수원 호매실 장어 연중무휴, 다섯 가지로 즐긴 두 줄 소금구이 99장어88

99장어88 수원호매실본점은 어떤 곳인가요?

99장어88 수원호매실본점은 수원 호매실동의 장어구이·장어덮밥 전문점이에요. 호매실장어맛집 99장어88에 네이버 예약을 하고 다녀왔는데, 장어구이뿐 아니라 장어덮밥으로도 유명한 집이에요. 성인 2명이서 소금구이 1판을 시켰는데, 양이 정말 많아서 배터지게 먹었어요.

99장어88 주차와 휴무일은?

99장어88 수원호매실본점은 지하에 주차가 가능하고, 연중무휴로 쉬는 날 없이 운영돼요. 그래서 언제 가도 문이 열려 있어요. 호매실장어맛집 중에서 연중무휴로 운영하는 곳은 많지 않아서 급하게 장어가 먹고 싶을 때도 걱정 없어요.

99장어88 셀프바와 기본찬 구성

99장어88에는 셀프바가 있어서 상추, 명이나물, 생강 등 장어와 같이 먹을 밑반찬을 자유롭게 가져다 먹을 수 있어요. 식당에 손님들이 너무 많아서 내부 사진은 찍기 어려웠어요. 그만큼 인기가 많은 곳이에요. 호매실장어맛집으로 이 정도로 손님이 몰리는 곳이면 맛은 검증된 거라고 봐도 될 것 같아요.

기본찬으로는 생강, 백김치, 명이나물, 양파절임 등이 나왔어요. 장어와 싸 먹기 딱 좋은 구성이었어요. 된장찌개도 같이 나왔는데, 매콤하면서 맛이 좋았어요. 장어 먹다가 된장찌개 국물 한 모금 하면 느끼함이 싹 잡히면서 속이 개운해져요.

99장어88 소금구이 1판 68,000원, 양은 얼마나 되나요?

99장어88 소금구이 1판은 68,000원이고, 초벌로 한번 구워서 두툼한 장어 2줄이 불판을 가득 채워 나와요. 오늘의 주인공 소금구이 1판이 등장했는데, 양이 정말 충분했어요. 이 비주얼을 보는 순간 2명이서 다 먹을 수 있을까 싶었는데, 먹다 보니까 어느새 다 비워져 있었어요. 노릇노릇 구워서 먹기만 하면 되니까 쾌적하게 먹을 수 있었어요. 호매실장어맛집으로 이 가격에 이 양이면 가성비 끝판왕이에요.

소금구이 장어 맛은 어땠나요?

99장어88 소금구이 장어는 겉은 바삭하고 안은 부드럽고 촉촉했어요. 두툼한 장어를 노릇노릇 구워서 한 점 입에 넣는 순간, 장어 특유의 고소한 기름이 입안에서 퍼지면서 감칠맛이 정말 끝내줬어요. 소금구이라 양념 없이 소금만으로 먹는 건데, 이게 오히려 장어 본연의 맛을 가장 잘 살려줘요. 담백하면서도 고소하고, 씹을수록 기름진 감칠맛이 올라오는데 이게 진짜 장어의 매력이에요.

99장어88 장어, 어떻게 먹으면 맛있을까?

생강과 함께

장어 소금구이를 생강과 함께 먹으면 생강의 알싸한 향이 장어의 기름진 맛을 깔끔하게 잡아줘요. 생강 한 조각에 장어 한 점 올려서 한 입에 넣으면 기름진 고소함과 생강의 상쾌함이 동시에 느껴지면서 자꾸 손이 가는 조합이에요. 장어에는 생강이 진리라는 게 다시 한번 느껴졌어요.

명이나물에 싸서

명이나물에 장어를 싸 먹으면 명이나물의 아삭하면서 살짝 짭조름한 맛이 장어의 고소함과 만나면서 한 입에 풍성한 맛이 퍼져요. 쌈으로 싸서 먹으니까 식감도 다양해지고 질리지 않고 계속 먹을 수 있었어요.

특제 소스에 찍어서

99장어88에서 준비해 주는 특제 소스에 찍어 먹으면 달콤한 양념이 더해지면서 장어의 고소함과 어우러져서 또 다른 맛이에요. 달달한 소스와 바삭한 장어 겉면의 조합이 밥 한 공기 순삭시키는 맛이었어요.

상추쌈에 생강까지

상추의 아삭함에 장어 한 점, 거기에 생강 한 조각 올려서 한 입에 넣으면 이건 정말 극락이에요. 장어의 고소함, 상추의 아삭함, 생강의 상쾌함이 한 입에 다 들어오는 조합이에요.

진짜 어떻게 먹어도 맛있었어요. 소금만 찍어 먹어도 맛있고, 생강이랑 먹어도 맛있고, 명이나물에 싸 먹어도 맛있고, 소스에 찍어 먹어도 맛있고, 상추에 싸 먹어도 맛있고. 장어 자체가 워낙 두툼하고 신선하니까 어떤 조합이든 다 맛있는 거예요. 호매실장어맛집 여기저기 다녀봤지만 이 정도 두께와 양의 장어를 이 가격에 먹을 수 있는 곳은 쉽게 찾기 어려워요.

99장어88 수원호매실본점 한눈에 정리

호매실장어맛집 고민하고 계신 분들께 99장어88 추천드려요. 정리하면 이래요.

• 지하 주차 가능
• 연중무휴 운영
• 장어구이 + 장어덮밥 전문
• 소금구이 1판 68,000원 (두 줄 가득, 양 충분)
• 초벌 구이로 나와서 편하게 먹기만 하면 됨
• 셀프바 (상추, 명이나물, 생강 등)
• 된장찌개 함께 제공
• 손님이 항상 많은 검증된 맛집

장어가 먹고 싶은 날, 가성비 좋게 배터지게 먹고 싶은 분들한테 99장어88은 딱 좋은 곳이에요.