광주 북구 장어 바쁜 일정 끝 저녁 순살 600g 3만8천원, 더큰장어

광주 일정 중 든든한 저녁, 더큰장어를 찾은 이유

광주에서 일정이 있던 날, 저녁은 광주 북구 하서로에 있는 장어집 더큰장어에서 민물장어로 든든하게 먹었습니다. 이동도 많았고 하루 종일 바쁘게 움직였더니 그냥 가볍게 먹는 밥보다 제대로 힘 나는 음식이 생각나더라고요. 그럴 때 떠오르는 음식이 바로 장어였습니다. 이번에 다녀온 곳은 광주 장어 맛집으로 많이 찾는 더큰장어입니다.

더큰장어 주차는 편한가요?

더큰장어는 광주 북구 하서로에 있는데, 도착해보니 건물 규모도 크고 주차장도 넓어서 첫인상부터 편했습니다. 차 가지고 움직이는 일정에서는 주차가 생각보다 중요한데, 더큰장어는 주차 걱정이 덜해서 시작부터 마음이 놓였어요.

• 상호명: 더큰장어
• 주소: 광주 북구 하서로 596 1층
• 영업시간: 10:00 - 22:00

더큰장어 가격과 상차림비는 얼마인가요?

더큰장어 대표 메뉴는 풍천민물장어 2인분 기준 순살 600g 38,000원으로 안내되어 있었고, 순살 기준 100g 6,340원이라고 적혀 있었습니다. 상차림은 성인 기준 4,000원이고 참숯과 기본 반찬이 함께 나오는 방식이었습니다.

장어를 직접 보고 고르는 재미가 있는 곳

더큰장어는 일반 장어집과 조금 다르게 1층에서 장어를 직접 보고 고른 뒤 식사하는 구조였습니다.

입구 쪽 쇼케이스에 손질된 장어가 깔끔하게 진열되어 있었고, 직원분들이 안내를 해주셔서 어렵지 않게 주문할 수 있었습니다.

전남 무안에서 직접 키운 국내산 민물장어를 판매한다고 되어 있어서 더 믿음이 갔습니다. 장어는 가격대가 있는 음식이라 아무 곳에서나 먹기보다는 신선도나 관리 상태를 보게 되는데, 더큰장어는 매장 안이 전체적으로 깔끔했고 장어를 직접 확인할 수 있어서 좋았습니다.

장어탕, 명이나물, 간장깻잎, 쌈무도 포장이 가능하다고 안내되어 있었습니다. 식사하고 나서 집에 가져가기 좋게 포장까지 가능한 점도 괜찮아 보였어요.

넓고 시원한 내부, 가족 외식하기 좋은 분위기

더큰장어 안쪽 식사 공간으로 들어가니 생각보다 훨씬 넓었습니다. 테이블이 쭉 놓여 있고 천장도 높아서 답답한 느낌이 없었습니다. 장어집이라고 하면 연기 많고 복잡한 분위기를 떠올릴 수도 있는데, 더큰장어는 환기 시설이 잘 되어 있는 편이라 쾌적했습니다.

테이블마다 구이 시설이 잘 갖춰져 있었고 직원분들이 계속 오가며 정리해주셔서 분주하지만 깔끔한 느낌이 있었습니다. 실제로 방문했을 때도 가족 단위 손님, 어르신 모시고 온 손님, 모임처럼 보이는 테이블이 보였습니다. 부모님 모시고 가기에도 괜찮은 광주 북구 맛집 분위기였습니다.

장어와 잘 어울리는 기본 반찬

더큰장어는 자리에 앉으면 쌈채소, 양파절임, 김치, 파김치, 명이나물, 마늘, 생강채, 소스까지 장어와 함께 먹기 좋은 기본 반찬이 알차게 나옵니다. 저는 장어 먹을 때 명이나물과 생강채를 꼭 곁들이는 편인데, 이 조합이 느끼함을 잘 잡아줘서 좋았습니다.

