광주 광산구 장어 남자친구와 둘이 4만500원, 통장어 시래기 장어탕 유일장어

요즘 환절기라 기운도 없고 몸보신이 절실해서 남자친구랑 함께 든든한 보양식을 먹으러 다녀왔어요! 신선한 민물장어를 합리적인 가격에 먹을 수 있다는 소문을 듣고 광산구 장어 전문점 유일장어에 방문했어요✨

• 영업시간: 매일 11:00~21:00 (라스트오더 20:30)
• 주차: 매장 건물 뒤편 대형 전용 주차장 완비 (무료 주차 가능)
• 주소: 광주광역시 광산구 동곡로 343 1층

유일장어 주차는 편한가요?

유일장어는 건물 뒤편에 넓은 초대형 전용 주차장이 있고 무료로 주차할 수 있어요. 외식할 때 주차장이 협소하면 들어가기 전부터 스트레스를 받곤 하잖아요? 그런데 유일장어는 건물 뒤편으로 돌아가면 주차 걱정이 전혀 없었어요.

주차 구획 간격도 널찍하고 부지가 워낙 커서 초보 운전자분들도 편안하게 주차할 수 있고, 단체 모임이나 대가족 단위로 여러 대의 차가 와도 여유롭게 댈 수 있는 구조라 정말 마음에 들었어요🅿️👍

유일장어 외관과 내부 분위기

유일장어 건물은 현대적이고 깔끔한 단독 건물이에요. 멀리서도 잘 보이는 큼직한 상호 간판과 함께 입구 쪽도 깔끔하게 정돈되어 있어서 첫인상부터 쾌적한 느낌을 팍팍 주더라고요.

안으로 들어서면 일반적인 장어구이 집 특유의 매캐한 연기나 기름 냄새가 전혀 느껴지지 않고 쾌적해서 깜짝 놀랐어요.

홀이 굉장히 넓고 테이블 간격도 널찍해서 쾌적한 식사가 가능해요. 안쪽에는 프라이빗하게 식사할 수 있는 독립된 룸이 월·화·수·목·금·토·일 이름으로 여러 개 갖춰져 있어서 가족 모임, 부모님 생신, 회식 장소로도 딱 좋아 보였어요.

유일장어는 어떻게 주문하나요? 판매대에서 고르고 선결제

유일장어는 수산(장어) 판매대에서 손질된 민물장어 팩을 직접 보고 골라 카운터에서 먼저 결제하는 방식이에요. 팩마다 무게와 가격이 투명하게 붙어 있어서 원하는 크기와 그램수의 장어를 눈으로 보고 고를 수 있어요.

먼저 판매대에 가서 장어를 골랐는데, 2인, 3인, 4인 이렇게 인원수별 양으로 나뉘어 있어서 장어를 고르기 편하더라구요.👍 장어는 선불이라서 고른 장어를 카운터에서 결제했어요. 저는 남자친구랑 둘이 먹었고 민물장어 40,500원짜리를 구입했어요.

유일장어 셀프바에는 뭐가 있나요?

유일장어 셀프바는 매장 안에 두 곳으로 나뉘어 있어요. 셀프바에는 그릇이랑 각종 소스들, 상추와 깻잎, 그리고 기본 반찬들이 있어요.

처음 세팅해주시는 기본반찬에는 흑임자 샐러드가 안 나오는데 셀프바에는 있으니까 저희처럼 가져다 드세용!

유일장어 셀프구이, 초벌 장어를 숯불에 굽는 순서

처음 기본반찬은 이렇게 세팅해주세요.

다음은 불을 넣어주시는데, 참고로 유일장어는 장어를 저렴하게 구매할 수 있는 대신 장어를 셀프로 구워 먹는 시스템이에요. 그래서 불을 딱 일부러 절반씩만 넣어주셔서 장어를 구워 먹기가 편했어요.

조금 기다리다 보면 결제한 장어를 주방에서 1차로 강한 숯불 초벌구이를 거친 후 테이블로 가져다주신답니다.

초벌되어 나온 장어를 테이블 숯불 불판 위에 올려 앞뒤, 양옆 4면을 노릇노릇하게 구워주었는데요. 두께가 정말 두툼하고 살점이 실해서 보기만 해도 침이 돌더라고요😋

셀프바에서 마늘+참기름 조합도 가져왔어요.

옆에 태블릿에 있는 장어 맛있게 굽는 팁도 보면서 인당 주신 집게로 맛있게 장어를 구워 먹으면 돼요.

바삭바삭 구워진 장어는 불 없는 반대쪽으로 옮겨줬어요.

유일장어 민물장어 맛은? 2인 40,500원 가성비

유일장어 민물장어는 겉은 바삭하고 속은 쫄깃쫄깃했고, 비린내가 전혀 없었어요. 그냥 먹기도 하고 쌈 싸 먹기도 했는데, 파김치도 넣어 먹으니까 너무 맛있더라구요.

알싸한 생강채를 달짝지근한 장어 전용 데리야끼 소스에 푹 담가 깻잎장아찌나 쌈무에 싸 먹으니 느끼함 없이 무한대로 들어가더라고요. 담백하면서도 쫄깃탱탱한 식감이 일품이었어요. 장어 배 터지게 먹었는데 4만원이라니 가격도 혜자에요💚

유일장어 후식 장어탕, 통장어와 시래기가 들어간 걸쭉한 국물

유일장어 후식 장어탕은 통장어가 들어가고 시래기와 함께 진하게 갈아낸 걸쭉한 국물이 나와요. 후식 장어탕도 너무 먹고 싶어서 배부른데도 불구하고 인당 하나씩 주문했어요 ㅋㅋ

이미 배가 너무 부른 상태였는데 후식탕 양이 푸짐해서 하나만 시킬걸 그랬나 후회했어요.. 밥도 완전 고봉밥으로 주셔요.

장어탕 자주 먹어봤지만 이렇게 통장어로 넣어져 있는 곳은 처음 봤어요. 그래서 씹는 맛도 더 있고 맛있어요. 국물도 걸쭉하고 깊은 맛이 아주 제대로였어요.

장어도 먹고, 장어탕 뚝배기에 밥 한 공기 말아서 깍두기를 얹어 먹으니 속이 확 풀리면서 힘이 솟는 기분이었어요.

유일장어, 다시 갈 만한가요?

유일장어는 든든한 한 끼를 챙기기 좋은 광주 광산구 밥집으로, 남녀노소 호불호 없이 만족할 만한 찐맛집 인정입니다💯 직원분들도 친절하시고 가성비, 신선도, 주차 편의성까지 삼박자를 모두 갖춘 곳이라 다음번 가족 외식 때도 무조건 재방문할 생각이에요!