천안 신부동 카페 섞지 않고 마시는 041커피와 코코망고마들렌, 브루어스커피

천안 신부동 감성 가득 디저트와 커피가 완벽한 브루어스 솔직 후기

얼마 전에 다녀온 정말 마음에 드는 공간, 천안 신부동 브루어스커피를 소개해 드려요. 천안에서 워낙 커피와 구움과자 맛집으로 입소문이 자자한 곳이라 기대를 잔뜩 하고 갔는데, 기대했던 것보다 훨씬 더 좋았던 곳이랍니다.

천안 터미널 근처에서 분위기 좋고 맛도 확실한 천안 카페, 신부동 카페를 찾고 계신다면 이번 글을 주목해 주세요. 바로 신부동에 위치한 브루어스 방문기입니다.

브루어스커피 천안신부점 위치와 주차는?

브루어스커피 천안신부점은 천안 터미널 근처 신부동 골목길에 있고, 근처 공영주차장이 있어 차로 가도 주차 걱정이 없어요. 사실 신부동 골목이 주차하기로 악명이 높은데, 브루어스는 공영주차장 덕분에 편하게 방문할 수 있었습니다. 차를 가지고 이동하시는 분들도 주차 스트레스 없이 들르기 딱 좋은 위치예요. 외관부터 세련된 느낌이 물씬 풍겨서 들어가기 전부터 사진을 찍게 만드는 매력이 있더라고요.

브루어스커피 메뉴와 구움과자 종류

브루어스커피의 시그니처 메뉴는 041커피이고, 커피와 어울리는 구움과자를 다양하게 판매해요. 매장에 들어서자마자 고소한 커피 향과 달콤한 디저트 냄새가 코를 찌르는데 정말 행복했습니다. 자리를 잡고 메뉴판을 보다가 시그니처 메뉴인 041커피를 주문했어요.

커피와 어울리는 다양한 구움과자를 판매합니다. 종류가 많아서 너무 좋았어요!

브루어스커피 신부동 매장 분위기

브루어스커피 천안신부점에는 유럽 감성의 커피바가 있어요.

브루어스는 단순히 맛만 좋은 게 아니라 공간도 멋지고 감각적이에요. 인테리어가 깔끔하면서도 특유의 무드가 있어서 머무는 내내 마음이 편안해졌습니다. 조명이나 가구 배치도 세련돼서 어떻게 찍어도 감성 사진이 완성되더라고요. 친구랑 편하게 수다 떨기에도 좋고, 혼자 와서 조용히 커피와 음악을 즐기기에도 참 좋은 분위기입니다.

맛있는 시그니처 커피에 반하고 퀄리티 높은 구움과자에 두 번 반해서 무조건 다시 가고 싶은 마음이 드는 곳이에요. 천안에서 제대로 된 디저트와 커피를 즐기고 싶으시다면 주저 없이 브루어스를 추천합니다.

041커피는 어떤 맛이고 어떻게 마셔야 할까?

브루어스커피의 041커피는 은은한 호두 맛 밀크 위에 진한 에스프레소 샷을 올린 라떼로, 섞지 말고 에스프레소가 가라앉은 뒤 마시는 게 포인트예요. 주문한 커피와 디저트가 나왔는데, 자리로 직접 갖다주시더라구요.

이름이 왜 041커피일까 궁금했는데, 충남 지역번호인 041을 이름으로 해서 천안의 일상을 담은 커피를 표현하셨다고 해요. 스토리텔링부터 취향 저격이었는데 비주얼을 보고 더 반했습니다.

041커피는 은은한 호두 맛이 나는 부드러운 밀크 위에 진한 에스프레소 샷을 올린 라떼예요. 직원분이 섞지 말고 에스프레소가 아래로 부드럽게 가라앉은 후에 마시라고 팁을 주셨는데요. 잠시 기다렸다가 안내대로 한 입 마셔보니 진짜 감탄이 절로 나왔습니다. '에스프레소가 가라앉은 후 한 입 먹으면 깊은 단맛과 견과류의 고소함을 느낄 수 있음'이라는 말이 딱 어울리는 맛이었어요. 텁텁함 전혀 없이 목 넘김이 정말 부드러워서 인생 라떼를 찾은 기분이었습니다. 확실히 커피에 진심인 천안 카페, 신부동 카페답다는 생각이 드는 완성도 높은 맛이었어요.

브루어스커피 코코망고마들렌 맛

041커피에 곁들인 디저트는 브루어스커피의 코코망고마들렌으로, 코코넛과 망고 향이 마들렌 시트와 부드럽게 어우러져 질리지 않는 맛이었어요. 비주얼이 너무 상큼해 보여서 골라봤는데, 한 입 베어 무는 순간 감탄이 나왔어요. 코코넛과 망고주스의 향미가 정말 맛있고 부드러움 그 자체였습니다.

코코넛의 고소하고 이국적인 식감과 망고의 달콤하고 상큼한 향이 마들렌 시트와 부드럽게 어우러지는데, 전혀 질리지 않고 계속 들어가는 맛이더라고요. 마들렌을 한 입 먹어보니 여기 디저트 수준이 보통이 아니구나 싶었습니다. 이대로 집에 가기는 너무 아쉬울 정도로 디저트가 맛있어서, 결국 참지 못하고 가족들과 내일 먹을 구움과자들을 잔뜩 포장해왔어요.

포장해 온 휘낭시에 3종

브루어스커피에서 포장해 온 구움과자는 기본 휘낭시에, 솔트초코휘낭시에, 카라멜휘낭시에 3종이에요. 가장 인기가 많다는 기본 휘낭시에부터 시작해서 단짠단짠의 정석인 솔트초코휘낭시에, 그리고 깊은 풍미의 카라멜휘낭시에까지, 포장이라는 목적을 달성하듯 종류별로 야무지게 쟁여왔습니다.

집에 와서 먹어봤는데 겉은 쫀쫀하고 속은 촉촉한 겉바속촉의 정석이라 감동했어요. 디저트 선물용으로 구매하러 오기에도 손색없는 천안 카페, 신부동 카페입니다.

데이트 코스로도 좋고 친구와의 만남 장소로도 완벽한 천안 신부동 카페 브루어스, 꼭 한번 방문해 보세요. 후회 없는 선택이 되실 거예요.