부천 신중동 베이커리 골든뵈르 하프·홀 1.5cm와 2cm 두께 비교, 이지화이트브레드

요즘 프리미엄 식빵, 그것도 생식빵이 엄청 핫한거 아시죠? 저도 늘 먹고싶어서 매장을 찾던 중 이지화이트브레드가 부천신중동에 오픈했다고 해서 바로 다녀왔어요. '이지화이트브레드 부천신중동점' 과연 어땠을지? 솔직 후기 시작할게요.

이지화이트브레드 부천신중동점 위치와 주차

이지화이트브레드 부천신중동점은 경기 부천시 원미구 길주로 272 113호에 있고, 영업 시간은 매일 09:00 - 21:00입니다. 신중동역 3번 출구에서 5분 거리로 접근성이 아주 좋습니다.

건물 지하에 주차도 지원해주시더라구요. 저는 자차로 잠시 방문했습니다.

생식빵 종류와 스프레드 구성

이지화이트브레드 부천신중동점에는 베이직한 골든뵈르 생식빵뿐만 아니라 올리즈치즈, 소보로밤찰떡, 호두크랜베리호밀, 생크림 카스테라 생식빵까지 다양한 종류의 식빵이 있습니다.

골든뵈르 생식빵은 하프 사이즈와 홀 사이즈가 있어요. 사진으로 보면 확 비교가 됩니다. 가격적으로는 홀 사이즈를 사는게 더 이득이에요!

허니무화과, 피칸, 블루베리 등 식빵과 곁들여먹기 좋은 크림치즈와 딸기버터잼, 블루베리버터잼도 부담되지 않은 가격으로 준비되어있습니다.

포장도 고급스럽게 가능해서 선물용으로도 정말 좋을 것 같아요.

매장에 들어가자마자 고소하고 풍부한 버터 향이 코끝을 자극해 기분을 설레게 하더라구요.

모든 생식빵은 당일생산, 당일판매하며 매일 세 번의 발효를 거쳐 곱게 결을 쌓아 올리는 과정으로 만들어진다고 하니 더욱 기대가 되었어요.

올리브치즈 생식빵 시식과 갓 나온 빵

생크림 카스테라 생식빵은 이렇게 1pcs당 구매가 가능하고 식빵 시식도 준비되어있으니 참고하세요!

저도 올리브치즈 생식빵을 시식해봤는데 생식빵 특유의 촉촉하고 쫄깃한 식감에 올리브의 탱글함과 치즈의 고소함이 더해져 너무너무 맛있더라구요.

이지화이트브레드에서는 매일 정해진 시간에 갓 구워낸 신선산 생식빵을 만나볼 수 있습니다!

저는 마침 따끈한 빵이 갓 나올 시간에 가서 사장님께서 직접 갓 나온 빵을 보여주셨어요. 크으.. 쭈욱 찢어지는 빵 보이시나요? 손으로 찢는 순간 촉촉하고 쫀득하게 결대로 찢어지는 텍스처가 프리미엄 생식빵다운 면모를 보여줍니다.

밀도가 높으면서도 푹신푹신해 베어 물었을 때의 푹신함과 찰진 식감이 정말 지금까지 먹어본 식빵 중 1등이에요.

주문한 메뉴와 가격

📝오늘의 먹부림🍴

• 골든뵈르 생식빵 하프 - 6,000
• 골든뵈르 생식빵 홀 - 11,000
• 브루잉 커피 - 3,500

골든뵈르 1.5cm와 2cm, 어떤 두께가 좋을까

이지화이트브레드 골든뵈르 생식빵은 커팅 두께를 정해서 주문할 수 있습니다. 취향에 따라 원하는 두께가 달라져요.

골든뵈르 생식빵 하프사이즈는 1.5cm 두께로 부탁드렸습니다.

버터, 잼과 함께 가볍게 즐기기 좋은 딱 적당한 두께였어요.

골든뵈르 생식빵 홀사이즈는 2cm로 주문했는데 아까 하프 커팅이랑 두께 차이 느껴지시나요?

확실히 골든뵈르 본연의 풍미와 식감을 가장 균형 있게 즐기기 좋은 크기가 2cm 인 것 같아요. 폭신하고 쫀득하고 버터리한 생식빵의 진수를 느낄 수 있는 두께입니다.

브루잉 커피 3,500원

브루잉 커피도 함께 주문해봤어요. 주문 즉시 신선하게 천천히 내려져서 너무 신기하더라구요.

요즘같이 더운날 아이스아메리카노 엄청 땡기는데 딱이에요!

브루잉 커피답게 쓴맛이나 텁텁함 없이 깔끔하고 부드럽게 넘어가서 마시기 정말 좋습니다.

맑고 가벼우면서도 고소해서 계속 생각나더라구요! 특히 생식빵과 정말 찰떡궁합이라 생식빵에 곁들여 마시기에 더할 나위 없이 잘 어울리는 깔끔한 커피입니다.

커피와 식빵을 들고 본격적으로 먹으러 집으로 고고~~

집에서 먹어본 골든뵈르 생식빵

크으 단면 보이시나요? 정말 예술이에요. 씹을수록 깊어지는 버터의 풍미가 텁텁하지 않고 깔끔하게 남습니다.

특히 요 껍질 크러스트 부분이 미쳤어요.. 전혀 질기지 않고 정말 바삭 고소합니다.

잼이나 버터를 따로 바르지 않고 그냥 먹어도 빵 자체의 고소함과 은은한 단맛이 입안 가득 채워져요.

AOP 프랑스산 버터와 동물성 크림 등 엄선된 원재료를 사용하여 빵 본연의 깊은 풍미와 부드러움을 선사한다고 해요. 한번 맛보면 일반 식빵으로 돌아가기 힘들 만큼 완성도 높은 풍미와 촉촉함을 선사하는 식빵이에요.

왜 다들 프리미엄 식빵, 생식빵 열풍이 부는지 제대로 알 수 있었던 경험입니다. 버터리함과 쫀득함, 폭신함이 일반 식빵과는 차원이 달라요. 가격대는 있지만 저도 이제 생식빵 전문점에서 생식빵을 자주 사먹을 것 같습니다. 정말 맛있는 프리미엄 식빵이 궁금하신 분들은 '이지화이트브레드 부천신중동점' 꼭 가보세요!