동탄 영천동 소갈비 데이트 궁채장아찌와 우대갈비 600g, 짚불태백

짚불태백 동탄본점은 어떤 곳인가요?

짚불태백 동탄본점은 동탄 영천동 지산2길에 있는 고깃집으로, 소갈비 중에서도 귀한 부위인 우대갈비를 유기농 볏짚으로 초벌해 짚불 향을 입혀 구워주는 곳이에요. 고기 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 들어보셨거나 버킷리스트에 넣어두셨을 그 이름, 유기농 볏짚 초벌구이로 소문이 자자한 '짚불태백 동탄본점'에 다녀왔답니다 🤍

소갈비 중에서도 가장 귀하고 맛있다는 부위를 짚불 향으로 싹 입혀서 구워주는 곳이라 먹기 전부터 기대감이 아주 뿜뿜했는데요! 특별하고 로맨틱한 동탄 데이트 맛집으로 주말에 연인과 기분 내기 좋은 핫플 무드니까 오늘 포스팅 다들 집중해 주세요!

짚불태백 동탄본점 주차와 외관

짚불태백 동탄본점은 주차 공간이 마련되어 있어 차로 방문하기 편해요. 매장에 도착하자마자 느껴지는 깔끔한 외관에 우와~ 소리가 절로 나왔어요! 주차 공간도 편하게 잘 마련되어 있어서 차량을 이용해 방문하기에도 정말 쾌적하고 좋아요. 🚗

데이트하기 좋은 분위기인가요?

짚불태백 동탄본점 내부는 겉보기보다 훨씬 넓고, 은은한 조명과 우드톤 인테리어라 데이트 분위기가 좋아요. 설레는 마음으로 문을 열고 들어가니, 겉에서 보던 것보다 내부가 훨씬 넓고 개방감이 훌륭하더라구요! 특히 분위기 좋은 은은한 조명과 우드톤 인테리어가 어우러져서 아주 아늑하면서도 대접받는 듯한 기분을 느끼게 해 줘요. 🥰

테이블이 널찍널찍하게 배치되어 있고 공간이 여유로워서 다른 테이블 신경 쓰지 않고 대화에 온전히 집중할 수 있는 점도 좋았구요!

짚불태백 대표 메뉴는?

짚불태백 동탄본점의 대표 메뉴는 우대갈비예요. 메뉴는 위 사진들을 참고해주세요! 가장 대표메뉴는 역시 우대갈비랍니다 ❣️

기본 상차림에는 무엇이 나오나요?

짚불태백 동탄본점의 기본 상차림에는 궁채장아찌, 상추겉절이, 잡채 같은 곁들임이 나와요. 자리에 앉으면 짚불태백만의 아주 정갈하고 스페셜한 상차림이 촤르륵 펼쳐져요! 고기의 맛을 몇 배는 더 업그레이드해 줄 알찬 메이트들이 가득해서 감탄했답니다. 😉

아삭아삭한 식감이 매력적인 궁채장아찌와 고기 본연의 느끼함을 싹 잡아주는 상추겉절이부터 잡채까지 ..!

소스 6가지 중 추천은 능이버섯 페스토와 흑임자소금

짚불태백 동탄본점은 고기와 함께 소스를 6가지나 내주는데, 작성자가 가장 마음에 들어 한 건 능이버섯 페스토와 흑임자소금이었어요. 처음에는 "고기에 소스가 이렇게까지 많다고?!" 싶을 정도로 무려 6가지나 되는 다채로운 소스가 제공되는데요, 막상 하나씩 곁들여 먹어보니 개성이 아주 확실하더라구요!

개인적으로 가장 마음에 들었던 건 '능이버섯 페스토'였어요! 고기랑 정말 잘 어울리고, 흔하지 않은데, 버섯 특유의 풍미가 느껴져서 정말 맛있더라구요... 😋 그리고 '흑임자소금'은 살짝 찍어 먹었을 때 고기 자체의 고소함을 한층 더 확 끌어올려 주는 느낌이라 완전 별미였답니다!

우대갈비 2인분 가격과 맛은?

이날 주문은 우대갈비 2인분(600g / 64,000원)과 태백 김치찌개(7,000원)였어요. 짚불태백의 시그니처는 뭐니 뭐니 해도 압도적인 비주얼의 우대갈비에요!

• 우대갈비 2인분 (600g / 64,000원)
• 태백 김치찌개 (7,000원)

엄선된 소고기 중에서도 최상급 부위만을 골라 유기농 볏짚에 강하게 초벌 해서 내어주시는데요.

주문 후 주방에서 유기농 볏짚으로 진하게 초벌 된 우대갈비가 거대한 뼈대와 함께 등장하는데 비주얼부터 이미 압도적이에요! 😍

직원이 직접 구워주는 그릴링 서비스

짚불태백 동탄본점에서는 직원이 우대갈비를 뼈에서 발라내 무쇠 불판에 직접 구워줘요. 직원분께서 엄청 친절하고 숙련된 솜씨로 고기를 뼈에서 싹 발라내 무쇠 불판 위에 정성스럽게 구워주시는 전문 그릴링 서비스를 제공해 주신답니다. 편하게 아기새처럼 받아먹기만 하면 돼요!

고기가 구워질 때 은은하고 구수한 짚불 향이 코끝을 스치는데 군침이 마구 돌아요!

첫 점을 입에 넣는 순간, 와... 은은한 양념 소스와 함께 볏짚 향이 소고기 깊숙이 배어있어 풍미가 정말 상상 초월이더라구요.

태백 김치찌개는 시킬 만한가요?

짚불태백 동탄본점의 태백 김치찌개(7,000원)는 잘 익은 김치에 고기가 듬뿍 들어간 칼칼한 찌개예요. 고기를 맛있게 즐기다 보니 칼칼한 국물이 생각나서 타이밍 좋게 등장한 태백 김치찌개!

푹 잘 익은 김치에서 나오는 시원하고 칼칼한 맛에, 고기도 아낌없이 듬뿍 들어가 있어서 감칠맛이 정말 장난 아니었어요. 공기밥 한 그릇 순삭은 기본이에요! 🍚

마지막에는 뼈에 붙은 고기까지 남김없이 야무지게 발라주신답니다!

짚불태백 동탄본점 총평

짚불태백 동탄본점에서의 저녁은 짚불 향 가득한 우대갈비로 만족스러운 데이트 한 끼였어요. 짚불 향 가득한 최고의 소고기 파티를 즐겨 행복했던 저녁 데이트 한끼였어요!

동탄에서 제대로 된 고급 소고기의 육향과 독보적인 짚불 감성을 합리적인 가격에 즐길 수 있는 동탄 고기집 소고기 맛집을 찾으신다면, 단언컨대 '짚불태백 동탄본점'을 추천드려요!