다산역 양고기 바석 단골의 첫 테이블석과 해물 짬뽕탕, 진1926 다산점

오랜만에 양고기가 먹고 싶어서 평소에도 몇 번 갔던 진1926 다산점에 다녀왔다. 엄마 생일인가.. 언제 한번 갔다가 넘 맛있어서 충격받음. 다산역 맛집 양고기를 찾는 분들이라면 한 번쯤 들어보셨을 곳인데 올 때마다 늘 만족스러움 ☺️

진1926 다산점 위치와 영업시간은?

진1926 다산점은 경기 남양주시 다산중앙로123번길 21-5 신해센트럴타워4차 2층 209에 있고, 매일 16:00부터 23:00까지 영업해요. 단체 이용과 예약이 가능하고 무선 인터넷, 남/녀 화장실이 따로 있어요.

진1926 다산점은 다산역 1번 출구에서 걸어서 3분 정도라 역에서 바로 찾아가기 편했다. 주차도 건물에 가능해요.

진1926 다산점 매장 분위기와 좌석

진1926 다산점 안으로 들어가면 통유리 너머로 거리 불빛이 보여서 개방감이 너무 좋았어요. 창가를 따라 술병이 쭉 진열돼 있고 조명이 은은해서 고깃집인데도 아늑한 분위기였다.

테이블마다 연통이 내려와 있어서 환기도 잘되는 편이라 옷에 냄새가 덜 배는 듯한 느낌... 2인석부터 20인석까지 단체석이 있고 바 좌석과 아기의자도 갖춰져 있어 가족 모임에도 좋아보임.

진1926 다산점 메뉴와 가격, 무엇을 시켰나

진1926 다산점 메뉴판은 모듬, 세트, 단품, 사이드, 주류 순서다. 프렌치랙 모듬(4인) 123,000원, 1926 모듬(4인) 116,000원, 증류소주 세트(2인) 91,000원이 있어요.

• 프렌치랙 200g 33,000원
• 양갈비 240g 31,000원
• 양살치살 180g 29,000원
• 짬뽕탕(사이드) 20,000원

저희는 단품으로 프렌치랙, 양갈비, 양살치살을 시키고 짬뽕탕도 사이드로 주문함.

먼저 숙주나물과 청양고추, 절임 배추, 무말랭이가 나옴. 숙주는 아삭한 식감에 참깨 향이 고소해서 고기 사이사이 먹기 딱 좋았다.

진1926 다산점은 직접 구워주나요? 처음 앉아본 테이블석

진1926 다산점은 호주산 냉장육을 당일 작업해서 당일 판매한다고 해요. 그래서 그런지 고기 퀄이 넘 조음. 프렌치랙, 양갈비, 양살치 3인분이구 양살치는 첨 먹어봐서 개큰 기대...

다산역 맛집 양고기 전문점 진1926은 직원분이 테이블에서 직접 구워주셔서 불 조절 신경 쓸 필요 없이 먹기만 하면 됐다. 늘 바자리에만 앉아봤는데 테이블 자리도 넓고, 바로 옆에서 굽는데도 연기가 전혀 넘어오지 않아서 좋았어요.

프렌치랙·양갈비·양살치살 부위별 맛

프렌치랙

진1926 다산점 프렌치랙은 뼈 쪽을 깔끔하게 정리한 램랙인데 마블링이 곱게 박혀 있어서 굽기 전부터 비주얼이 좋았다.

양갈비

양갈비는 살코기와 지방이 골고루 섞여 있어요. 구우니 지방이 녹으면서 향긋한 육향이 퍼졌고 씹을수록 진한 고기 맛이 났다!!

겉은 노릇하고 속은 촉촉한 분홍빛이 남아 있어서 질기지 않고 부드러운 맛. 잡내가 거의 없어 고소한 풍미가 깔끔함. 소금만 살짝 찍어도 단맛이 올라와서 양고기가 처음이라면 이 부위부터 추천드려요.

뼈 주변 살은 쫄깃해서 뜯는 재미도 있었고, 프렌치랙보다 육향이 진해서 양고기 특유의 풍미를 좋아하는 분께 더 맞을 것 같았음. 저는 이 부위가 젤 맛있었어요!!

양살치살

양살치살은 큼직하게 썰어 구워주심요. 결이 살아 있어 씹는 맛이 제일 좋았고 기름기가 적당해서 느끼하지 않았다. 와사비를 살짝 올려 먹으니 개운한 맛.

진1926 다산점 짬뽕탕, 시킬 만한가요?

진1926 다산점 짬뽕탕(20,000원)은 고기와 함께 시키면 좋은 필수 사이드였어요. 고기 먹다가 시킨 짬뽕탕에는 홍합, 새우, 게, 낙지가 들어 있고 숙주가 수북이 올라와 있었어용.

국물은 칼칼하면서 해물 육수가 진해 시원했고, 기름진 입안이 싹 정리되는 느낌이라 필수로 시켜야 하는 사이드..!!

정리하면

다산역 맛집 양고기 전문점 진1926은 고기 질도 좋고 직접 구워주는 서비스까지 있어서 갈 때마다 편하게 먹고 오는 곳이다. 네이버 예약도 되고, 알림받기를 하면 양갈비 1대 리뷰 이벤트 쿠폰도 있으니 참고하세요!!