단양 구경시장 마늘빵 4종 한입씩 잘라 매긴 맛 순위, 단빵제빵소

단빵제빵소 웨이팅, 오전 11시에도 줄이 있나요?

단양 구경시장 단빵제빵소는 오전 11시쯤 갔는데도 이미 줄이 생겨 있었고, 30분 넘게 기다린 뒤에야 포장할 수 있었어요ㅠ 단양 구경시장을 둘러보다가 사람들이 길게 줄 서 있는 빵집이 있어서 저도 한번 들러봤는데, 그곳이 바로 단빵제빵소였어요!

단양마늘빵으로 유명한 곳이라 그런지 제가 갔을 때도 앞에 사람이 꽤 많았어요. 단양 여행하면서 이것저것 먹어봤지만 빵 사려고 이렇게 오래 기다린 건 오랜만이었어요. 그래도 직원분들이 계속 빵을 만들고 계셔서 기다리는 동안 안쪽에서 굽는 모습도 볼 수 있었어요~

단빵제빵소 위치와 영업시간

단빵제빵소는 충북 단양군 단양읍 도전4길 36, 단양 구경시장 안쪽에 있어서 시장 구경하다가 같이 들르기 좋은 위치예요. 영업시간은 매일 10:30 - 21:00, 라스트오더는 19:30이고, 빵은 오전 10시 30분 이후부터 나오며 재료가 소진되면 조기마감한다고 해요. 포장도 가능해요.

방송에도 여러 번 나온 곳이라 가게 앞에도 방송 출연 안내가 붙어 있었고, 매장 자체가 노란색 간판이라 시장 안에서도 눈에 잘 띄더라구요.

단빵제빵소 매장 분위기

단빵제빵소는 넓은 베이커리 형태는 아니고 구경시장 안에 있는 작은 빵집 느낌이에요. 가게 앞쪽에서 빵을 바로 확인할 수 있고 뒤쪽에서는 계속 빵을 굽고 있었어요.

제가 기다리는 동안에도 오븐에서 빵이 계속 나오고 있었고, 직원분이 구워진 빵에 크림이나 토핑을 넣는 모습도 바로 앞에서 볼 수 있었습니다. 사진을 보면 크림을 듬뿍 짜 넣는 모습도 보이는데, 이걸 보고 있으니까 줄 서 있는 동안 더 배고파지더라구요ㅋㅋ

한쪽에는 단양마늘에 대한 설명도 있었어요. 단양이 마늘로 유명한 지역이다 보니 구경시장 안에서도 마늘을 활용한 먹거리가 정말 많은데, 단빵제빵소는 그중에서도 단양마늘빵으로 많이 찾는 곳이었어요.

4가지맛 종합세트 가격과 구성

단빵제빵소 4가지맛 종합세트는 제가 방문했을 때 1박스 13,000원이었고, 두 박스를 구입해서 총 26,000원 결제했어요. 한 박스에 아래 4가지가 하나씩 들어 있었어요.

• 단양크림치즈마늘빵
• 흑마늘크림치즈마늘빵
• 고구마커스터드 마늘빵
• 겉바속촉 바게트 마늘빵

종류별로 하나씩 먹어볼 수 있어서 처음 방문한다면 단품보다는 종합세트가 괜찮아 보였어요. 저는 한 박스만 사기에는 기다린 시간이 아깝기도 하고 집에 가져가서 같이 먹으려고 두 박스를 포장했습니다~

박스를 열어보면

종합세트 박스를 열면 네 종류의 마늘빵이 칸별로 하나씩 들어 있어요. 생김새부터 꽤 달라서 어떤 게 어떤 맛인지 구분하기 어렵지는 않았어요. 하얀 크림치즈가 사이사이에 들어간 빵, 노란 고구마커스터드가 올라간 빵, 흑마늘크림이 들어간 빵, 그리고 마늘 조각과 양념이 눈에 잘 보이는 빵까지 하나씩 들어 있었습니다!

집에서 데워 먹는 방법

단빵제빵소 포장박스에는 에어프라이어나 오븐 165도에서 약 3분 정도 데워 먹으면 된다고 적혀 있었어요. 저도 단양에서 그대로 가져온 뒤 집에서 먹었는데, 바로 먹지 않을 거라면 살짝 데워 먹는 게 확실히 좋겠더라구요.

단양크림치즈마늘빵, 제 원픽이었던 이유

네 가지 중 제일 마음에 들었던 건 단양크림치즈마늘빵이었어요. 겉쪽에는 마늘양념이 배어 있고 빵 사이사이에 하얀 크림치즈가 꽤 넉넉하게 들어가 있었는데요.

