대구 범어동 삼겹살 훈연 초벌과 김치찌개 부부 저녁 39,000원, 화심도

화심도는 어떤 범어동 삼겹살집인가요?

화심도는 대구 수성구 범어동에 있는, 참숯으로 훈연 초벌한 돼지고기를 내는 고기집이에요. 남편이랑 일요일 저녁에 화심도에 다녀왔어요! 평소 삼겹살을 좋아하는 편인데 화심도는 참숯으로 훈연 초벌한 고기를 맛볼 수 있는 곳이더라고요. 특히 고기가 정말 부드럽고 밑반찬까지 하나하나 맛있어서 만족스럽게 저녁 먹고 왔답니다ㅎㅎ 범어동 맛집 삼겹살 찾으시는 분들을 위해 방문 후기 남겨볼게요!

화심도 영업시간과 예약, 웨이팅은?

화심도는 대구 수성구 범어천로 54 1층에 있고, 매일 11:00~24:00 영업에 라스트오더는 23:00이에요. 주차는 인근 유료 공영주차장을 이용하면 되고, 네이버 예약도 가능해요.

저희는 일요일 오후 5시 30분쯤 방문했는데 웨이팅 없이 바로 입장할 수 있었어요. 네이버 예약도 가능해서 미리 예약하고 방문하면 조금 더 편하겠더라고요 :)

화심도 찾아가는 길과 주차 요금

화심도는 범어동에 있는 훈연 초벌 돼지고기 전문점이고, 주차는 매장 바로 앞쪽 범어천로2 노상 공영주차장을 이용하면 돼요. 외관에는 커다란 화심도 간판이 있고 유리창 너머로 매장 내부도 보여서 찾아가기 어렵지 않았어요.

범어천로2 노상 공영주차장이 매장 바로 앞쪽이라 차를 가지고 방문하기에도 괜찮았어요. 주차요금은 최초 30분 600원, 이후 10분당 300원으로 안내되어 있었고 최대 요금은 6,000원이었어요. 유료 주차장이지만 부담이 크지 않은 편이라 주차 걱정을 조금 덜 수 있겠더라고요ㅎㅎ

화심도 매장 분위기는 어떤가요?

화심도 매장은 우드톤 테이블과 검은색 의자가 깔끔하게 배치된 정돈된 분위기예요. 천장에는 환기시설이 설치되어 있고 테이블마다 불판이 마련되어 있더라고요.

전체적으로 정돈된 분위기라 남편이랑 편하게 식사하기 좋았답니다. 범어동 맛집 고기집 찾을 때 매장 분위기도 중요하게 보는데 화심도는 깔끔한 느낌이 마음에 들었어요 :)

화심도 메뉴와 두 사람 저녁 가격

화심도는 엄선한 국내산 한돈을 참숯으로 직접 훈연 초벌해서 내는 돼지고기 전문점으로, 삼겹살·목살·항정살이 있어요. 훈연 초벌과 일반 초벌을 선택할 수 있다고 안내되어 있었고, 초벌에는 약 10~12분 정도 소요된다고 하더라고요.

저희가 주문한 메뉴는 이렇게 총 39,000원! 삼겹살 2인분에 찌개와 밥까지 함께 주문해서 먹었답니다ㅎㅎ

• 훈연 초벌 삼겹살 140g × 2인분 — 28,000원
• 김치찌개 — 7,000원
• 공깃밥 2개 — 2,000원
• 제로콜라 — 2,000원

참고로 화심도는 점심에 직화 한상 메뉴도 따로 준비되어 있었어요. 매장 안내에는 점심특선 시간이 오전 11시부터 오후 3시까지로 적혀 있어서 점심 식사하러 방문해도 좋겠더라고요.

화심도 밑반찬은 뭐가 나오나요?

화심도 밑반찬은 파절임, 무생채, 김치, 파김치, 상추와 깻잎, 고추, 마늘에 와사비와 여러 소스, 대파 소금, 버섯까지 나와요. 화심도에서 처음 놀랐던 건 바로 이 밑반찬 구성이었어요!

고기를 주문하고 기다리는데 테이블 위에 반찬이 하나둘 놓이더니 종류가 정말 다양하더라고요ㅎㅎ

파절임, 무생채, 김치, 파김치, 상추와 깻잎, 고추, 마늘까지! 여기에 와사비와 여러 가지 소스, 대파를 활용한 소금과 버섯까지 함께 준비되어 있었어요.

고기 한 점을 먹더라도 어떤 반찬이랑 같이 먹을지 고민될 정도였답니다. 특히 파절임이 정말 맛있었어요!

고소한 삼겹살이랑 파절임을 곁들이니까 조합이 너무 좋더라고요. 화심도 밑반찬은 종류만 많은 게 아니라 하나하나 맛있어서 더 마음에 들었어요. 쌈 채소도 넉넉하게 준비되어 있어서 취향에 맞게 다양하게 먹을 수 있었답니다 :)

화심도 훈연 초벌 삼겹살(2인분 28,000원) 맛은?

