꾸미 맛집 쭈산! 양주가 본점이고 직영으로 운영하셔서 그런지 친절하시고 반찬들도 깔끔하게 꽉꽉 채워져 있어서 보기 좋았습니다. 오후 2시까지 막걸리도 마실 수 있으면서 보리밥과 반찬도 무한리필이라 가성비 점심으로 잘 먹고 왔어요.