천안 불당동 초밥 재방문, 엔가와 든 23,000원 시그니처 오마카세 강한초밥

초밥을 좋아하지만 은근 까다로운 편이라서 어지간한 초밥집은 기억에 남지 않는 경우가 많은데, 강한초밥 천안불당점은 괜찮은 기억이 있어서 이번에 재방문했어요.

값비싼 오마카세 스시집까진 아니라도 일반 초밥 전문점 기준에서는 충분히 만족스럽고, 재방문할 이유가 있는 곳이라 생각해요.

강한초밥 천안불당점 위치와 주차는?

강한초밥 천안불당점은 불당동 종로제면소, 세이치라멘이 있는 퍼스트프라자 골목 인도 쪽에 있어요. 주차는 건물 지하 주차장을 이용하면 돼요.

무료 주차가 최대 3시간까지 지원 가능해서 차량 방문도 편하고, 식사 후 근처 카페까지 가기에 제격~

• 주소: 충남 천안시 서북구 불당21로 67-12 111호
• 영업시간: 화~일 11:00~22:00
• 휴무일: 월요일
• 주차: 상가 무료 주차 3시간

내부 좌석과 분위기는 어떤가요?

강한초밥 천안불당점 내부는 깔끔하고, 2인이 앉기 좋은 자리와 4인이 앉을 수 있는 자리가 있었어요. 저는 혼밥으로 방문해서 2인 자리에 앉아서 먹었습니다!

유아의자도 준비되어 있어서 아기 엄마도 편하게 방문 가능ㅎㅎ

식기류랑 컵은 전부 테이블 서랍에 들어 있어요.

강한초밥 메뉴 추천: 시그니처 오마카세 초밥 구성

이번 재방문에서는 강한초밥의 시그니처 오마카세 초밥을 주문했어요. 저번에 방문했을 때는 특초밥으로 먹었거든요.

시그니처 오마카세 초밥은 초밥 12피스와 미니우동, 샐러드+고로케, 미소장국까지 나오는 구성이라 다 먹고 나면 정말 배 터질지도 몰라요!

시그니처 오마카세 초밥, 특초밥과 무엇이 다를까?

강한초밥 시그니처 오마카세 초밥은 저번에 먹었던 특초밥보다 훨씬 다양한 구성으로 나왔어요. 확실히 가격이 있는 만큼 더 맛있는 종류도 나오더라고요.

샤리와 네타의 밸런스

저는 특히 샤리&네타의 밸런스를 중요하게 생각하는데, 강한초밥은 샤리 양이 과하지 않고 네타도 적당한 두께로 올라가 있어서 식감이 굉장히 좋았고요! 첫 방문 이후 다시 찾게 된 이유도 이런 균형감 때문이 아닐까 싶은ㅎㅎ

흰살생선부터 연어, 참치도 두 종류가 나오고, 우니가 올라간 새우와 안키모, 전복, 장어 등 식감 좋은 다양한 초밥까지 제가 좋아하는 게 정말 많았어요.

샐러드와 고로케

먼저 샐러드와 고로케도 맛봤는데, 저번 첫 방문 때도 느꼈지만 강한초밥 고로케 정말 맛있어요!

엔가와와 광어초밥

저는 광어 부위 중에 엔가와를 좋아하는데, 시그니처 오마카세 초밥에 엔가와가 포함되어 있어서 쫀득하니 맛있는 스타트를 했어요.

일반 광어는 챙겨주신 씻은지와 먹으니 궁합이 참 좋더라고요.

연어와 참치초밥

연어도 부드럽고 비린 맛 없이 고소~

참치야 말해 뭐해. 어떤 참치를 쓰시는 건지 정말 부드러웠어요. 참치는 거의 미들급 오마카세 수준!

우니새우와 안키모

저는 녹진한 걸 좋아해서 이 조합도 굉장히 환장하는 편인데, 일반 초밥집에서 이 정도 맛이 나오는 게 신기했어요. 안키모도 비린 맛 없이 고소하고 담백해서 맘에 들은~

23,000원 가격 만족도

나머지 초밥들도 맛이 상당해서 23,000원에 이 정도 퀄리티가 나오는 게 더 만족스럽더라고요? 요즘 일반 초밥집 가격도 많이 올라서 괜찮은 구성은 3만 원 가까이 하는 거 같은데, 너무나 괜찮은 가격이에요.

강한초밥 천안불당점, 재방문할 만한가요?

강한초밥 천안불당점은 개인적으로 재방문 의사가 있는, 천안에서 몇 안 되는 초밥집 중 하나예요. 세미 오마카세 같은 느낌으로 회와 밥의 밸런스가 괜찮고 전체적인 만족도가 꽤 높은 편이라고 생각해요. 천안 초밥 맛집을 찾고 있다면 부담 없이 방문해 보기 좋은 곳으로 추천드려요.