장어 한 점에 생강채 조금 올리고 소스 살짝 찍어 먹으면 고소한 맛 뒤에 깔끔함이 남습니다. 양파절임도 개운해서 중간중간 계속 손이 갔습니다.

반찬이 과하게 많은 느낌은 아니었지만, 장어구이에 필요한 것들이 딱 맞게 준비된 느낌이었습니다. 부족한 반찬은 셀프바에서 더 가져다 먹을 수 있어서 편했습니다.

더큰장어 민물장어 숯불구이 맛은 어떤가요?

더큰장어 민물장어는 숯불에 구우니 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드러웠고, 비린 맛은 거의 느껴지지 않았습니다. 드디어 장어를 숯불 위에 올렸습니다.

처음 봤을 때부터 살이 도톰해서 기대가 됐습니다. 장어가 숯불 위에서 익기 시작하니 고소한 냄새가 올라오는데, 이 순간부터 “오늘 메뉴 잘 골랐다” 싶었습니다.

노릇하게 익은 장어를 먹기 좋은 크기로 잘라 한입 먹어봤습니다. 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드러웠습니다. 민물장어 특유의 고소한 맛이 잘 살아 있었고, 비린 맛은 거의 느껴지지 않았습니다.

처음에는 아무것도 많이 올리지 않고 장어만 먹어봤습니다. 장어 자체가 신선하면 소스 없이도 맛이 괜찮은데, 더큰장어는 담백하고 고소해서 그냥 먹어도 좋았습니다. 그다음에는 명이나물, 생강채, 마늘, 소스를 조금씩 곁들여 먹었더니 맛이 더 풍성해졌습니다.

장어는 굽는 정도에 따라 맛이 많이 달라지는데, 너무 바짝 굽기보다는 겉이 노릇하고 속이 촉촉할 때 먹는 게 제일 맛있었습니다. 숯불향이 은은하게 배어서 더 만족스러웠습니다.

장어탕까지 먹으면 더 든든한 한 끼

더큰장어에서는 장어구이만 먹어도 충분히 든든했지만, 장어탕도 함께 먹어봤습니다. 따뜻한 국물이 들어가니 마무리로 딱 좋았습니다. 장어구이가 고소한 메인이라면 장어탕은 속을 편하게 채워주는 느낌이었습니다.

국물이 자극적으로 맵거나 짜지 않아서 부담 없이 먹을 수 있었습니다. 장어 먹고 나면 기름진 맛이 살짝 남을 수 있는데, 따뜻한 국물 한 숟가락 먹으니 식사가 깔끔하게 정리되는 느낌이었습니다.

광주 양산동 맛집 찾는다면 기억해둘 곳

이번에 다녀온 더큰장어는 전체적으로 만족스러운 곳이었습니다.

넓은 주차장, 깔끔한 매장, 직접 고를 수 있는 국내산 민물장어, 기본 반찬 구성까지 장어 먹으러 가기 좋은 조건을 잘 갖춘 곳이었습니다. 특히 가격 안내가 비교적 명확하게 되어 있어서 주문할 때 부담이 덜했습니다. 장어는 괜히 비쌀 것 같아 망설여질 때가 있는데, 더큰장어는 순살 기준 가격과 상차림 비용이 따로 안내되어 있어 계산하기도 편했습니다.

광주에서 몸보신할 만한 곳을 찾는 분, 부모님 모시고 식사할 곳을 찾는 분, 넓고 깔끔한 광주 장어 맛집을 찾는 분들에게 괜찮은 선택지가 될 것 같습니다. 저도 광주 일정 중에 들렀던 곳이라 더 기억에 남았고, 든든하게 먹고 나니 하루 피로가 조금 풀리는 느낌이었습니다.

한줄평

직접 고른 국내산 민물장어를 넓고 깔끔한 공간에서 든든하게 즐길 수 있었던 광주 장어 맛집 더큰장어.