마늘빵 특유의 짭짤한 맛이 먼저 느껴지고, 크림치즈 특유의 살짝 새콤한 맛에 달달함이 더해져 너무 느끼하지 않아서 계속 손이 가더라구요. 사진처럼 잘라서 먹어보면 안쪽에 크림치즈가 듬뿍 들어간 게 보이는데, 네 가지 마늘빵 중에서는 단양크림치즈마늘빵이 제 취향에 제일 잘 맞았습니다.

마늘빵이라고 해서 마늘맛만 강하게 나는 게 아니라 크림치즈가 같이 들어가 있으니 부담 없이 계속 먹게 되더라구요.

고구마커스터드 마늘빵은 얼마나 달까?

두 번째로 괜찮았던 건 고구마커스터드 마늘빵이었어요. 노란색 속이 빵 사이사이에 들어가 있어서 다른 종류보다 생김새부터 확실히 달랐는데요.

한입 먹어보면 고구마의 달달한 맛이 먼저 느껴지고 안쪽 부드러운 커스터드 맛이 느껴졌어요. 마늘빵 자체에도 단맛이 있는데 고구마까지 들어가다 보니 네 종류 중에서는 단맛이 조금 더 느껴지는 편이었습니다!

그래도 너무 무겁기보다는 달달한 빵 좋아하는 분들이 먹기 괜찮을 것 같아요. 저는 크림치즈 다음으로 이게 맛있었어요.

겉바속촉 바게트 마늘빵, 담백한 맛을 원한다면

세 번째는 겉바속촉 바게트 마늘빵이에요. 다른 빵보다 바게트 식감이 조금 더 살아 있는 편이라 겉부분은 씹는 맛이 있고 안쪽에는 마늘양념이 배어 있었어요.

잘라서 먹어보니 바깥쪽과 안쪽 식감 차이가 잘 느껴졌고, 크림이나 고구마가 들어간 종류보다 기본적인 마늘빵에 가까운 맛이었어요. 달달한 필링이 많은 빵보다 담백하게 먹고 싶다면 이쪽이 더 잘 맞을 것 같았습니다ㅎㅎ

흑마늘크림치즈 마늘빵은 왜 마지막 순위였나

마지막은 흑마늘크림치즈 마늘빵이에요. 안쪽을 잘라보면 일반 크림치즈마늘빵보다 색이 진한 흑마늘크림이 들어가 있었어요.

흑마늘 특유의 진한 맛이 느껴져서 네 종류 중에서는 가장 개성이 강한 편이었는데요. 저는 개인적으로 일반 크림치즈나 고구마처럼 조금 더 부드럽고 달달한 맛이 더 취향이라서 네 가지 중에서는 마지막 순위였어요.

한입 크기로 잘라 한 접시에 놓고 비교해보니

처음에는 종류별로 하나씩 맛을 본 다음, 남은 빵은 전부 한입 크기로 잘라서 한 접시에 담았어요. 잘라놓으니 안쪽 필링 차이가 더 확실히 보이더라구요! 크림치즈가 들어간 조각도 있고, 노란 고구마커스터드가 들어간 조각, 색이 진한 흑마늘크림이 들어간 조각까지 섞여 있어서 하나씩 번갈아 먹어봤습니다ㅎㅎ

이렇게 먹어보니 제 취향 순위가 더 확실해졌어요.

단양크림치즈마늘빵 > 고구마커스터드 마늘빵 > 겉바속촉 바게트 마늘빵 > 흑마늘크림치즈 마늘빵

저는 크림치즈마늘빵이 가장 맛있었고, 다음으로 고구마커스터드가 괜찮았어요. 그래도 종합세트라 네 가지를 한꺼번에 먹어볼 수 있다는 게 좋았고, 사람마다 좋아하는 맛은 확실히 다를 것 같아요~

단빵제빵소 종합세트, 줄 설 만할까?

단양 구경시장에서 30분 넘게 줄을 서서 포장해 온 단빵제빵소 4가지맛 종합세트는 한 박스에 13,000원, 두 박스에 총 26,000원이었어요. 단양크림치즈마늘빵부터 고구마커스터드, 바게트, 흑마늘크림치즈까지 한 번에 비교해서 먹을 수 있어서 처음 방문한다면 종합세트가 괜찮은 선택 같아요.

개인적으로는 역시 단양크림치즈마늘빵이 1등이었고, 고구마커스터드도 달달해서 맛있게 먹었습니다ㅎㅎ 오전 11시쯤 갔는데도 30분 이상 기다렸던 만큼 주말이나 여행객이 많은 날에는 어느 정도 웨이팅은 생각하고 가는 게 좋을 것 같아요. 단양 여행하면서 시장에서 포장해 갈 간식이나 선물을 찾는다면 한 번쯤 먹어볼 만했던 단양 구경시장 맛집이었어요.