광주 동곡 장어 워킹맘 부부 평일 낮 데이트, 생강 리필한 유일장어

유일장어 전남광주통합특별시 광산구 동곡로 343 open 11:00 close 21:00

평일 낮, 부부 몸보신 데이트로 간 유일장어

광주 광산구 동곡로에 있는 유일장어를 평일 낮에 남편과 둘이 다녀왔습니다. 한동안 육아와 워킹맘의 빡센 길을 걷다가 .. 남편과 오랜만에 몸보신하구 데이트할겸 유일장어 다녀왔습니다 🥹❣️

주차장이 널널해서 모임 장소로도 좋아요

주문 방식은? 판매대에서 고르고 셀프 숯불구이

유일장어는 수산 판매대에서 장어를 우선 고르고 결제하는 방식입니다. 장어는 초벌 후 자리로 가져다주시고 셀프로 구워먹는 구조입니다.

슬쩍 보니 매장이 꽤 넓은 편이구 테이블 간 간격도 여유가 있는 편이라서 가족끼리 식사하기에도 괜찮아 보이고 여럿이 함께하는 모임이나 회식 장소로도 되게 잘 어울리는 분위기였어욤

싱싱하고 통통한 국내산 민물 장어를 합리적인 가격에 만나볼 수 있는 유일장어 !

곧 다가올 추석 때 선물용으로 제격인 든든하며 합리적인 명절 선물세트도 바로 이 곳에서 구입 가능합니다

여기서 장어를 고르고 결제하면 직원분이 가져다 주십니다 2인 ~ 6인까지 인원수에 맞게 추천되어 있어서 고르기 수월하구용

핫한 시간대엔 테이블링을 이용하길 추천드려요 !! 저희는 평일 낮에 방문해서 운좋게 웨이팅 없이 착석 😝

아이 동반도 가능한 편의시설

유일장어에는 셀프바, 앞치마, 아기의자 완비 ✔️

동맥경화 및 뇌졸중, 스테미너, 피부미용 및 노화방지, 고혈압 및 비만예방 등 끝도 없는 장어의 효능 ^-^

야맹증 예방과 항산화작용까지 해준다니 이런 효자음식이 없자나여 👀

저희는 이걸로 골랐습니다 딱봐도 색감이 싱싱해보이쥬

기본 상차림 구성

유일장어 기본 상차림 메뉴는 오이냉국, 김치, 쌈무, 쌈채소, 양파무침, 궁채 나물, 목이버섯 무침, 깻잎 장아찌, 파김치 나옵니다.

장어 익기 전에 밥에다 반찬 먼저 먹었는뎅 첫끼라 그런가 ㅋㅋㅜㅜㅜ 너무 너무 맛있었어요

손질 후 초벌까지 해주셨는데 통통하고 큼직했던 장어 ..💛

이색 장어 메뉴로 장어 떡갈비가 있던데 궁금하신 분들 한번 드셔보세오

장어 잘 굽는 법

처음에만 이렇게 세팅해주시고 셀프로 구우면 되는데요 살이 불판에 붙을 수 있기 때문에 꼭 옆으로 세워서 구워야해용

기다리느라 현기증이 날 뻔 했지만 숯불 화력이 제대로 올라서 맛있고 노릇하게 금방 구워졌움

맛은 어땠나? 소스 없이 먹어본 첫 점

유일장어의 숯불 장어는 소스없이 단독으로 먹으면 본연의 고소함과 담백함이 쫘악 느껴지는데 기름기는 아래로 빠져서 느끼함없이 입에 촵촵 감겼어용

장어 잘 굽는 법! 전수합니다 > . < 숯불 위에서 살짝살짝 뒤집어가며 구워주면 겉 노릇 속 촉촉으로 익어요 잘 구워진 장어 한 점을 집어 먹으면 고소하면서도 담백한 풍미가 입안에 까득 장어 특유의 부드러운 식감도 좋고 밥과 함께 먹어도 좋고 생강이나 곁들임 반찬과도 찰떡입니돠

양파 무침 한가득 넣고 소스 찍어서 쌈 싸먹으면 이게 또 별미구여

저는 생강을 싫어해서 안 넣었지만 ,, 남편은 생강 리필해가면서 아주 열심히 먹었어욬ㅋㅋㅋ

점심특선 장어정식도 있어요

그리고 정보 하나 공유하자면 ..! 점심특선 메뉴로 장어정식이 있다는 점 양념장어구이 + 장어탕 구성으로 든든하게 딱이랍니당 장어구이 위주보다는 뜨끈한 국물까지 함께 먹고 싶다면 이 조합도 괜찮을 듯 ㅎㅅㅎ

저는 여기 아주 만족해서 다음엔 아들 데리고 오려구용ㅎㅎ

나주혁신도시에서도 가까운 광주 광산구 동곡 장어맛집 유일장어 - ! 모임 및 데이트하기 아주 좋고 노릇노릇 통통한 장어 맛집으로 인정합니다