화심도 훈연 초벌 삼겹살은 140g 2인분에 28,000원이고, 질기지 않고 정말 연한 식감이었어요. 드디어 나온 훈연 초벌 삼겹살! 나무 접시에 초벌된 삼겹살이 먹기 좋은 크기로 잘려 나오고 큼직한 버섯과 대파도 함께 나왔어요.

고기 겉면은 노릇하게 익어 있고 안쪽은 촉촉한 모습이라 비주얼부터 먹음직스럽더라고요ㅎㅎ 화심도는 참숯으로 훈연 초벌해서 고기를 제공하는 게 특징인데요.

초벌된 고기를 직접 맛있게 구워주시는데 쎈불에서 노릇노릇 구워주셔서

안에 육즙이 갇히면서 엄청 부드러운 삼겹살이 되더라구요! 딱 맛있는 상태까지 구워주시고요.

그리고 한입 먹어봤는데! 삼겹살이 정말 부드러웠어요. 평소 먹던 삼겹살과는 식감이 조금 다르게 느껴졌는데 질기지 않고 정말 연하더라고요. 고소한 맛도 좋고 씹을 때 부드럽게 넘어가는 느낌이 특히 마음에 들었답니다. 저는 화심도에 방문한다면 훈연 초벌 삼겹살을 선택할 것 같아요ㅎㅎ

그냥 먹어도 고소하지만 와사비를 살짝 올려 먹거나 파절임과 함께 먹어도 잘 어울렸어요. 대파와 버섯도 불판에 함께 구워서 고기랑 곁들이니 좋더라고요.

특히 노릇하게 구워진 삼겹살은 겉면의 고소함과 안쪽의 촉촉함이 함께 느껴져서 맛있게 먹었답니다 :)

화심도 김치찌개(7,000원)는 어떤가요?

화심도 김치찌개는 7,000원으로, 뚝배기에 빨간 국물과 두부, 김치가 푸짐하게 들어 나와요. 삼겹살과 함께 주문한 김치찌개!

뜨끈한 김치찌개가 나오니까 밥이랑 같이 먹기 좋겠더라고요. 고기를 먹다가 중간중간 김치찌개를 곁들이니 식사 메뉴까지 든든하게 즐길 수 있었어요.

특히 두부가 큼직하게 들어 있어서 사진으로도 먹음직스러운 느낌이었답니다. 삼겹살 먹으면서 찌개도 함께 먹고 싶다면 이 조합도 괜찮겠어요ㅎㅎ

공깃밥 2개 2,000원

화심도 공깃밥은 2개 2,000원이었고, 찰기가 있어서 맛있었어요. 고기 먹을 때 밥도 빠질 수 없잖아요! 따뜻한 밥에 고기 한 점 올리고 맛있는 밑반찬까지 곁들이니까 계속 손이 갔어요ㅎㅎ 특히 파절임이랑 삼겹살을 함께 먹는 조합이 마음에 들었답니다. 밥 자체도 맛있어서 김치찌개와 함께 든든하게 먹었어요 :)

제로콜라 2,000원, 얼음 맥주잔에

화심도에서 제로콜라(2,000원)를 주문했더니 얼음이 담긴 맥주잔에 시원하게 준비해 주셨어요. 작지만 기억에 남았던 부분이에요! 그냥 캔이나 일반 컵에 나올 줄 알았는데 차가운 맥주잔에 담아주시니 괜히 더 기분이 좋았어요ㅎㅎ 고기 먹으면서 시원한 콜라 한 모금 마시니 정말 잘 어울리더라고요. 이런 작은 부분도 기분 좋게 기억에 남았답니다 :)

화심도 후식도 있나요?

화심도 후식은 무려 소프트 아이스크림! 그리고 커피도 있어서 아포가토도 가능할 것 같더라구요. 고기 먹고 후식으로 딱이었어요.

화심도 네이버 영수증 리뷰 이벤트

화심도 매장에는 네이버 영수증 리뷰를 사진과 함께 작성해 직원에게 보여주면 목살밥 한 그릇과 음료 1캔을 무료로 주는 이벤트가 안내되어 있었어요. 사진 첨부가 필수이고 테이블당 1회 참여할 수 있다고 하니 방문하시는 분들은 참고해 보세요 :)

화심도 범어동 삼겹살, 다녀와 보니

남편이랑 다녀온 대구 수성구 범어동 화심도에서 가장 기억에 남는 건 역시 훈연 초벌 삼겹살의 부드러움이에요.

고기가 정말 연하고 고소해서 먹는 내내 만족스러웠답니다. 여기에 밑반찬도 다양하고 하나하나 맛있어서 고기를 여러 조합으로 즐기는 재미가 있었어요. 특히 파절임은 삼겹살이랑 너무 잘 어울려서 계속 곁들여 먹게 되더라고요ㅎㅎ 김치찌개와 찰기 있는 밥까지 든든하게 먹고 왔고, 제로콜라를 얼음잔에 준비해 주신 작은 센스도 기억에 남아요. 범어동 맛집 삼겹살이나 고기집 알아보시는 분들께 화심도 방문 후기가 참고가 되었으면 좋겠어요 :)