잠실 구워주는 고깃집 껍데기 마니아 일행과 3인세트, 미강식당

네이버에서 재방문이 많다고 나오는 잠실 삼겹살 맛집 미강식당에 다녀왔어요~ 저는 찐맛집 찾을 때 현지인이 많이 가는 곳, 단골들 재방문율이 높은 곳을 찾아서 가요~ 이런 경우 대부분 실패가 없음^^

미국 애틀랜타 힐튼 호텔 출신이라는 사장님이 구워주시는 돼지는 뭐가 다른지, 왜 한번 방문한 손님이 계속 재방문하는지 제가 한번 먹어봤어요 😎😎

미강식당 위치: 서울 송파구 백제고분로 122 103호(삼전역 4번 출구 678m) / 영업시간: 11:30~23:00(연중무휴, 15:00~16:30 브레이크 타임, 주말 휴식 없음) / 주차: 상가전용 주차장(2시간 무료)

미강식당 주차는 어떻게 하나요?

미강식당 바로 옆으로 30대 주차 가능한 지상, 지하 주차장이 넉넉하게 있고요~ 주차할인은 밥 먹고 나가면서 키오스크에서 자체적으로 2시간 할인 넣으면 되더라고요.

미강식당 메뉴와 가격

미강식당 메인 메뉴는 참숯 숯불구이이고, 2인 이상이면 세트 메뉴가 따로 있어요. 원문 기준 가격은 아래와 같아요.

• 숯불구이: 두툼삼겹살 19,000원, 육즙목살 19,000원, 쫄깃항정살 21,000원, 고추장불고기 19,000원, 벌집껍데기 9,000원
• 세트 메뉴(추천): 2인 세트 61,000원, 3인 세트 82,500원(삼겹+목살+항정+껍데기 1장+야채+계란+치즈), 4인 세트 103,500원, 고기만 세트(껍데기 X) 86,000원, 껍데기 세트(껍데기 2장) 22,000원
• 후식: 왕갈비 된장찌개 6,500원(10,000원에서 35% 할인 중!), 물냉면·비빔냉면 각 6,000원, 반반냉면 7,000원, 트러플오일 짜파게티 5,000원
• 추가 및 사이드: 모짜치즈계란찜 6,500원, 날치알 주먹밥 4,000원, 공깃밥 1,500원

미강식당은 고기를 직접 구워주나요?

네, 미강식당은 호텔 출신 사장님 쪽에서 삼겹살을 처음부터 끝까지 직접 구워줘요. 주문 즉시 손님이 보는 곳에서(고기 확인 가능) 화력 좋은 참숯에 직화로 구워 순서대로 내주십니다.

고깃집 가면 누군 고기 굽느라 정신없고 누군 주워먹기 바쁘고 ㅎ 잠실 삼겹살 맛집 미강식당에서는 다 해줘요~ 손도 까딱할 필요 없음^^ 완벽한 타이밍 맞춰 구워서 순서대로 주십니다~

미리 구워두는 곳과 비교불가!! 참숯향 진하게 나면서 육즙 촉촉하게 머금어 겉바속촉 삼겹살의 진수를 느낄 수 있어요^^

미강식당 3인 세트 구성은?

미강식당 3인 세트는 82,500원에 삼겹살·목살·항정살 각 200g과 벌집껍데기 1장, 계란물·모짜렐라 치즈, 구이용 야채까지 들어 있어요. 골치 아프게 고민하지 마세유~ 이것저것 다 맛보고 싶은데 다 시키기 애매할 때, 2인 이상이면 세트메뉴 적극 추천~!

• 세 가지 돼지고기 부위: 삼겹살(200g) + 목살(200g) + 항정살(200g)
• 인생 특수 부위: 두툼한 벌집껍데기 1장
• 사이드 가니쉬: 계란물(계란찜), 모짜렐라 치즈
• 구이용 야채: 방울토마토, 통대파, 8가지 신선한 야채

우리가 시킨 3인 세트에 이게 다 포함이라 가성비 너무 좋더라고요~ 필요한 야채, 소스는 셀프바에서 맘껏 가져다 드시면 됩니다~

소스 다글다글 졸여야 감칠맛 폭발하고, 같이 나온 가니쉬도 같이 올려 구워요~ 옆에 계란물, 김치, 치즈 올려주셔서 고기가 익을 때 같이 먹으니까 완전 맛도리

항정살부터, 삼겹살·목살은 말모말모

미강식당 3인 세트는 항정살이 먼저 나오고, 초벌 다 해서 나오기 때문에 색깔만 진해지면 먹으면 됩니다~ 항정살 진짜 쫠깃쫠깃 고소한 게 씹을수록 입안에서 육즙 퐝퐝 터지고, 삼겹살, 목살은 말모말모입니다~

지방 비율이 기똥차서 퍽퍽한 거 1도 없이 같이 나온 밑반찬 곁들여 먹으면 순삭입니더

미강식당 벌집껍데기, 껍데기 마니아의 평가는?

미강식당 벌집껍데기는 두툼하고 통통해서 숯불에 구우면 겉은 바삭, 속은 쫄깃해요. 같이 간 일행 중에 돼지껍데기 마니아가 계셔서, 껍데기 좀 많이 먹어봤다 하는 분인데 특히 요 껍데기 요거 진짜 요물이라고 하셨어요~

일반 식당에서 나오는 종잇장 얇기에 질기기만 한 껍데기가 아니고, 잠실 삼겹살 맛집 미강식당 돼껍은 두툼+통통해서 숯불에 자글자글 구우니 겉은 과자처럼 바삭한데 속은 엄청 쫄깃해서 이거 완전 소주 안주로 킥입니다 ㅋ 아주 극찬을 극찬을~~~ ㅎ

마무리는 물냉, 비냉 시켜서 개운하게 끝냈지요~~~

미강식당 웨이팅 공간과 무료 후식

미강식당 입구에는 웨이팅이 지겹지 않게 각종 놀이기구가 마련되어 있고, 후식으로 소프트 아이스크림, 원두커피, 오렌지주스, 팝콘까지 준비되어 있어요. 웨이팅도 즐겁다, 만족도 200% 후식 쏴비스~!

낼모레 반백살인데 이러고 놉니다 ㅎ 입구에 웨이팅 지겹지 말라고 각종 놀이기구 마련되어 있고

후식 소프트 아이스크림, 원두커피, 오렌지주스, 팝콘까지 준비되어 있어서 만족도가 매우 높습니다. 요런 쏴비스 작고도 소중^^

잠실 삼겹살집으로 미강식당을 추천하는 이유

잠실 주변 삼겹살 맛집 찾는 분들~ 미강식당은 맛, 가성비, 구워주는 서비스에 센스 있는 대기공간까지 갖췄어요. 진짜 제대로 대접받으면서 가성비 좋은 삼겹살 드시고 싶은 분들께 추천드려요~ 일단 한번만 가면? 다른 분들처럼 자동 재방문하게 됩니다 ^^